«Пусть пища будет твоей медициной, а лекарство – твоей пищей».
Это может показаться слишком переработанной цитатой, но это справедливо. И что более примечательно, так это, что ему более 2000 лет и принадлежит Гиппократ, который считается «отцом» западной медицины. Неплохо, учитывая, что он жил примерно с 460-370 до н.э.
Когда у меня был диагностирован рак груди 4 стадии три года назад, у меня просто сложилось такое ощущение, что диета будет важным фактором в выздоровлении. В течение двух лет, предшествовавших моему диагнозу, чувствуя себя «нездоровым», я заметил, что фунты прокрались, и я все время чувствовал себя раздутым и усталым. Я не был доволен своим весом вообще. Я чувствовал, что это в значительной степени способствует тому, как я себя чувствую. Несмотря на то, что я вообще был очень здоровым едоком, я начал разрушать все это, имея эти насильственные призывы потреблять сахар. Когда я получил эти призывы, я был непреодолим. К тревоге моей семьи, как известно, исчезли новые банки с орехами с нашей кухни, как только они появились. Теперь я знаю, что этот сахар питал рост моих опухолей. Рак ЛЮБИТ сахара. Примерно за две недели до моего диагноза, в отчаянной попытке почувствовать себя лучше, я решил отказаться от всего алкоголя (полного сахара) и всего остального с сахаром в нем. Я потерял несколько фунтов за эти две недели и почувствовал, что я выгляжу более стройным и менее пухлым, хотя я все еще плохо себя чувствую и не мог перестать думать о шоколаде. Затем мне поставили диагноз. Так что, слишком поздно для меня, вы можете подумать, но на самом деле это не так.
Профессор Роуэн Члебовски из Медицинской школы Дэвида Геффена в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA) провела углубленные исследования и исследования, чтобы выяснить, потеряли ли женщины с раком молочной железы умеренное количество веса (в среднем 6 фунтов ) и удержали его во время лечения, имели больше шансов на выживание.
Необычно, по представлению его результатов на Симпозиуме рака груди Сан-Антонио (десятилетие спустя), это показало, что коэффициент выживаемости вырос на 70 процентов, и теперь предлагается, чтобы потеря веса считалась столь же важной при управлении рак молочной железы наряду с традиционным лечением, таким как химиотерапия и лучевая терапия. Д-р Chlebowski сказал, что результаты были «большим сигналом», что диета оказывает гораздо большее влияние на рак, чем считалось ранее.
Ваш онколог расскажет вам о питании и потере веса? Не берегите его. Из моих и опытов других современников большинство онкологов не решают эту проблему, поскольку они не обучены в этой области. Давайте просто надеемся, что эти результаты CONVINCING продолжатся, и мало-помалу в области онкологии будет признано, что эти находки являются неотъемлемой частью профилактики, лечения или поддержания рака молочной железы в состоянии ремиссии. Пребывание с раком – это многоцелевой подход, и поддержание здорового веса жизненно важно.
Мне посчастливилось быть рекомендованным замечательным диетологом, который познакомил меня с щелочной диетой, и везде, где я обращался во время своих исследований, было подтверждено, что то, что мы вкладываем в наши уста, не оставляет сомнений в том, что если это не «здоровая» еда, быть существенным воздействием на риски рака и профилактики.
Когда вы читаете о потере веса как о профилактике рака, это происходит не только потому, что вы теряете вес, но так же важно, потому что вы едите здорово. Это не принесло бы большой пользы, существуя полностью на диетическом коксе, чтобы пролить фунты – на самом деле это было бы довольно опасно, – но правильная, здоровая, обезжиренная, низкоуглеводная, щелочная диета. И по умолчанию, если вы собираетесь сократить или опустить сахар и другие нездоровые продукты из своего рациона, тогда вы собираетесь сбросить вес.
Таким образом, в этот период после Рождества, зная эти выводы, мы должны дать нам еще больше стимул придерживаться этого «здорового питания» новогоднего разрешения.
Люси О'Доннелл – автор книги «Рак – мой учитель» – практический, физический и эмоциональный путеводитель от диагноза к восстановлению после выздоровления, включая идеи для семьи и друзей.
Следуйте за Люси в Твиттере: @lucieodonnell и Facebook: Рак – мой учитель
