Как социальный обычай, знакомства включают в себя еду Обойти это невозможно. Конечно, вы можете работать в другом мероприятии, например, в кино или на спортивном мероприятии, но обычно в него входит еда. Согласившись разбивать хлеб как часть ритуала знакомств, особенно в первые несколько дней, когда вы и ваш потенциальный любовник знакомитесь, что вы заказываете?
Исследования показывают, что вас будут оценивать иначе, если вы закажете салат или неаккуратного Джо. Очевидно, люди приходят к выводам о вашей личности, привычках, характеристиках и даже морали, основываясь на том, что вы едите.
Первые укусы и первые впечатления
На первом свидании некоторые люди отказываются подчиняться стереотипам, заказывая все, что хотят. Исследования, однако, дают стимул для других выработать стратегию своего выбора. Однако некоторые стереотипы, связанные с едой, такие как дорогой нож для стейка, могут быть обоюдоострым мечом.
Например, в современном обществе все больше людей перестают употреблять глютен. Независимо от того, из-за каких-либо проблем со здоровьем или из-за предпочтений в питании, если вы спросите сервер о вариантах без глютена, если они не четко обозначены в меню, это не вызовет удивления. Но это поднимает стереотипные оценки о личности, нравах и многом другом.
Майя Алони в своей статье под названием «Слишком привередлив к моему вкусу?» Рассказала о том, как отсутствие глютена влияет на романтические первые впечатления. [I] Используя парадигму онлайн-знакомств, она обнаружила, что люди, не содержащие глютен, воспринимаются как «требующие высокого содержания». Придирчивый, требовательный, жалующийся и осуждающий, но здоровый, самодисциплинированный, понимающий и энергичный ».
К счастью, однако, влияние на воспринимаемое романтическое влечение к людям без глютена было нулевым. Хотя первое исследование Алони продемонстрировало, что некоторые участники выражали сомнение по поводу знакомства с кем-то, у кого не было глютена, второе исследование не нашло влияния на романтический интерес.
Стереотипы потребления
Одной из тем, затронутых в исследовании Алони, были стереотипы потребления, которые являются как позитивными, так и негативными. Она отмечает, например, что исследования показывают, что люди с низким содержанием жиров оцениваются как «более физически привлекательные, здоровые, здоровые, добросовестные, интеллигентные и нравственные», хотя они также рассматриваются как более эгоистичные, менее веселые, менее счастливый, серьезный, скучный и нервный.
А как насчет людей, которые тщательно избегают определенных продуктов питания для достижения здорового питания? Алони отмечает, что люди, употребляющие так называемую диету «чистого питания» – диету без каких-либо «нечистых» продуктов, таких как глютен и молочные продукты, – также оцениваются более негативно, как люди, не соблюдающие такую диету.
Еда Даты и Еда Даты
Теперь поговорим о специфике. Когда вам вручают меню на свидание, что вы должны заказать?
С практической точки зрения, вы уже будете знать, потому что вы заранее прогуглили меню и приняли решение. Но для дальнейшего использования – и для выбора подходящего ресторана для начала – вот несколько основанных на исследованиях предложений.
В статье под названием «Знакомства и еда» [ii] Дана Эмирэйан и Джеффри Собал опросили студентов университетов, чтобы изучить лучшие и худшие продукты для свиданий. Многие из их находок найдут отклик у людей всех возрастов.
Исследователи отмечают, что знакомство включает в себя навыки для облегчения управления положительными впечатлениями. Неудивительно, что испытуемые давали зеленый свет продуктам, которые были аккуратными и легкими в употреблении, в то же время распознавая продукты, которые были острыми и вызывали неприятный запах изо рта, как датирование «нет».
Авторы также отмечают, что выбор блюд на даты имеет более чем одну цель. Они важны не только по состоянию здоровья, но и потому, что они могут заложить основу для моделей питания в долгосрочных отношениях, таких как брак.
Какое блюдо было сочтено наиболее подходящим для свидания в целом? Макаронные изделия. Еда для знакомства, получившая наименьшее количество положительных голосов: бутерброды.
Среди перечисленных продуктов, не предназначенных для свидания, чеснок и лук возглавляли список, а также множество других блюд, от грязных блюд, таких как неуклюжий Джо, ребра и крылышки, до категории «фаст-фуд», что было сочтено неуместным больше мужчин, чем женщин. Интересно, что макароны также попали в этот список запретов, за что проголосовало гораздо больше женщин, чем мужчин.
Мы можем утверждать, что не все макаронные блюда одинаковы: спагетти, безусловно, является более сложной едой на первом свидании, чем лазанья или равиоли, особенно в зависимости от длины лапши. Но, возможно, он подается в ресторанах более высокого класса, чем другие блюда. Возможно, это в какой-то степени согласуется с обоснованием, которое субъекты исследования дали для выбора – первое место в списке было «не беспорядочным», за которым следовало «стильно / модно / дорого».
Первое дело укусов
Поэтому, если вы хотите не рисковать на первом свидании, возможно, общее правило – заказывать едкий продукт, который можно аккуратно употреблять с посудой вместо рук. Избегание ненужных усложнений и отвлекающих от проблем пунктов меню оставит больше времени и энергии, чтобы сосредоточиться на отличном разговоре, и даст хорошее начало отношениям.
Рекомендации
[i] Майя Алони, «Слишком привередлива к моему вкусу? Влияние безглютенового диетического ограничения на впечатления романтических партнеров // Аппетит. 132, 2019, с. 55–66.
[ii] Дана Э. Амирайан и Джеффри Собал, «Знакомства и еда. Верования в отношении знакомства с продуктами питания среди студентов университетов », Appetite, Vol. 53 (2), 2009, с. 226-232.