39 лет и подсчет: Кулинарный клуб «Радость» (часть 1)

Если вы любите еду, друзей и товарищество, и если вы хотите услышать рассказ о клубе для синглов, который не имеет никакого отношения к датировке и длится почти четыре десятилетия (и все еще идет сильный), вы будете любить это гостевой эссе. Этому способствовал известный историк Мэри Бет Нортон, один из основателей клуба. (Вы можете больше узнать о ней в конце каждой из трех частей этого поста.) Я был так рад, когда она согласилась позволить мне поделиться своим эссе со всеми вами. Это длительный – вот почему я отправляю его в 3 части – и я думаю, вы будете наслаждаться каждым кусочком. Эссе было написано в 2004 году. С 2011 года в клубе по-прежнему остается такое же количество женщин и мужчин, что и в то время.

Коллектив кулинарных единомышленников (SPCC): история (часть 1)

Мэри Бет Нортон

В 2002-2003 учебном году была отмечена тридцатая годовщина основания Корнеллского СПЦН – Коллектив кулинарных единоборств, более известный как «кулинарный клуб». Социолог, наша мать-основатель, имел представление, которое привело к его созданию : Один человек тоже нуждается в семьях. Первые члены SPCC в 1972 году были разной группой ее мужских и женских друзей, всех помощников профессоров, которые были в Корнелле только через год или два. Опасаясь пренебрежения к секретариатам департаментов, которые будут принимать телефонные сообщения о времени встречи для «кулинарного клуба», мы придумали имя SPCC для себя, а вокруг других – группу только по инициалам. Как историк и единственный член-основатель группы, все еще активный в нем, я стал его неофициальным летописцем. Это наша история.

• Дорогая, ты действительно хочешь отказать мне?
• Развод: все в порядке, чтобы начать новую жизнь до конца вашей старой жизни
• Поломка доверия: когда давние друзья борются за парня
• Beyond Valentine's: Создание праздничной работы для одиночек
• Как вы действительно хотите жить?

Сначала мы встречались два раза в неделю (по понедельникам и четвергам) на ужин в апартаментах друг друга. Правила были жесткими: ужин был подан в 6:30, независимо от того, прибыли ли они или нет; люди могли уйти вскоре после 8; повар поставлял всю еду и питье и делал всю работу. Правило, наиболее часто нарушаемое, запрещало использование страшного слова «Т»: владение. Ни один член первоначальной группы не был нанят, и мы безуспешно пытались сохранить нашу одержимость этой целью из наших разговоров. Наконец, мы сняли запрет, но предъявили 25-процентный штраф всем, кто поднял этот вопрос. В конце первого года выручка была выплачена за превосходную бутылку вина, когда мы вышли на ужин вместе в соседнем французском ресторане.

Сегодня правила не так уж строги, и членство в группе почти полностью отличается. Тем не менее характер SPCC остается неповрежденным, и учреждение по-прежнему выполняет ту же функцию. Кулинарный клуб, который в течение последних нескольких лет встречался каждый третий воскресный вечер в течение учебного года, по-прежнему остается местом, чтобы поделиться с хорошими друзьями испытаниями и триумфами периода с момента нашей последней встречи, чтобы обсудить последний кампус вопросы, обсуждать местную и национальную политику или просить совета по различным темам (от инвестиций до домашнего ремонта, чтобы справиться со трудными коллегами).

SPCC служит главным образом как источник важной поддержки для всех нас. Клуб видел своих членов через положительные и отрицательные решения о владении и продвижении по службе; через распад личных отношений; через болезни и кризисы; через сложные ведомственные битвы; и благодаря многочисленным проблемам, связанным с написанием, переписыванием и изданием книг и статей. Клуб помог одному члену пережить травму убийства ее мужа, а другой пережил длительный период безработицы. Клуб также принимал счастливые случаи – объявления о свадьбах, вечеринках с книжными изданиями, празднованиях дня рождения и праздничных мероприятиях по продвижению.

