Какой диет является самым здоровым для мозга?

Как средиземноморские, растительные, палео и нездоровые пищевые рационы влияют на химию мозга.

Наш спуск к безумию: современные диеты и глобальный кризис психического здоровья

У нас глобальный кризис психического здоровья на наших руках.

Колледжи и университеты в США ежедневно видят, что спрос на лекарства и кризисные услуги растет, подавляющее количество услуг для студентов. Самоубийство является причиной смерти 2 среди молодых людей, и, по оценкам, 322 миллиона человек были диагностированы с депрессией, что в настоящее время является причиной № 1 инвалидности в мире. Что происходит? Что это значит для нашего будущего? Знаем ли мы что-нибудь о том, что вызывает эту глобальную пандемию? Есть ли что-то, что мы можем с этим поделать, или так оно и должно быть?

Будучи психиатром в колледже, который специализируется на питании, я убежден, что снижение качества диеты для людей за последние 75 лет имеет большое значение для ухудшения психического здоровья как студентов колледжа, так и всего мира. В этот полчасовой разговор я обращаюсь к следующим вопросам:

• Как мы можем держать подростков от убийства?
• Как перемещаться по своей фертильности Путешествие на работу
• Почему вы не можете перестать сравнивать себя с медиа-изображениями
• Как наслаждаться работой – даже когда вы не делаете
• Интеграция психотерапии: теория Bump объясняет, как это сделать

• Как диеты, основанные на средиземноморском, растительном и палео, влияют на химию мозга?
• Как современные обработанные пищевые продукты, такие как сахар, мука и растительное масло, повреждают мозг?
• Почему некоторые женщины и дети подвергаются повышенному риску дефицита питательных веществ в мозге?
• Какие суперпродукты лучше всего поставлять питательные вещества в мозг?

В двух словах: что мозг хочет есть?

Область питательной психиатрии все еще находится в зачаточном состоянии. У нас есть несколько немногих контролируемых исследований в области диетического вмешательства, и слишком много исследований мусора, вводящих в заблуждение заголовков, а также уловки с суперпродуктами в (неправильном) руководстве нас в нашем выборе продуктов для мозга.

Хотя было бы замечательно иметь больше исследований, у нас уже есть богатая высококачественная научная информация, к которой мы можем обратиться, – информацию, которая в значительной степени игнорируется, даже большинством экспертов по вопросам психического здоровья. Я утверждаю в этой полностью упоминаемой презентации, что в популярных современных диетах есть определенные ингредиенты, которые помещают мозг в высокий риск неудачи, и что есть простые изменения, которые вы можете сделать, чтобы ваш мозг по-настоящему оценил.

• Что никто не хочет говорить о прохождении Avicii
• Президент умышленно болен и не может служить
• Лучшие 10 (Raw) продуктов для улучшения психического здоровья
• Является ли ваш подросток камнем вместо сна?
• Приключенческие визуальные вмешательства для пациентов с раком

Эта новая презентация была дана в марте 2018 года в Low Carb Breckenridge, прекрасной конференции по вопросам питания и здоровья, созданной д-ром Родом Тайлером из Мельбурна, Австралия, и д-ром Джеффри Гербером из Денвера, штат Колорадо. Я затрагиваю низкоуглеводные подходы к психическому здоровью, но большая часть материала, который я разделяю в этом разговоре, не имеет ничего общего с диетами с низким содержанием углеводов и имеет отношение ко всем.

Я надеюсь, что вы, ваши близкие, ваши пациенты и ваши коллеги найдете это короткое видео, полезное для понимания того, какую важную роль может сыграть еда в восстановлении нашего хорошего психического здоровья.