Звуковой аргумент

Плохие вибрации и болезнь

В моей следующей книге « Продовольственный шаман: искусство квантовой пищи», [1] Я изучаю гамму опыта еды и роль, которую она играет в соединении нас как общества, мира в целом и друг с другом. Это исследование выходит за рамки традиционного взгляда на то, что мы едим с точки зрения порока или силы; хотя такие дискуссии, конечно, включены.

Copyright Red Tail Productions, LLC

Источник: Copyright Red Tail Productions, LLC

Опыт пищи является воплощением взаимосвязи всех вещей, от интимного и возвышенного до смелого и панкультурного. В то время как мы фокусируемся только на том, что из того, что мы выбираем, потребляют, мы игнорируем, как , когда и где (и часто с кем ), которые превращают упражнение в пропитание в пищевой опыт.

Мы игнорируем нашу собственную опасность. Если вы считаете, что наша окружающая среда влияет только на нас в экстремальных ситуациях, таких как стихийные бедствия, природные или искусственные; подумайте еще раз. В то время как мы слишком часто видим себя только в контексте того, как мы воздействуем на мир (бесконечная ектения эгоистов приходит на ум), мир влияет на нас в непрекращающейся двойственности обменов.

Эти взаимодействия могут влиять на нас к лучшему или к худшему. Мы существуем в этом интерфейсе взаимодействия окружающей среды. Это граница, живая с несколькими контактами. Они динамичны, безжалостны и почти никогда не нейтральны в своих эффектах. Недавнее исследование влияния экологических шумовых помех на эти факты дома.

Как отмечают исследователи, «обнаружен шум, связанный с раздражением, стрессом, нарушением сна и ухудшением когнитивных функций. Кроме того, эпидемиологические исследования показали, что экологический шум связан с увеличением частоты артериальной гипертонии, инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и инсульта ». [2] Другие исследования показывают, что, особенно в ночное время, шум увеличивает уровни гормонов стресса и вызывает сосудистые окислительные стресс. Это может привести к ряду патологий, таких как повышенное кровяное давление.

Как обсуждалось много раз в этой колонке, и особенно в «Заблуждении калорий» и предстоящем шамане пищи , то, что мы выбираем, является критическим фактором в том, развиваем ли мы инвалидность и болезни или остаемся халькими и сердечными. У корня есть хроническое, непрерывное воспаление низкого уровня. Неблагоприятная окружающая среда также вызывает аналогичную физиологическую реакцию на плохой выбор продуктов питания. Действительно, в течение последнего десятилетия в нескольких исследованиях было обнаружено, что негативная среда, такая как воздействие шума трафика (дорожный, воздушный и железнодорожный шум), связана с повышенным риском сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний; как и современная западная диета.

Хотя точный механизм неизвестен, мысли состоят в том, что неприятный шум раздражает (в значительной степени данный, если состояние современной музыки – это любая мера). Хроническая экспозиция вызывает хронический стресс. Это активирует вегетативную нервную и эндокринную системы, увеличивая кортизол. Наряду с отсутствием сна, со временем эти изменения вызывают патофизиологические сосудистые изменения; в том числе повышенное: артериальное давление, уровень глюкозы, вязкость крови и липиды крови. Повышается активизация свертывания крови. Это может в конечном итоге привести к сердечно-сосудистым и метаболическим заболеваниям, таким как диабет.

Кроме того, высокий уровень шума окружающей среды связан с проблемами психического здоровья, такими как депрессия и тревога, которые, как известно, оказывают неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую функцию. Обсервационное исследование, проведенное HYENA (гипертензия и воздействие на шум вблизи аэропортов), показало статистически значимую связь между ночным шумом самолета и артериальным давлением. Другие исследования показывают, что ночная шумовая депривация сна и другие причины лишения и потери сна могут быть важной связью между воздействием шума и сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ).

Adapted from Münzel et al. with permission. Copyright  2017, Oxford University Press. WHO; World Health Organization.

Источник: Адаптировано из Münzel et al. с разрешения. Copyright 2017, Oxford University Press. КТО; Всемирная организация здоровья.

Исследования, изучающие хроническое шумовое воздействие животных на уровнях от 85 дБ [А] до 100 дБ [А], значительно увеличивали кровяное давление на целых 37 мм рт. Ст., Значительно ухудшали эндотелийзависимую вазодилатацию, повышали чувствительность к вазоконстрикторному серотонину, уменьшали размеры просвета микрососудов и увеличенные циркулирующие маркеры окислительного стресса; все вредные изменения. Такие схемы шума также были связаны с повышенным уровнем гормонов стресса, перекисного окисления липидов и морфологических изменений в сердце крыс.

Хроническое воздействие белого шума при 100 дБ [А] также индуцировало воспалительную реакцию кишечника у крыс с постоянным повышением уровней IgA, интерлейкина-1b и фактора некроза опухолей-альфа (TNF-α). Таким образом, хроническое воздействие шума может прямо или косвенно неблагоприятно влиять на микробиоом кишечника; вызывая протекающую кишку и широко распространенное хроническое воспаление. Аортальные ткани у животных, подвергнутых авиационному шуму, показали значительные изменения генов, участвующих в регуляции сосудистой функции, ремоделирования сосудов и гибели клеток. Имеются дополнительные данные, указывающие на то, что характеристики шума; характер, частота, время экспозиции и интенсивность важны.

