12 продуктов, которые вы должны съесть, чтобы уменьшить хроническую боль

Исследования показывают, что продукты питания и напитки могут уменьшить хроническую боль.

Pexel

Источник: Pexel

Исследования показывают, что продукты и напитки, которые уменьшают воспаление, могут уменьшить хроническую боль и улучшить настроение. Избегание продуктов и напитков, которые вызывают воспаление, также может помочь. Фактически, изменение вашей диеты и образа жизни может позволить вам работать с вашей медицинской командой, чтобы уменьшить количество принимаемых вами лекарств или даже прекратить их прием. Даже небольшие изменения, такие как переход на цельнозерновые продукты и употребление большего количества рыбы и меньше красного мяса, могут изменить ваше здоровье. Вот несколько советов по простым изменениям питания, которые помогут вам начать чувствовать себя лучше.

Типы продуктов, которые уменьшают воспаление

Цельные зерна: цельнозерновой хлеб, овес, коричневый рис, ячмень, булгур, киноа, кускус, полента и ржаной хлеб. Вы также можете перейти на пшеничные лепешки и макароны. Вы можете использовать картофель, сладкий картофель и бананы в рецептах так же, как цельные зерна. Избегайте жареной пищи очень часто, потому что жареная пища может вызвать воспаление.

  • Фасоль, орехи, семена и растительные продукты, содержащие стручок, такие как горох: черная фасоль, почечная фасоль, гарбанзо (также называемый нут), белая фасоль (также называемая фасоль или фасоль каннеллини), хумус, орехи и семена. Орехи могут включать грецкие орехи, миндаль, орехи пекан и арахис. Семена включают семена подсолнечника, тыквенные семечки, кедровые орехи и многое другое. Горох и соевые бобы – это тип растений, называемый «бобовые», который поставляется в стручках. Вы можете есть сахарный горох, обычный горох, жареные соевые орехи, эдамам и любой тип тофу.
  • Фрукты: ягоды, гранаты и вишня. Плоды темного цвета особенно хороши для предотвращения воспаления. Избегайте пить фруктовый сок или выпить небольшой стакан и смешайте его с равным количеством воды. Фруктовый сок содержит много сахара, который усиливает воспаление.
  • Овощи: желтый, оранжевый и красный перец и помидоры. Шпинат, мангольд, листовая капуста, листовой салат, салат ромэн, руккола (руккола или ракета) и смешанная зелень, особенно темная, листовая зелень. Фиолетовая и зеленая капуста, лук, чеснок, брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста. Редис, огурцы, зеленая фасоль и зеленый лук (зеленый лук).
  • Оливковое масло: по возможности используйте его вместо масла и других масел для приготовления пищи. Вы можете использовать ароматизированное или экстра оливковое масло в соусах и заправках.
  • Рыба: Выбирайте рыбу, которая обитала в холодной воде, включая лосося, сельдь, анчоусы, сардины и скумбрию. Дикий лосось полезен для здоровья, но лосось, выращенный на ферме, не полезен, потому что в нем обычно много антибиотиков. Ищите рецепты, используя свежие сардины, сельдь и скумбрию, или купите их консервированными в супермаркете.
  • Цыпленок, индейка и другие птицы: Ешьте курицу с белым мясом и индейку. Избегайте жарки или глубокого жарения, кроме как в качестве специального удовольствия. Птицы, такие как фазан и перепел, а также птицы, выращиваемые на ферме, такие как коровы, хорошо поесть.
  • Яйца, сыр и йогурт: обезжиренное или обезжиренное молоко, йогурт, натуральный сыр (не обработанный сыр, такой как ломтики или спреды с сыром). Некоторые люди не переваривают коровье молоко, вы можете купить молоко, не содержащее лактозу (молочный сахар), или вообще отказаться от молока. Проверьте этикетки на йогурте, чтобы избежать брендов с большим количеством добавленного сахара.
  • Травы и специи: корица, имбирь, куркума, чеснок, розмарин, кайенский перец, черный перец.
  • Чай: черный чай, зеленый чай, белый чай, травяной чай.
  • Шоколад: выбирайте темный шоколад с 70% какао или выше. Ешьте 1 или 2 унции в день.

Вино: если вы пьете, вы можете пить от 1/2 до одного (1) в день, если вы женщина, и от 1 до 2, если вы мужчина. Вино может помочь уменьшить воспаление, но ограничить количество, которое вы пьете, чтобы избежать других проблем со здоровьем. Некоторые врачи и исследователи считают, что лучше вообще не употреблять алкоголь.

Продукты, которых следует избегать или есть меньше:

  • Красное мясо, например, говядина – если вы едите говядину, употребляйте ее только в особых случаях. Говядина, питающаяся травой, – лучшая, но стоит дороже обычной говядины, поэтому вы можете планировать ее в своем продуктовом бюджете. Ешьте меньше другой говядины, включая гамбургеры, стейки, ребрышки и говядину в тако, фритюре и бутербродах.
  • Обработанное мясо, такое как ветчина, бекон, колбаса и обеденное мясо
  • Некоторые масла и жиры, включая маргарин, шортенинг, сало и масла из сои, сафлора, кукурузы и подсолнечника
  • белый хлеб
  • Рисовые и кукурузные хлопья и овсяная каша быстрого приготовления
  • Растворимый или белый рис, фасованная начинка
  • Продукты с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп
  • Сода, включая диетическую соду, фруктовые соки и другие напитки с добавлением сахара, такие как энергетические напитки и кофейные или чайные напитки с ароматизаторами
  • Также избегайте или ешьте меньше сладостей, особенно обработанных сладостей. К ним относятся печенье, торты, пирожные, такие как кексы, пончики, пирожные, пироги и другие сладкие десерты
  • Таким образом, то, что вы едите и пьете, может уменьшить как жировые и жировые клетки, так и их воспаление. Это означает, что это может уменьшить количество боли, которую вы испытываете. Дополнительным преимуществом является то, что употребление в пищу продуктов, которые останавливают воспаление, может также уменьшить ожирение, поэтому ваше тело со временем станет здоровее.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Руководством по питанию при хронической боли.