В течение недель до Дня благодарения каждый год я предсказуемо получаю больше писем и делаю больше интервью о наших планах питания. Миллионы на миллионы индюков, свиней и животных «красного мяса» погибают за эти праздничные дни – по крайней мере, в некоторых случаях. Люди, похоже, больше осознают и больше интересуются поисками души, кто (а не какой) мы предпочитаем есть в праздники и в другое время. Скорее всего, это потому, что мы наводнены рекламными объявлениями о праздничных сборах, которые сосредоточены на нашей еде.
Одно из имен, которое неизменно возникает в этих дискуссиях, – это имя знатного животного-вельфиста, доктора Храма Грандина. Раньше я писал о том, что доктор Грандин утверждает, что сделал, чтобы увеличить благосостояние «пищевых животных», и поставил серьезные вопросы о надежности того, что она говорит (Примечание 1). Вы также можете много узнать, читая «Почему индустрия мяса любит Храм Грандин». Это называется деньги!
Когда появляется имя д-ра Грандина, многие люди сосредотачиваются на том, что она называет ее «лестницей на небо», на которой пищевые животные делают свои последние шаги, если они могут ходить и делать последние вздохи, прежде чем подвергаться жестокой убою на убийствах этажей промышленные бойни. Неизбежно, даже когда разговор начинается с рассмотрения примерно 45 миллионов индюков, которые каждый год погибают за День благодарения (из 300 миллионов, которые погибают каждый год), дискуссия возвращается коровам и другим животноводческим животным из «красного мяса». Конечно, ужасные места, где коров и других животных выращивают в пищу, на самом деле не фермы, они действительно места, изобилующие пытками и насильственной смертью.
Что (на самом деле) – лестница Храма Грандина на Небеса? Наткнувшись на убийство полов или храмов гибели
Что касается ее Лестницы в рай, доктор Грандин пишет:
«Однажды ночью, когда команда работала допоздна, я стояла на почти законченной структуре и изучала, что станет входом в рай для скота. Это сделало меня более осознающим, насколько драгоценна жизнь. Когда придет ваше время и вы подходите по пресловутой лестнице, сможете ли вы оглянуться назад и гордиться тем, что вы сделали со своей жизнью? Вы сделали что-то полезное для общества? Ваша жизнь имела смысл?
Как романтично и привлекательно, как это звучит, для меня это действительно слишком поэтично, потому что на самом деле лестницы к небесам – это скопления до смерти, на которых спотыкаются животные, а чаще всего их смерть невыносима и жестока. Погибшие полы можно рассматривать как храмы гибели, не предназначенные для каламбуров, где ежедневно совершаются ужасные акты насилия.
«Лучшая жизнь» не обязательно «хорошая жизнь»,
В «Собираетесь на бойне: должны ли животные надеяться встретиться с Храмом Грандином?» Я написал: «Храм Грандин на самом деле делает жизнь заводских животных лучше, потому что с ними обращаются более гуманно из-за ее исследований? Я считаю, что, честно говоря, возможно, что некоторые животные – вероятно, крошечная часть животных, которые идут на убой – могут иметь немного лучшую жизнь, чем они были бы в противном случае, но давайте посмотрим правде в глаза, ни одно животное, которое не закончится на производственной линии фабрики имеет хорошую или даже умеренно хорошую жизнь, такую, которая позволила бы нашим собакам или кошкам испытать. Фактически, их жизнь характеризуется постоянным страхом, ужасом и беспокойством. Итак, «немного лучше» не «достаточно хорошо», и я хотел бы, чтобы д-р Грандин побуждал людей прекращать употреблять в пищу заводских животных и привлекать внимание к тому факту, что ни один из способов, которыми они в настоящее время обрабатываются, даже границ на том, что должно быть приемлемым и гуманным.
Кроме того, даже для крошечного процента животных, у которых может быть немного «лучшая жизнь» – возможно, 0,000001% коров очень мало – их «лучшая жизнь», конечно же, не «хорошая жизнь». И это немного лучше в последние несколько минут, прежде чем они будут убиты. Это была долгая поездка для них от кормушек до лестницы, по которой происходит невероятная боль, страдания и смерть.
