Небольшие ошибки с огромными последствиями
Ожирение – глобальная пандемия; калорийно-ограничивающие диеты и планы упражнений не являются решениями. Гормональная дисфункция вызывает заболевание, но мы не рассматриваем ожирение как болезнь. Вместо того, чтобы сосредоточиться на его происхождении, мы фиксируем непосредственные последствия, такие как увеличение веса от переедания, что не является проблемой. Почему человек переедает и получает опасное количество веса. Как бактериальная инфекция вызывает ночные поты и лихорадку, чрезмерное увеличение веса и переедание являются симптомами, а не причинами. Ни один врач не будет лечить лихорадку с Tylenol без лечения причины, поскольку это лишь временно замаскирует проблему, а не решает ее и неизбежно ухудшит ее. Глобальная пандемия ожирения и многомиллиардная индустрия снижения веса говорят о том, что мы лечим лихорадку, а не инфекцию.
Отсутствие эпидемии порождает пандемию
В 1950-е годы Американская кардиологическая ассоциация (AHA) увидела внезапный рост сердечной смерти и предположила, что эпидемия сердечных заболеваний была не такой, как это было. Ожидаемая продолжительность жизни увеличилась из-за прививок оспы, дифтерии, столбняка и коклюша. Так как риск сердечных заболеваний увеличивается с возрастом, и больше людей живут дольше, тем больше смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. После неправильного толкования отчета об исследовании популяций Центра по борьбе с болезнями АХА решила, что диетический жир приводит к ожирению, что вызвало сердечную болезнь, которая в настоящее время является эпидемией. Они сразу же рекомендовали меньше жира и больше углеводов и физических упражнений.
Правительство начало тратить миллионы на фитнес-программы, и Америка стала более физической, но не более тонкой. Затем мы узнали, что употребление большего количества углеводов привело к увеличению веса, что было проблематично, потому что углеводы не могли быть хорошими и плохими для увеличения веса. Затем диетологи объяснили, что это калории, а не углеводы, которые приводят к увеличению веса, что порождает концепцию «откармливания продуктов», что подразумевает, что все калории одинаковы, и мы начали подсчет калорий, что было вопиющей ошибкой. [1]
Понимание калорий
Калории измеряют единицы энергии, определяемые применением тепла и первым законом термодинамики (энергия в замкнутой системе останется постоянной минус работа). AHA, врачи и диетологи в течение многих лет клялись этой мерой, игнорируя еще один очевидный фактор – первый закон термодинамики относится к закрытым системам. Человеческое тело не является замкнутой системой; многие переменные влияют на то, как мы обрабатываем энергетическую ценность продуктов, таких как генетика, окружающая среда и размер тела. [1]
Несмотря на устойчивый рост ожирения, диетологи и врачи настаивали на том, что калории – в минус калории – равны по весу или потере веса; поэтому, если вы уменьшаете потребляемые калории и увеличиваете количество калорий, затраченных на осуществление потери веса. Это утверждение основано на двух ложных предположениях: 1) базальная скорость обмена веществ у каждого человека (BMR) одинакова, что любопытно, потому что для определения BMR вы учитываете возраст, вес, рост и пол и 2) упражнение – это значительный способ сжечь калорий. Большинство наших калорий используются для поддержания жизненно важных функций (например, продуцирование крови, функция органа, текущее обслуживание и т. Д.) [1] . 200-фунтовый человек, энергично тренирующийся в течение часа, использует только 500 калорий.
Утверждение калории – это калория, которая принесла наибольший урон, потому что это казалось очевидным – как собака собака кажется очевидной. Однако, если пудель сжимает ногу человека, он отталкивает ее; если пит-булл делает то же самое, один подделывает оргазм. Так что да, калория – это калория, но калории из авокадо вызывают те же метаболические реакции, что и калории из бекона, или рафинированные калории сахара? Конечно нет, но это сейчас – это было – не сейчас.
Калории-в Vs. Калории-Out
Люди – охотники и собиратели. Таким образом, эволюция спроектировала наши тела, чтобы уменьшить расход калорий при снижении потребления калорий. Таким образом, чем меньше потребляемых калорий, тем меньше калорий сожжено. Этот скользящий метаболизм является причиной того, что низкокалорийные диеты неизбежно приводят к минимальной потере веса, а затем возвращаются к старым привычкам в еде и неизбежно восстанавливают потерянный вес плюс несколько фунтов. Хотя люди и, скорее всего, их сверстники и профессионалы из-за прикосновения часто обвиняют в недостатке дисциплины, самодеятельности, интеллекта или мотивации, это не то, что происходит.
Мозг, принимая свои марширующие приказы от эволюции, а не AHA, пытается вернуть тело к его первоначальному весу. [1] Тем не менее, большинство людей поставили Dominos на скоростном циферблате, погрузились в чан Бена и Чересчатую обезьянку Джерри и, наконец, наткнулись на несколько дней, недель, месяцев, лет, и Бог знает, сколько фунтов спустя с пепперони на их дыхании, ошеломляющее из насыщенной сахаром соли – Fat-refined-carb-combo-coma.
