Чудо-решение, которое улучшает привычки к еде для детей

Новые исследования показывают, что нужно, чтобы соблазнить детей есть цветную капусту. И горох …

Если вы хотите, чтобы ваши подростки ели больше овощей, сделайте следующее: варите овощи с ароматом. Ага. Вот и все. Это то, что нужно, чтобы соблазнить детей есть их цветную капусту. И их горошек. И их брокколи … исследования показывают.

На мой взгляд, особенно как бывший исследователь, этот маленький самородок происходит от ха? Мы-потребность-исследователей-к-сказать-нам-это? категория науки. Но учитывая, сколько времени мы тратим на то, чтобы рассказывать родителям о том, чтобы выпить овощи для максимального питания, приятно видеть кого-то, кого-либо , рассматривая роль аромата в увеличении потребления овощей.

Вот исследование: студентам в сельской средней школе предлагали овощи, которые служили двумя способами.

1. Равнины, с маслом и солью.
2. Приправленный травами и специями, включая такое же количество масла и соли, что и в простой версии.

Затем детей попросили определить, какую версию овощей они предпочитают. Удивлен, чтобы узнать, что дети предпочитают выдержанные овощи? И я нет.

• Шоколад: прославлять или демонизировать?

Источник: Corepics / depositphotos

Важно отметить, что исследование финансировалось Институтом науки Маккормика, а Маккормик продавал травы и специи. С одной стороны, это исследование присоединяется к телу исследований, который подтверждает, что финансирует финансирование. С другой стороны, разве это не имеет смысла? Особенно, когда мы говорим о еде в кафетериях?

Я давно утверждал, что мы должны сделать овощи «конкурентоспособными» с высокозагрязненными обработанными пищевыми продуктами (читайте, полны соли, сахара и жира). Несколько лет назад родитель сказал мне:

• Я сделал то, что вы сказали, и это сработало!
• Я ответил, Потрясающе. Что я говорил?
• Приготовьте шпинат с чесноком и оливковым маслом. Я сделал это, и девочкам понравилось!

Когда учеников в исследовании пряности спросили, что можно сделать, чтобы увеличить количество овощей, которые они съели в школе, три лучших ответа были:

• Сделайте овощи лучше
• Обеспечить больше разнообразия
• Использовать приправы

Итак, у вас это есть. Возьмите страницу из упакованной пищевой книги и подавайте свои овощи, наполненные ароматом. Довольно просто вкусная еда съедается.

~ Изменение разговора от питания к привычкам. ~