Поскольку мы готовимся к новому новому раунду H1N1, известному как свиной грипп, стоит отметить некоторые другие осложнения со здоровьем человеческих свиных столкновений.
Спорадическая передача эндемических штаммов гриппа, обнаруженная у свиней, не нова, но другие вирусные инфекции также вызывали беспокойство. Например, гепатит Е представляет собой заболевание, которое было ограничено развивающимися странами и тесно связано с плохими санитарными условиями. Эта презумпция упала на обочину, когда анализы крови у свиноводческих фермеров и других обработчиков свиней из промышленно развитых стран показали, что инфекция гепатита Е относительно часто встречается среди таких работников. Хотя в целом более мягкий, чем гепатит А или В, гепатит Е может угрожать жизни, особенно во время беременности.
Это также не единственная инфекция, связанная с свиньями. В 1990-х годах произошла вспышка еще одного вирусного заболевания, не связанного с гриппом, которое называлось Нипахом среди фермеров-свиноводов в Майласии. Это был не обычный простуда или даже мягкий гепатит. Вирус Nipah вызывает смертельную инфекцию головного мозга.
Тем не менее, в то же время у США была собственная домашняя вспышка тяжелой неврологической болезни среди работников скотобойни. Первые случаи произошли на заводе в Миннесоте (http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm57e131a1.htm). Все они были связаны с «головным столиком» фабрики, где мозг свиней обрабатывался сжатым воздухом для сжижения ткани (известный среди рабочих как «дующий мозг»). Два других американских объекта в Соединенных Штатах, которые также использовали сжатый воздух для дующих мозгов, один в Индиане и один в Небраске, позже сообщали о подобных случаях.
Конкретная причина нового синдрома, прогрессирующей воспалительной невропатии (ПИН), пока не определена. PIN-код, похоже, не связан с инфекционной причиной. Возможно, что белки головного мозга свиньи, попавшие в воздух сжатым воздухом, вызывают аутоиммунный ответ при вдыхании людьми. Использование сжатого воздуха в обработке свиней теперь прекращено, но болезни, вызванные этой практикой, кажутся долговечными.
До того, как они доберутся до бойни, промышленные методы, обычно используемые для выращивания свиней на коммерческой основе (здесь и за рубежом), также имеют свои проблемы. Массивные закрытые объекты с большим количеством скота, называемые зданиями по ограничению свиней, задерживают высокий уровень раздражающих паров и пыли и в свою очередь производят большие объемы биологических отходов, профессиональных и экологических угроз. Они также могут быть местом размножения будущих угроз для здоровья, которые могут быть у нас задолго до того, как H1N1 пришел и ушел.