Расстройства пищевого поведения среди азиатов
С ростом благосостояния многих азиатских стран и доступа к западным идеалам красоты неудивительно, что в последние несколько десятилетий расстройства пищевого поведения значительно возросли среди азиатов и азиатских американцев.
Конферансье K-Pop и другие азиатские актеры, певцы и знаменитости, соответствующие этой идеальной форме красоты, катапультировали Южную Корею в ведущую пластическую операцию в мире с большим количеством процедур, чем Бразилия или США на душу населения. Наиболее популярными являются двойная хирургия глаза, которая добавляет еще одну складку к тем, кто рождается с одиночными веками и ринопластикой, чтобы сделать носы более острыми.
В Японии навязчивая идея о том, чтобы женщины выглядели «каваии», японское слово «мило» очевидно, поскольку идеал, представленный молодым, японским девушкам встречается в манге, комиксах и во всех вещах, связанных с культурой Каваи.
Доктор Хироюки Суемацу, профессор клинической психологии в университете Нагоя, говорит, что коэффициент анорексии в Японии в 10 раз выше, чем 30 лет назад. Не было зарегистрировано случаев булимии 40 лет назад. Сегодня это самая большая проблема расстройства пищевого поведения в стране.
Когда дело доходит до культурных корней поведения, азиатско-американские женщины могут быть еще более восприимчивыми из-за попытки найти свой голос в США среди азиатских культурных обычаев, требующих соответствия.
Один клиент расстройства пищевого поведения заявил: «Для меня моя личность как старшего ребенка иммигрантов имеет все, что связано с моим расстройством пищевого поведения», – сказала она. «Булимия – это контроль. Я контролирую количество пищи, которую я потребляю. Я контролирую количество пищи, которую я чищу. Я злоупотреблял [моими привычками питания], чтобы справиться с чувствами, которые я не мог выразить из-за культурных различий в моей семье ».
Стремление к автономии и независимости иммигрантов азиатских детей в Америке часто заглушается многовековыми взглядами Конфуция на иерархию и патриархат. Другими словами, идти против родительских или семейных желаний может считаться культурно позорным и осуждающим. Один из способов подавить эти чувства стыда, желания и подлинности – это заняться расстройством пищевого поведения (или другим привыканием / компульсивным поведением).
Чтобы добавить к сложности, еда является значительной частью динамики отношений в азиатских культурах. Еда не только питает и питает, но и используется для объединения, празднования и общения. Приветствия, которые выделяют внешность (т.е. набирают вес, теряют вес, пищу и здоровье), табу в Америке является обычным явлением среди традиционных азиатов. В китайской культуре родственник может открыто сказать: «Эй, похоже, вы набрали вес!» Или «Эй, похоже, вы похудели!», Как средство начать разговор или диалог либо об общем здоровье, либо о средствах делиться своей заботой о другой (т. е. меня так много волнует, что я обращаю внимание на то, как вы выглядите из последнего раза, когда я вас видел).
Но эти наблюдения также могут быть неверно истолкованы в культуре, которая в значительной степени зависит от пищи, а не слов, чтобы общаться с любовью. «Ешьте, ешьте» или чувство, что вы должны есть чья-то еда, чтобы показать свою признательность за свою любовь или заботу, может сыграть в расстройство пищевого поведения, если это единственное средство, чтобы продемонстрировать только этот уровень благодарности.
Короче говоря, не только азиаты подвергаются риску расстройства пищевого поведения из-за воздействия западных стандартов красоты, но традиционные восточные ценности соблюдения культурного соответствия, чести и коллективизма создают особый вызов, который также должен быть адресован помочь этой популяции.
Связанные истории:
http://www.seattlepi.com/lifestyle/article/Asian-Americans-and-eating-disorders-A-silent-1106134.php
http://www.latimes.com/world/asia/la-fg-china-eating-disorders-snap-story.html
Диагностика азиатского американского расстройства пищевого поведения
http://www.cosmopolitan.com/health-fitness/a53979/the-truth-about-asian-women-and-eating-disorders/