Хорошая еда – хорошая медицина

Это вторая публикация гостя о внимательной еде для здорового образа жизни Дженни Рутледж, жены Клея и приключенческого повара ему и нашим двум подросткам. В этом блоге я сосредоточен на том, чтобы быть внимательным, когда делал выбор продуктов в ходе вашей повседневной жизни для оптимального здоровья и благополучия.

Гиппократ лихо процитировал: «Пусть еда будет лекарством твоим и медицина будет твоей едой». Что это на самом деле означает на практике в нашей повседневной жизни? Ну, я думаю об этой цитате часто, когда я решаю, какую пищу я должен покупать, покупая для своей семьи, а затем готовить здоровые блюда дома.

Я буду честен, это может занять значительное количество времени и тщательного внимания, чтобы улучшить выбор продуктов при более низком качестве, но проще (быстрее!) И часто в разы более дешевые альтернативы. Однако мы знаем, что это не всегда лучше для наших тел. Когда вы активно, сознательно, выбираете целые продукты, которые минимально обрабатываются, вы покупаете качественные строительные блоки для своего тела, чтобы сделать его здоровым и менее восприимчивым к болезни. Качество пищи равно хорошему топливу и хорошей медицине для вашего тела.

Кроме того, выяснение, а затем избегание продуктов, которые вызывают неблагоприятные последствия в вашем теле, наверняка заставит вас чувствовать себя лучше. Я приведу вам пример. Я обнаружил, что у меня есть молочная аллергия, которая заставляла меня чувствовать себя плохо физически и поэтому влияла на то, как я чувствовал себя эмоционально в конце дня. Избегая продуктов, содержащих молочные продукты, я поражаюсь, насколько я лучше себя чувствую, и мое настроение также улучшилось. Потребовалось некоторое время, чтобы выяснить, что еще я могу есть, который был не молочным, но я обнаружил, что есть хорошие и здоровые альтернативы. Небольшие изменения, но большое влияние на качество жизни.

Как вы можете определить, какие продукты заставляют вас чувствовать себя лучше или хуже? Ответ прост, но не всегда легко. Держи журнал! Когда Клей и я начали интенсивную программу тренировок несколько лет назад, нам было поручено держать журналы в еде и подсчитывать калории. Хотя это утомительно, это позволило нам увидеть, где мы тратили много пустых или более бедных качественных калорий в течение дня, и вносить коррективы, чтобы увидеть ощутимые результаты наряду с нашими тренировками. Таким образом, программа была более эффективной для нас обоих.

Точно так же отслеживание ваших продуктов в журнале (или с помощью приложения еще лучше и удобнее!) Может помочь вам определить, какие продукты заставляют вас чувствовать себя лучше. Это очень полезный инструмент для того, чтобы увидеть, есть ли у вас слишком много хорошего в вашей диете, например, сахар или соль, и позволяет вам делать более внимательный выбор о том, что есть. Например, когда мы едим по случаю, я знаю, что еда в ресторанах выше в натрие, сахаре и жирах, поэтому я корректирую диету на оставшуюся часть дня, чтобы разместить ее. Когда я могу, я заметил, что воздействие одного из блюд на один прием меньше на мое общее благополучие.

Так что возьмите его на один день или даже на одно блюдо за раз, и вы начнете видеть тенденции в своих привычках питания и как они влияют на вас в ближайшем и продолжительном сроках.