Внимательный прием пищи

Простой способ есть более осознанно.

Вы когда-нибудь сидели за своим столом, неосознанно потянувшись к горстке M & M, съели их одним махом, а затем подумали: «Почему я ел?» Вы действительно не наслаждались или даже не хотели их. Но, прежде чем ты знал это, ты ел их.

istock

Источник: istock

Новое исследование подтверждает то, что мы уже знаем интуитивно или испытали из первых рук. Мы склонны есть пищу, которая находится в пределах нашей досягаемости, которую легко получить и рядом с нами – часто независимо от того, хотим мы этого или нет. «Эффект близости» – мощная вещь.

В этом исследовании в журнале « Аппетит» исследователи разместили изюм и слияния на разных расстояниях от участников. Они хотели увидеть, как размещение здоровой и менее здоровой пищи в различных положениях повлияет на то, сколько съели участники.

Они обнаружили, что то, был ли изюм рядом или далеко от участников, не влияло на то, сколько они его съели. (Если вам нравится изюм, вы будете есть его, будь он рядом или далеко.)

Но M & M были другой историей. Когда M & M были далеко, участники съели их значительно меньше, и наоборот.

Суть: это дает основание для внимательного взгляда на вашу среду. Есть ли рядом с вами еда, которая может привести к бессознательному бессмысленному поеданию – съедая ее только потому, что она там без вашей досягаемости? В отличие от этого: осознанная еда была бы осознанным решением съесть М & М, если бы вы действительно этого хотели. Едим их медленно. Наслаждаясь ими.

Для получения дополнительной информации о внимательном питании, см. Www.eatingmindfully.com

Рекомендации

JA Hunter GJHollands M.Pilling TMMarteau, Влияние близости более здоровой и менее здоровой пищи на потребление: лабораторный эксперимент. Аппетит, том 133, 1 февраля 2019 года, страницы 147-155

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631830583X