Как соус, сюжет утолщается
В 1977 году лоббисты пищевой промышленности активно вооружили Комитет Сената США по питанию и потребностям человека, чтобы переписать отчет МакГоверна (TMR), опуская факты, которые плохо отражались на их продуктах, чтобы держать Америку в подсчете калорий и зацепиться за обезжиренную пищу – хотя Америка становилась все толще и толще. Зачем? Крупные производители продуктов питания начали заменять рафинированный сахар на жир, чтобы поддерживать вкус. Рафинированный сахар не является пищей, это привыкание к наркотикам, которое использует те же схемы мозга, что и кокаин или героин. Замена диетического жира сахаром стала началом обезболивающей пищи Америки, сахарной зависимости и эпидемии ожирения. [1]
Также в 1997 году AHA с любопытством начали продавать свою печать одобрения компаниям по производству продуктов питания, чтобы поставить свою продукцию. Это было очень выгодно для AHA, но, как мы все знаем, но все неизбежно забывают порой, прибыль – важная цель, но уродливый Бог. Поклонение уродливому Богу заставило печать одобрения AHA появиться на некоторых очень нездоровых продуктах.
Люди с избыточным весом, которые падают с диеты, не являются проблемой. Несмотря на то, что менее информированные источники могут сказать, ожирение не является результатом недостатка характера, отсутствия дисциплины или интеллекта. Есть человек, чей вес более 1000 фунтов. Характер никого не испорчен; никто не осознает или недисциплинирован, особенно не тот, кто с отличием окончил Мичиганский университет; имеет степень доктора философии. в нейронауке; и проводит исследования мозга в UCLA, как это делает мужчина. Не приближаясь к ожирению, как мы подходим к другим заболеваниям, проблема, а не люди, страдающие от болезни, или их характерные черты.
Маловероятно, что AHA, комитет Сената, создавший отчет МакГоверна или даже крупные производители продуктов питания, злонамеренно излагали причину глобальной пандемии ожирения – кто бы это намеренно сделал? Были смягчающие обстоятельства – первоначальная ошибка произошла в 1950-х годах. CDC и вакцинация были продуктами 1940-х годов; у них не было инструментов, опыта или роскоши задним числом, которые у нас есть. Лоббисты пищевой промышленности, как и большинство людей, просто пытались сделать свою работу.
Что еще более важно, возложение вины требует сдачи власти для изменения, что не стоит делать. Вы можете сделать невероятные улучшения в своей жизни с изменением, в то время как назначение вины просто заставляет вас сесть, но жертв нет, только добровольцы.
История пищевой зависимости Америки, которую мы передали миру, имеет значение только потому, что, чтобы двигаться в нужное место, нам нужно понять, как мы прибыли в неправильное место. Помимо этого, единственная история, которая сейчас имеет значение, – это история, которую мы принимаем в ответ на Пандемию ожирения, которая обсудит Молекулы Пандемии (ближайшие 8-12-17) и « Любить разбитое тело» (8-13-17). Тем временем ….
– Оставайтесь невероятными и феноменальными.
- Присоединяйтесь к моему списку адресов, чтобы получать уведомления о новых сообщениях
- Сообщение Huffington
- Лос-Анджелес Таймс
- UCLA Центр нейробиологии стресса
- На Фейсбуке
- Доктор Гордон онлайн
- щебет
Миссия этого блога – «говорить от головы и сердца о ожирении». Так что слово от моего сердца.
Я так благодарен моей исцеляющей команде: Drs. Эми Вайнберг, Энн Майер, Тимоти Неавин, Кева Шариф; Гэри Абрамс, который был намного больше, чем невероятный практикующий врач-терапевт; мои физические терапевты: Дункан и Ами; мой гипнотерапевт Морин Писани. С их руководством я пошел от более чем 1000 фунтов до 472 фунтов до сих пор – 290 фунтов с 17 января 2017 года
Я был прикован к постели и едва мог перевернуться в постели больше года. Они пришли ко мне домой и провели бесчисленные часы лоббирования со мной со страховыми и фармацевтическими компаниями. Они не оплачиваются ни за что. Моя команда здоровья, в когорте с моей семьей, друзьями, товарищами-выпускниками Мичиганских выпускников и всей Нацией Росомахи была разница между жизнью и смертью для меня – особенно Дэйвом Брэндоном. Грег Клари, Билл Конвей, Сафия Салех Фицпатрик, Пэм Сент-Джон и, конечно же, Джим Той.
Наконец, мой кардиолог и друг, Уолтер Ф, Кервин MD (The Evil Badger) – управляющий моим сердцем – грубый концерт. Я много раз сгибался, но я все еще здесь. Так что по каким-либо ошибкам кардиологи или AHA могут быть сделаны как группа; Барсук более чем компенсировал это, предоставляя отличную заботу для многих людей. Правда, он отвратительный, тщеславный, раздражающий, злобный и невежественный, но это требование быть Висконсинским Барсуком.
«Иногда исцеление – это не вопрос медицины, а вопрос возможностей», – говорит Гиппократ. Я говорю о жестоком исцелении от человеческой доброты.
Так что покажись и покажись, просто не сдавайся! В этом мире есть доброта и сила в вашем сердце.
Специальный крик моему редактору Лыби Ма и великим людям в Psychology Today, за возможность выразить себя, поделиться своими мыслями и выразить благодарность за мои дары от Вселенной. И для почти 2 миллионов читателей, которых я собрал здесь, вы были моим маяком в бесконечную ночь, и вы всегда будете. Namaste.-Dr. B 2daG