В исследованиях человеческих популяций «все более крупные исследования высокого качества обнаруживают, что шум в области транспорта связан с ишемической болезнью сердца и инсультом, а также с основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, что наиболее важно связано с гипертонией и метаболическими заболеваниями» [3]. предлагается, чтобы шум вызывал стресс-реакцию у людей. Это активирует нашу симпатическую нервную систему и тем самым увеличивает уровень катехоламинов, кортизона и ангиотензина-II. Далее следует окислительный стресс. В конечном счете, поскольку окислительный стресс идет рука об руку с повышенным воспалением; хроническое, непрерывное воспаление низкого уровня с инвалидностью и болезнью являются конечным результатом.

Единственное, что хуже, чем существующее в нездоровой среде, сочетает его с современной западной диетой. Такая токсичность является полной противоположностью опыту питания , как это сделала Природа. Поскольку наука продолжает раскрывать неблагоприятные эффекты, которые мы произвели, в этой панихиде есть утешение. Ибо, если окружающая среда и диета доставили нам рану, они также могут ее исцелить. Положительный опыт питания питает нас способами, намного превышающими калорийные ценности и RDA. В следующий раз, когда вы сядете на свидание, задайте себе вопрос в соответствии с несравненным Хендриксом; «Ты опытен? Вы когда-нибудь были опытными?

[1] Для чтения аудио в первой главе, почему шаман питания , скачайте бесплатный подкаст здесь

[2] (Münzel, et al., 2018)

[3] (Münzel, et al., 2018)

Рекомендации

Altura, B., Altura, B., Gebrewold, A., Ising, H., & Gunther, T. (1985). Шум, вызванный гипертонией и магнием у крыс: отношение к микроциркуляции и кальция. J Appl Physio, 72: 194-202.

Babisch, W. (2003). Гормоны стресса в исследовании сердечно-сосудистых эффектов шума. Шумное здоровье, 5: 1-11.

Babisch, W. (2011). Сердечно-сосудистые эффекты шума. Noise Health, 13: 201-204.

Baldwin, A., & Bell, I. (2007). Влияние шума на целостность микрососудов у лабораторных крыс. J Am Assoc Lab Animal Sci, 46: 58-65.

Beutel, M., Junger, C., & Klein, E. (2016). Шумное раздражение связано с депрессией и тревожностью среди населения в целом: вклад авиационного шума. PLoS One, 11: e0155357.

Cui, B., Gai, Z., She, X., Wang, R., & Xi, Z. (2016). Воздействие хронического шума на метаболизм глюкозы и воспалительный гомеостаз кишечника на микробиоте у крыс. Sci Rep, 6: 36693.

Ferrie, J., Shipley, M., & Cappuccio, F. (2007). Проспективное исследование изменения сна сна продолжительности: ассоциации со смертностью в исследовании Уайтхолла II. Сон, 30: 1659-1666.

Gannouni, N., Mhamdi, A., Tebourbi, O., El May, M., Sakly, M., & Rhouma, K. (2013). Качественная и количественная оценка шума при умеренных интенсивностях на внесуставной системе у взрослых крыс. Noise Health, 15: 406-411.

Jarup, L., Babisch, W., & Houthuijs, D. (2008). Гипертония и воздействие шума вблизи аэропортов; исследование HYENA. Environ Health Perspect, 116: 329-333.

Münzel, T., Gori, T., Babisch, W., & Basner, M. (2014). Сердечно-сосудистые эффекты воздействия шума окружающей среды. Eur Heart J, 35: 829-836.

Münzel, T., Schmidt, FP, Steven, S., Herzog, J., Daiber, A., & Sørensen, M. (2018). Экологический шум и сердечно-сосудистая система. JACC, 71 (6): 688-697 DOI: 10.1016 / j.jacc.2017.12.015.

Münzel, T., Sorensen, M., & Gori, T. (2017). Экологические стрессоры и кардиометаболические заболевания: часть 1 – эпидемиологические данные, подтверждающие роль шума и загрязнения воздуха и последствий стратегий смягчения. Eur Heart J, 38: 550-556.

Said, M., & El-Gohary, O. (2016). Влияние шумового стресса на сердечно-сосудистую систему у взрослых альбиносов крыс: последствия гормонов стресса, эндотелиальной дисфункции и окислительного стресса. Gen Physiol Biophys, 35: 371-377.

Sherwood, A., Hinderliter, A., Watkins, L., Waugh, R., & Blumenthal, J. (2005). Нарушение функции эндотелия у пациентов с коронарной болезнью сердца с депрессивной симптоматикой. JACC, 46: 656-659.

Takase, B., Akima, T., Uehata, A., Ohsuzu, F., & Kurita, A. (2004). Влияние хронической стратификации и лишения сна как на опосредованную потоком распространение в плечевой артерии, так и на внутриклеточный уровень магния у людей. Clin Cardiol, 27: 223-227.

Wu, C., Chen, S., & Yen, M. (1992). Воздействие шума на кровяное давление и сосудистые реактивности. Clin Exp Pharmacol Physiol, 19: 833-838.

Wu, C., Chen, S., & Yen, M. (1994). Ослабление эндотелийзависимой релаксации в брыжеечной артерии во время гипертонии, вызванной шумом. J Biomed Sci, 1: 49-53.