Новые свидетельства о связях с сахарными напитками и ожирением

Публичные рекламные объявления могут быть одним из способов снижения потребления.

CC0 Public Domain

Источник: CC0 Public Domain

Вы, несомненно, слышали статистические данные об ожирении в США: почти 40 процентов взрослых и девятнадцать процентов молодежи страдают ожирением, самый высокий показатель, который когда-либо наблюдала страна, согласно последним данным Национального центра статистики здравоохранения , Мы слышим всевозможные причины, почему люди набирают вес, такие как слишком много сладких напитков, недостаточно физической активности и отсутствие доступа к здоровой пище.

Новый систематический обзор проливает свет на один из факторов: сладкие напитки. Исследователи из Австрии, Швейцарии и Испании объединились, чтобы проанализировать самые последние данные о сахарном подслащенном напитке и ожирении.

Для обзора они обнаружили 30 новых тем по теме, опубликованной в период с 2013 по 2015 год. Исследователи только посмотрели на проспективные исследования и рандомизированные контролируемые испытания. Вот некоторые сообщения о возврате:

В более раннем систематическом обзоре напитков, подслащенных сахаром, исследования, финансируемые отраслью продуктов питания и напитков, в пять раз чаще не демонстрировали положительной связи между сахарными подслащенными напитками и ожирением. Поэтому авторы исключили исследования, финансируемые промышленностью из этого обзора.
Девяносто три процента исследований, проведенных в обзоре, пришли к выводу о том, что сахарные подслащенные напитки связаны с увеличением веса у детей и взрослых. Данные свидетельствуют о том, что увеличение веса в детстве зависит от возраста, темпов роста и уровня активности.

Данные показали, что взрослые постепенно прибавляли вес в течение десятилетий; в среднем взрослые в исследованиях получали около одного фунта каждый год. Поэтому авторы пришли к выводу, что сокращение употребления сахаром напитков среди взрослых может помочь людям избежать увеличения веса по возрасту.

В Центре трансляционных исследований Бронфенбреннера исследователи работают с Департаментом здравоохранения штата Нью-Йорк, чтобы разработать эффективные рекламные объявления, направленные на то, чтобы убедить подростков потреблять меньше сахаристых напитков.

Исследователи провели фокус-группы, чтобы узнать, как чернокожие и испаноязычные подростки реагируют на различные типы мультимедийных сообщений, таких как печатные объявления и видеоролики, поощряя их сократить потребление сахаристых напитков.

Участники фокус-групп предпочли объявления с твердой информацией; те с необоснованными утверждениями были менее ясными и менее доверенными. Фокус-группы также показали, что факты должны быть сбалансированы с привлекательной графикой и легкими для понимания сообщениями. Участники более позитивно отреагировали на видеообъявления, чем статические печатные объявления. Большинство участников признали, что воздействие этих объявлений будет кратковременным, если будет какое-либо воздействие, потому что другие мощные факторы способствуют потреблению сахаристых напитков, таких как влияние норм сообщества.

Сообщение о возврате домой? Кампании в средствах массовой информации могут быть одним из способов помочь американцам сократить потребление сахаросодержащих напитков. Независимо от метода, убеждение взрослых и детей во избежание соды и других сладких напитков приведет к значительному улучшению здоровья.

Посетите веб-сайт Центра трансляционных исследований Bronfenbrenner для получения дополнительной информации о нашей работе по решению человеческих проблем.

Рекомендации

Luger, M., Lafontan, M., Bes-Rastrollo, M., Winzer, E., Yumuk, V., & Farpour-Lambert, N. (2017). Сахар-подслащенные напитки и увеличение веса у детей и взрослых: систематический обзор с 2013 по 2015 год и сравнение с предыдущими исследованиями. Факты ожирения, 674-693. DOI: 10,1159 / 000484566