Предпочтения пищи развиваются в матке и во время грудного вскармливания.

Breastfeeding_Infant

Некоторые предпочтения в отношении пищи являются врожденными и в значительной степени универсальными (например, стремление к высококалорийным источникам пищи), тогда как другие изучаются. На сегодняшнем посту я хотел бы вкратце обсудить изучение пищи, которое происходит через две формы биологической передачи: (1) Может ли ребенок вырабатывать определенные предпочтения в отношении пищи в результате воздействия соответствующих ароматов в матке ? (2) Может ли ребенок развивать определенные предпочтения в отношении пищи в результате того, что он подвергся воздействию соответствующих вкусов посредством грудного вскармливания ? Они рассказывают примеры того, как воспитание действует через природу. В соответствующей заметке см. Мою вступительную запись здесь, в которой я обсуждал тот факт, что потребители рождаются и производятся, и более позднюю должность, в которой я обратился к вопросу о том, как диета предвзятого мнения матери может повлиять на пол ее ребенка (см. Здесь).

Джули Меннелла была одним из ведущих ученых в решении этих двух вопросов (см. Некоторые ее статьи здесь, здесь, здесь и здесь). Она показала, что предпочтения в питании действительно изучены как пренатально (передача через амниотическую жидкость), так и постнатально (передача через материнское молоко). Интересно, что экономисты и ученые-потребители редко стараются исследовать, как мы формируем наши предпочтения. Так или иначе, они проявляются через наш выбор потребителей, но мало внимания уделяется тому, почему один потребитель может любить морковный сок, а другой может проявлять сильное отвращение к нему. Экономисты просто предложили бы какую-то нелогичную историю о морковном соке, «максимизирующем полезность» для одного, а не другого. Понимание генезиса наших предпочтений, независимо от того, являются ли они врожденными или узнаваемыми онтогенетически, является центральным элементом обладания точной великой теорией поведения потребителей.

Матери: Если вы хотите, чтобы ваши дети любили брокколи, есть некоторые во время беременности и во время грудного вскармливания. Надеемся, что эти ранние уроки по здоровому питанию приведут к предпочтениям в еде у ваших детей, которые увидят, что они живут до зрелой старости.

• Хотите похудеть? Идите на диету Word!
• Отечественные гены: не так эгоистично?
• Является ли абортом инфантицидом?
• Почему я в основном люблю объявление IVF банка ASB
• Приложения будущего психиатрии?

Я обсудить этот вопрос и многие другие явления , связанные с пищевыми продуктами в моей будущей торговой книге Потребляющее Instinct: Что Сочные гамбургеры, феррари, Порнография и Подарков Reveal о человеческой природе (Prometheus Books, 2011). Обложка книги, наконец, вышла! Надеюсь, вам понравится.

Источник для изображения:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Breastfeeding_infant.jpg

• Недавние выводы из CDC по гомосексуализму ошибочны
• Бесплодие: Итак, что я скажу своей беременной девушке?
• Twiblings! Что дальше?
• Убитый из могилы
• Бесплодие: Нобелевская премия по медицине для пионера IVF!