Расстройства пищевого поведения – и кто страдает от них

Новое исследование показывает немного этнических различий в расстройствах пищевого поведения.

Источник: Pexels / CC0

Какого человека вы представляете, когда слышите термин «расстройство пищевого поведения»?

Для большинства людей на ум приходит особый тип человека: молодая, богатая, белая женщина, страдающая нервной анорексией, возможно, потому, что она стремится достичь идеала сверхтонкого тела, продвигаемого во многих типах медиа-образов. Этот стереотип может слепить нас к двум важным частям данных. Во-первых, есть несколько типов расстройств пищевого поведения и широкий набор симптомов, связанных с ними. Не все люди с расстройствами пищевого поведения принимают участие в еде с жесткими ограничениями. Во-вторых, расстройства пищевого поведения затрагивают все этнические группы. Недавние исследования, проведенные Портлендской системой здравоохранения по делам ветеранов, показали, что расстройства пищевого поведения затрагивают женщин из числа этнических меньшинств так же, как и белых женщин. Кроме того, факторы, которые увеличивали риск развития расстройства пищевого поведения, были очень похожи во всех изученных этнических группах.

• Вы шопоголик? Пять Профилей Навязчивых Покупателей
• Если умные весы скажут вам перестать есть, не так ли?
• 5 причин, по которым проблемы с алкоголем особенно вредны для женщин
• Мы терпим неудачу в лечении расстройств пищевого поведения в меньшинствах
• Сложные отношения между анорексией и сексом

Хотя большинство людей думают об анорексии или булимии, когда они слышат термин « расстройство пищевого поведения» , в 2013 году новое издание «Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам» Американской психиатрической ассоциации сделало третий основной тип диагноза «расстройство пищевого поведения» «официальным». Он называется «Разгула». Расстройство пищевого поведения, и оно включает в себя повторяющиеся эпизоды переедания, которые вызывают значительные расстройства или нарушения. Термин переедание не относится только к перееданию. Вместо этого он характеризуется такими характеристиками, как прием пищи намного быстрее, чем обычно, прием пищи до тех пор, пока вы не будете чувствовать себя неловко, сытый, много еды, даже если вы не голодны, и еда в одиночестве от стыда за количество, которое вы едите. В отличие от булимии, когда люди переедают, а затем часто совершают опасные компенсаторные действия, такие как рвота или слабительное злоупотребление, люди с перееданием не «чистят». Во многих ранних исследованиях этнической принадлежности и расстройств пищевого поведения не было разгула переедания; психологи, стоящие за этим новым исследованием, изучили все три расстройства пищевого поведения.

Источник: Pexels / CC0

• Уверенность глазами эксперта по психологии богатства
• Беспокоитесь о диете вашего ребенка? Ты не один
• Связь между эмоциональным предотвращением и расстройствами пищевого поведения
• «Я чувствую себя довольно» Эми Шумера невероятно проблематична
• Анорексия и Булимикс Аноним: Смысл?

В исследование было включено более тысячи школьниц и девушек из колледжа (5 процентов были афроамериканцами, 11 процентов выходцев из Азии / Тихоокеанских островов, 12 процентов выходцев из Латинской Америки и 72 процента белых американцев). Все девушки / женщины в исследовании были опрошены или опрошены несколько раз – в течение одного месяца, шести месяцев, 1 года, 2 года и 3 года. В каждой точке их проверяли на поведение, такое как пост, переедание и чрезмерные физические нагрузки. Любой, кто соответствовал критериям расстройства пищевого поведения в первый момент исследования, был исключен из анализа. Это позволило исследователям выяснить, у кого развилось расстройство пищевого поведения в ходе исследования.

Исследователи обнаружили, что показатели расстройств пищевого поведения были довольно схожими в изучаемых этнических группах. Около 20 процентов участников из числа белых, латиноамериканцев, афроамериканцев и американцев азиатского происхождения продемонстрировали наличие расстройства пищевого поведения или расстройства пищевого поведения подпорогового уровня. (Термин «подпороговое расстройство пищевого поведения» относится к случаям, когда у кого-то наблюдаются симптомы расстройства пищевого поведения, которые вызывают значительное нарушение, но которые не соответствуют наиболее строгим критериям диагностики расстройства.) Все четыре группы также показали сходные уровни числа переменных, которые достоверно предсказывают появление симптомов расстройства пищевого поведения, включая недовольство тела, плохое настроение, переедание, голодание и чрезмерные физические нагрузки.

Авторы пришли к выводу, что когда речь идет о расстройствах пищевого поведения и факторах риска расстройств пищевого поведения, девочки и женщины, принадлежащие к разным этническим группам, имеют больше сходства, чем различий.

Стереотипы о расстройствах пищевого поведения имеют значение. Те, кто являются членами групп, которые считаются менее склонными к расстройству пищевого поведения (включая мужчин – хотя мужчины не были включены в это исследование), могут быть менее склонны обращаться за лечением. Эти стереотипы могут также снизить вероятность того, что медицинские работники смогут распознать важные симптомы расстройства пищевого поведения у своих пациентов.

Очень важен тщательный скрининг расстройств пищевого поведения, поскольку все три основных типа расстройств пищевого поведения связаны со значительными негативными последствиями для здоровья. Например, анорексия и булимия связаны с повышенным риском суицидальности, а также с эндокринными проблемами, остеопорозом и желудочно-кишечными заболеваниями. Нарушение переедания связано с широким спектром проблем со здоровьем (например, нарушения сна, сердечно-сосудистые заболевания и диабет), которые не могут быть объяснены одним только увеличением веса. Чем больше мы бросаем вызов нашим предвзятым представлениям о том, кто уязвим к симптомам пищевого расстройства, тем лучше мы сможем получить помощь тем, кто в ней нуждается.

Источник: Pixabay / CC0