Есть альтернативы молоком? Получите больше йода!

Источник: Дарья-Яковлева / Pixabay, используется с разрешения.

Исследователи протестировали альтернативные немолочные молочные продукты из миндаля, сои, кокоса, овса, риса, фундука и конопли для их уровня йода. Результаты, опубликованные в сентябрьском выпуске «British Journal of Nutrition» за сентябрь 2017 года, указывают на то, что этим продуктам не хватает этого минерала, который, среди прочих функций, необходим для развития мозга плода.

Для тех, кто находится на диете с низким содержанием йода, альтернативы молочным молоком являются отличной заменой для молочного молока и фактически поощряются как часть временной диеты, например, при подготовке к радиоактивному йод-тесту или лечению. Но ключевое слово является временным. Для всех остальных регулярное использование альтернативных молочных продуктов может привести к дефициту йода. Все, кроме одного, недревесные молочные продукты, проверенные в этом исследовании, были неукрепленными; неукрепленные сорта содержали лишь незначительное количество йода, тогда как бренд, который производил обогащенные соевые, овесные и рисовые напитки, содержал чуть более половины количества йода, содержащегося в молочном молоке.

Йод, который поглощается щитовидной железой, также необходим для нормального роста, производства энергии, производства гормонов, нервной и мышечной функции, нового производства клеток крови, регулирования температуры тела и т. Д. Рекомендуемое суточное количество йода для взрослых мужчин и небеременных, не кормящих женщин составляет 150 мкг в день, количество, которое большинство людей в Соединенных Штатах легко получить от средней диеты, особенно если они потребляют молоко (что обеспечивает 56 мкг на чашку с пониженным содержанием жира) и других молочных продуктов. Однако количество йода не указано на этикетках питания на продукты, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество йода из других источников, если вы избегаете употребления молочного молока, а также если придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, поскольку йодированная соль является еще одним главным источником йода в американской диете.

Другие источники йода (количество на порцию) включают:

• Пусть спящие собаки ложатся: ЭЭГ показывают, что они узнают, когда Z'ing
• Позднее на четыре дня?
• Странные звуки, раздирающие кубинских дипломатов? Не верьте.
• Джанет Джексон дает рождение в возрасте 50 лет: два пожилых матери
• Может ли отдых сделать нас более продуктивными?

• Яичные желтки (24 мкг)
• Рыба и моллюски, включая рыбные консервы и имитационные моллюски (от 17 до 99 мкг)
• Продукты из морских водорослей, такие как нори (используемые для изготовления сухих оберток и рулонов) и морские овощи, такие как водоросли, хизики и комбу (от 16 до 2984 мкг)
• Молочные продукты, кроме молока, такие как йогурт, мороженое и сыр (от 12 до 75 мкг)
• Свежие и сушеные фрукты и овощи (от 3 до 14 мкг)

Если вы обеспокоены, особенно если вы беременны, грудного вскармливания или планируете забеременеть и ваша потребность в йоде увеличивается, обратитесь к вашим поставщикам медицинских услуг о вашей потребности в йоде.