Употребление пищи, которая является исцелением, имеет силу не только питать организм, но и питать дух. Можно найти продукты, которые хорошо на вкус, и которые хороши для вас. Каждая еда должна быть потенциальной симфонией вкуса, радости и удовлетворения. Целебные продукты, перечисленные ниже, вписываются в эту категорию и могут помочь вам сделать 2011 год самым здоровым годом.
- Зеленый чай содержит много целебных свойств. Аминокислота, теанин, которая присутствует в зеленом чае, обладает успокаивающими и анти-тревожными свойствами. Показано, что полифенолы (антиоксиданты) в зеленом чае помогают улучшить когнитивные функции и снизить риск развития некоторых видов рака. Было также показано, что использование антиоксидантного напитка, содержащего экстракты зеленого чая, лимонного и яблочного сока и витаминов В и С, снижает воспаление у людей с болезнью Альцгеймера, что может указывать на способ предотвращения или уменьшения симптомов у тех, у кого это разрушительное заболевание.
- Добавки, добавленные в сывороточный белок , демонстрируют снижение артериального давления у пациентов с гипертензией и гипертонией 1-й стадии. Было показано, что этот тип напитка оказывает благотворное влияние на снижение уровня холестерина в крови.
- Свекольный сок – Благодаря большому количеству нитратов сок свеклы помогает снизить систолическое артериальное давление, расширяет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток, уменьшая количество кислорода, необходимого для физических упражнений.
- Омега-3 жирные кислоты были показаны в многочисленных исследованиях для поддержания здоровья сердца. Недавно обнаружено, что омега-3, обнаруженные у жирных рыб, таких как дикий лосось, улучшают функцию сердца у пациентов с хронической сердечной недостаточностью, уменьшая количество госпитализаций. Еще одно новое исследование теперь связывает добавление омега-3 к состоянию десен, уменьшая риск периодонтита. Омега-3 также оказывают благотворное влияние на настроение, помогают организму справляться со стрессом и, как было показано, уменьшают риск развития определенных видов рака.
- Какао – Высокий уровень флаванолов, обнаруженных в какао, может улучшить функцию кровеносных сосудов, способствовать здоровью пищеварительной системы, увеличивая полезные бактерии в нашей кишке и может снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Мои друзья и семья вернулись к кулинарии больше дома, ищут рецепты и пробуют старые, знакомые фавориты, приготовленные в более здоровом стиле. Надеюсь, вы тоже можете вернуть радость вкусно поесть в свой дом!