Консерватизм предсказывает провалы обратно к потреблению мяса
В некоторых из моих прошлых рубрик, таких как «Вопросы идеологии (слишком много)», я обсудил, как политическая идеология очень актуальна для повседневной жизни, а не только в кабине для голосования.
Но может ли идеология предсказать потребление мяса? Совершенно просто: да. Например, опросы указывают на политический разрыв в потреблении мяса между левым и правым.
Рассмотрим эти данные от Pew:
Демократы в два раза чаще становятся вегетарианцами или веганами («veg * n») по отношению к республиканцам. Эти различия становятся более выраженными, когда вы спрашиваете, считают ли люди себя либеральными или консервативными. Те, кто являются либеральными и демократическими, почти в четыре раза чаще вегетарианцы, чем консервативные и республиканские (см. Рисунок).
В прошлой колонке по так называемому «парадокс мяса» я обсудил некоторые исследования, подтверждающие эти идеологические различия в потреблении мяса.
В моей лаборатории мы недавно опубликовали статью (Hodson & Earle, 2018), в которой анализируется степень, в которой политическая идеология может предсказать упущения к потреблению мяса среди людей, которые пытались бросить мясо. Обратите внимание, что эту статью можно получить бесплатно в течение 50 дней после 7 сентября 2017 года по этой ссылке на издателя: https://authors.elsevier.com/a/1VejwiVKTHp6x (после этого вам придется заплатить издателя для доступа к бумаге.)
Набор данных, который мы использовали для этого анализа, был щедро предоставлен нам благотворительной организацией Faunalytics. Я отсылаю заинтересованного читателя к кратким выводам нашего нового исследования на своем веб-сайте.
