Должны ли мы помещать графические предупреждающие надписи на сладкие напитки?

В новом исследовании исследуется, как уменьшить потребление сладких напитков.

Источник: rawpixel / Pixabay

В исследовании в прессе в области психологических наук Доннелли и его коллеги из Гарвардского университета обсуждают эффекты графических предупреждений о покупке сладких напитков. ¹

Многие люди делают нездоровый выбор, но не всегда по той же причине. Иногда мы делаем плохие выборы, потому что нам не хватает информации и других случаев, потому что нам не хватает самоконтроля. Лишь некоторым из нас постоянно трудно контролировать наши побуждения, но мы все боремся с самоконтролем при определенных обстоятельствах, например, когда мы очень голодны и получаем доступ к жирной пище или сладким напиткам.

• Мы ли еще один шаг к криминализации страдающих страхами?
• Защита теории мутационной нагрузки атеистов – часть 2
• Расстройства пищеварения, травмы и ПТСР – часть 2
• Эмпатические люди используют социальную схему мозга для обработки музыки
• Выяснение того, что делает вас особенным

Независимо от того, почему мы делаем нездоровый выбор, это может иметь серьезные последствия. Например, потребление сладких напитков способствует диабету, ожирению и другим серьезным проблемам со здоровьем. И такие серьезные последствия могут быть вызваны тем, почему некоторые правительства недавно предложили использовать предупреждающие надписи на эти виды напитков.

Одним из методов, направленных на снижение нездорового поведения, является использование лейблов с калориями. Однако доказательства их эффективности были неоднозначными.

Например, в исследовании 2013 года Даунс и др. Предоставили информацию о рекомендациях калорий (например, рекомендуемые калории в день или за еду) случайному подмножеству клиентов, которые вошли в два ресторана McDonald’s в Нью-Йорке, чтобы посмотреть, повлияет ли это на их пищевые привычки , Но результаты показали, что информация не привела к покупке меньше калорий. ²

• Вы голодны за Touch в мире без касания?
• Использование продуктов питания и музыки для справки
• Сочувствие, прослушивание музыки и зеркальные нейроны переплетаются
• Почему он платит дивиденды за мозг, чтобы оставаться в среднем возрасте
• Что такое дегуманизация?

Источник: Thedp / Wikipedia

Могут ли предупредительные метки быть более эффективными? Возможно, особенно, что показано эффективностью графических предупреждающих надписей (в отличие от текстовых меток, как изображено здесь) для прекращения курения. ³ См. Эту ссылку для нескольких примеров графических предупреждающих надписей для сигарет.

Так что вопрос: Могут ли предупреждающие надписи также работать на сладкие напитки? А во-вторых, одобрит ли их публика? Это то, что исследователи текущего исследования пытались исследовать в серии из трех исследований. ¹

Первое, полевое исследование, состоялось в больничной столовой в Массачусетсе в течение 14-недельного периода. Сахарные напитки определялись как содержащие более 12 г сахара на контейнер (100% сок и молоко были исключены).

Предупреждающая метка только для текста была сформулирована следующим образом: «ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: употребление напитков с добавленным сахаром способствует истощению, диабету и кариесу». Графический предупреждающий ярлык содержал один и тот же текст, но также вызывающие воспоминания образы: рот с отсутствующими зубами и некоторыми гниющими; обнаженная верхняя часть тучного человека; и, наконец, изображение, в котором инсулин вводится в живот человека.

Результаты показали, что процентное соотношение сладких напитков, приобретенных во время применения этикетки с калорийностью и текстовым предупреждением, существенно не отличалось от тех, которые были на базовом уровне. Тем не менее, вмешательство графического предупреждения-метки, по сравнению с базовыми данными, привело к 15% -ному сокращению покупки сладких напитков.

Во втором исследовании, которое проводилось онлайн-опросом, исследователи изучили основные психологические механизмы, ответственные за эффективность вмешательства графического предупреждения. Участников попросили представить, что они собираются выпить.

В условиях контроля участники увидели экраны, на которых был изображен логотип их любимых напитков. В экспериментальном состоянии участники увидели графические ярлыки. После этого участники ответили на некоторые смежные вопросы.

Результаты показали, что те, кто видел графические предупреждения, испытывали больше негативных эмоций, сообщали больше о соображениях здоровья и чувствовали себя более склонными к покупке воды (вместо сладкого напитка).

Это было воспринято как поддержка гипотезы о том, что графические предупреждающие надписи работают путем повышения и направления внимания, тем самым усиливая рассмотрение рисков и последствий выбора.

В последнем исследовании, в другом онлайн-опросе, изучалось, как общественность ощущает использование графических предупреждающих надписей. Участники увидели три ярлыка из первого исследования и спросили, поддерживают ли они использование каждого типа этикеток на сладких напитках.

Как и ожидалось, поддержка предупреждения графической метки была ниже, чем поддержка ярлыка калорий и текстового предупреждения. Однако, когда участники получили сопутствующую информацию, показывающую, что эффективные сокращения графических предупреждений были снижены при покупке сладких напитков, графические предупреждения получили такую ​​же поддержку, как и другие вмешательства.

Источник: danielam / Pixabay

Основываясь на результатах трех исследований, Доннелли и коллеги пришли к выводу, что только графические предупреждающие надписи сокращают процент употребляемых сладких напитков и что общественность может поддерживать использование графических меток, если им сообщают, что эффективны только графические ярлыки.

Отмечая, что «попытка федерального правительства назначить графические предупреждающие надписи для сигарет частично из-за отсутствия доказательств на местах, доказывающих, что графические предупреждения не являются« более обширными, чем это необходимо », авторы считают, что их« выводы могут предоставить необходимые доказательства для реализации графические предупреждающие надписи с напитками “.

Вопрос для читателей: Поддерживаете ли вы использование графических предупреждающих надписей на сахарных подслащенных напитках? Почему или почему нет?

Рекомендации

1. Доннелли, Г.Е., Зац, Л.Ю., Свирски, Д. и Джонн Л.К. (в печати). Эффект графических предупреждений при покупке сладких напитков. Психологическая наука . DOI: 10,1177 / 0956797618766361

2. Downs JS, Wisdom J, Wansink B и Loewenstein G. (2013). Дополнение маркировки меню с помощью рекомендаций по калориям для проверки эффектов облегчения. Американский журнал общественного здравоохранения, 103, 1604-1609.

3. Хаммонд, Д. (2011). Предупреждения о вреде для здоровья на табачных изделиях: обзор. Контроль за табаком, 20, 327-337