• Секреты начала
• Является ли брак токсичным для женщин? Деньги Часть IV
• Романс мертв: размышления о сегодняшней сцене знакомств
• Семь новых правил дня Святого Валентина: любовь, жертва, страдание и смерть в тюрьме
• Как избежать плохих парней в знакомствах

Клуб не имеет формального правила конфиденциальности, но, как и члены семьи, участники SPCC наблюдают значительную свободу действий при разговоре с посторонними о раскрытии других членов. Например, женщина, которая показала, что в подростковом возрасте она была хитроумной дубинкой для команды НФЛ, расположенной недалеко от ее родного города, была обеспокоена тем, что ее старшие коллеги-мужчины не узнают о ее прошлом и не используют эти знания, чтобы уклониться от ее публикации, когда она была рассмотренный для пребывания в должности. Члены знают, что они могут жаловаться в полном объеме о коллеге или администраторе университета, и то, что они говорят, не будет повторяться за пределами группы.

На данный момент в SPCC восемь членов, пять женщин и трое мужчин. Три десятилетия опыта показали нам, что восемь или девять – идеальное число. Более того, и приготовление пищи становится слишком сложным делом; менее пяти, и вряд ли стоит приложить усилия для подготовки изысканной еды. Поскольку все мы сейчас ведем очень активную профессиональную жизнь, на большинстве встреч хотя бы один человек отсутствует, хотя мы переводим наши ужины в воскресенье вечером, чтобы свести к минимуму конфликты в планировании.

Нынешние члены – администратор университета, бывший финансовый директор университета, а также профессора истории, истории искусств, ветеринарии и биологии. Разнообразие полей является преднамеренным. Опять же, многолетний опыт показал, что для здоровья группы важно избегать слишком большого количества членов в той же области или отделении. Два историка, два исследователя эпохи Возрождения, два политолога, два специалиста по литературе, каждый раз сосуществовали в группе в разное время, не чрезмерно раздражая других разговорами в магазине. Но когда было три социальных психолога или три профессора, ориентированные на бизнес, другие участники время от времени терпели разговоры, которые мало интересовали их.

Аналогичным образом, мы узнали, что крайне важно иметь членов обоих полов. История SPCC не была непрерывной: в ее существовании существовало три года (1977-1980 годы) по причинам, которые я объясню позже. Когда он реформировался в 1980 году по инициативе женщины-члена, она предложила группу всех женщин. Эта конфигурация продолжалась ровно в один семестр. Отсутствие присутствующих мужчин изменило характер клуба драматично, и никому не нравилось. Таким образом, основной членский состав пяти женщин быстро набирал троих мужчин, и с тех пор, как у СПКК был мужской контингент.

Однако сохранение соответствующего соотношения полов является постоянной проблемой. Многие одинокие мужчины съеживаются при мысли о регулярном приготовлении пищи для большой группы. Таким образом, когда мы ищем новых членов, у нас всегда появляется множество женщин-кандидатов и немногих возможных мужчин. Некоторое время в 1970-х годах был только один мужчина, один из наших основателей. Мы все согласились, что ситуация привела к плохой динамике групп. Для решения этой проблемы мы иногда набирали участников из числа приглашенных профессоров; и однажды мы назначили «почетным одиноким человеком» человека, жена которого перешла в другой университет. Ни одно из решений не было полностью удовлетворительным, поскольку непрерывность членства является одним из ключей к нашему успеху.

(Часть 2 здесь, а часть 3 здесь).

О Мэри Бет Нортон :

Автор этой истории кулинарного клуба синглов, Мэри Бет Нортон, является председателем профессора истории в Корнельском университете. Если бы я перечислил все ее почести и награды, этот раздел мог бы работать дольше, чем пост. (Вы можете найти некоторые подробности здесь и здесь.) Поэтому я воздержусь от повторения полного рулона чести и просто упомянул несколько моих любимых вещей о ней. Во-первых, ее книга «Основы матерей и отцов» была одним из трех финалистов в Пулитцеровской премии 1997 года в истории. Во-вторых, когда я писал это, я вспомнил, что видел ее имя в New York Times несколько раз, поэтому я набрал ее имя в полном архиве, чтобы напомнить себе, что я прочитал, и получил 76 записей в ответ! Она появилась там в таких разделах, как справочная страница и раздел книг (как рецензент, так и автор). В-третьих, она появилась на шоу NBC, чтобы рассказать Саре Джессике Паркер, что у нее есть семейная ссылка на Салемские испытания ведьм. (Что, ты не думаешь, что это наравне с Пулитцеровской премией?)