Две недавние статьи в «Нью-Йорк таймс» нарисовали мрачный портрет потери веса. Чтобы начать работу с 2012 года, журнал New York Times опубликовал рассказ Тары Паркер-Папы под названием «Толстая ловушка». В статье были обобщены биологические механизмы, которые действуют против нас в нашей битве за выпуклость. В частности, наш организм борется за восстановление утраченного веса (за счет высвобождения гормонов и других биохимических процессов), что затрудняет поддержание потери веса. Это была увлекательная статья, в основе которой лежали солидные исследования (некоторые из которых были проведены моими коллегами в Нью-Йоркском исследовательском центре ожирения в Колумбийском университете). Я настоятельно рекомендую вам проверить это. Сосредоточение внимания на здоровье, а не на потере веса, позволяет нам быть здоровыми в самых разных размерах. Как документы статьи, есть ряд сил, действующих против нас, чтобы сохранить наш нынешний вес. Но это не означает, что мы не можем работать на здоровье и развивать сострадательное отношение к нашим телам.