Гуманное-стиральная
В целом, лестницы на небо – это модные мошенники, и никто не должен есть заводских коров, индюков или других животных на День благодарения или в другое время года. Когда люди говорят о «хорошей жизни» заводских животных, это сводится к тому, что Джессика Пирс и я называем гуманной стиркой. Мы также отмечаем, что если вы слышите слово «гуманное», вы вполне можете сделать ставку на то, что с животными происходит что-то плохое, а кто-то пытается его очистить и сделать его менее уродливым.
К сожалению, наука о благополучии животных также печальна, что язык «гуманный» так часто и постоянно появляется в литературе, потому что возникает вопрос об объективности науки. «Гуман» – это грязная ложь. Это хорошее слово, которое означает, что мы бросаем животных в крошечную кость, как большую клетку или изогнутый желоб, ведущий к убивному полу. В какой-то момент Храм Грандин горячо говорит о «относительно гуманной» кошерной ручке удерживания (ручка, которая сжимает, поднимает и переворачивает животное для разрезания горла). Она говорит: «Если я представляю себя животным, я бы охотно шел в измененный. , , ручками ". Мы, конечно, не хотели.
Если бы животные могли удерживать то, что Ральф Надер называет «Великой развязкой» в своей новой книге «Зависть животных» , я уверен, что они скажут нам оставить их в покое. Продовольственные животные – это живые существа, и они заслуживают уважения и достоинства, вместо того, чтобы бесполезно убивать за наши блюда. Они глубоко чувствуют людей, которые заботятся о том, что происходит с самим собой, с их семьями и их друзьями, и очень вероятно, что пребывание со своими семьями и друзьями заставляет их чувствовать себя лучше, как и для других животных.
Позволяя собакам преодолевать «пробел сопереживания»,
Многие люди также очень расстраиваются, когда их спрашивают, будут ли они есть собаку. Собаки не более разумны, чем другие животные-животные млекопитающих, поэтому, если вы не будете есть собаку или помещать их на заводскую ферму, зачем позволить другим живым существам испытать это ужасное обращение? Размышление о собаках может помочь преодолеть разрыв в эмпатии, который отделяет их от других живых существ. Это ложное деление, в которые по существу являются взаимоисключающими группами, позволяет существам, не являющимся собаками, испытывать боль, страдания и смерть, от которых защищаются собаки.
Лестница в небо не делает ничего. Пришло время, когда люди перестают быть апологетами для предосудительного и полностью ненужного насилия, которое обычно происходит во всех аспектах подготовки живых существ к нашим приемам пищи. Животные хотят, чтобы он остановился прямо сейчас, и мы тоже должны.
Примечание 1:
Моя говядина с храмом Грандин: Кажется, гуманного недостаточно
Собираетесь на бойне: должны ли животные надеяться встретиться с Храмом Грандином?
Продовольственная справедливость и личное восстание как социальные движения
Повестка дня животных: свобода, сострадание и сосуществование в человеке
Это эссе было написано писателем « Психология сегодня» , доктором Джессикой Пирс.
Примечание 2: Мне было дано разрешение опубликовать этот комментарий, присланный мне:
Храм Грандина «Лестница в небо» напоминает мне кошмарный образ из моего собственного темного прошлого. Вот из статьи Википедии о Треблинке:
«Из раздевающихся бараков в газовые камеры проходил огороженный путь, ведущий через лесистую местность. Это было цинично названо die Himmelstraße («дорога в небо») »
Последние книги Марка Беккова – история Джаспера: «Спасение лунных медведей» (с Джилл Робинсон), «Игнорирование природы не более: случай сохранения сострадания», «Почему собаки и горные пчелы становятся депрессией: захватывающая наука о разведке животных, эмоциях, дружбе и сохранении», Восстановление наших сердец: создание путей сострадания и сосуществования и эффект Джейн: Празднование Джейн Гудолл (отредактировано с Дейлом Петерсоном). Повестка дня животных: свобода, сострадание и сосуществование в человеческом веке (с Джессикой Пирс) будут опубликованы в начале 2017 года.
