В течение многих лет День матери означал туры с книгами или научные конференции в далеких городах. Это был единственный последовательный день в году, когда такой феминистский автор матери, как я, мог получить хорошо оплачиваемый концерт. Я почти никогда не проводил день со своими детьми. Я назвал свою мать и бабушку запоздалой мыслью. Меня больше интересовала политика воспитания, чем в карточных или телефонных звонках.
В этом году я отказался от трудовых обязательств, потому что не знал, к чему будет обращаться моя роль по уходу за мамой. Она была дома в хосписе. А умирание – такая нелинейная задача.
Моя мама ела свой последний омлет
Но теперь моя мать (и все мои бабушки) мертвы. Полагаю, я мог бы путешествовать.
Когда День матери означал (оплачивал) работу и чтения, мы писали и говорили о неблагодарности по уходу; разница между опытом материнства и нормативным насилием учреждения; изоляции и культурных исключений.
Похоже, Адриенн Рич сказал: «Работник может объединиться, забастовать; матери разделены друг от друга в домах, привязанных к своим детям сострадательными узами; наши забавные удары чаще всего принимались в форме физического или психического расстройства ».
За последние пару лет я не видел много людей. Не много написано. С одним ребенком в колледже, другим в дошкольном учреждении и моей мамой в хосписе, я не дал много доказательств жизни ума.
«Я хочу быть женщиной Буковски, женщиной Берроузом», – пишет zinester China Martens в «Future Generation», но вместо этого я просто женщина ».
«Похоже, что роль пожилых людей всегда остается для геев в семье», – сказала моя комическая подруга Энни Мерфи, когда она нашла меня здесь, в Санта-Фе, чтобы позаботиться о моей маме. «Я всегда думал, что это потому, что у геев не было детей, но это, очевидно, не так для тебя».
Просто женщина.
На следующей неделе я вылечу в Лос-Анджелес, чтобы пообщаться с моей дочерью после того, как она перенесла операцию. Я сделаю ей тайский суп.
Я помню, что графическая писательница Кэтрин Арнольди рассказала редактору « Девочки-мамы» Элисон Эскис всего за несколько недель до смерти Эллисон: «Если бы мы собирались быть матерями и писателями, нам нужны долгие жизни. Мне показалось, что такая странная вещь для Кэтрин сказать в то время – мы с Эллисон всегда хотели сделать все сразу.
В последний раз, когда я видел Китай Мартенс, мы много ели. Мы готовили. Мой друг-повар Деена приготовил для нас. Мы делали более длительные вещи, слишком нанизанные слова в цинны и фотографии в повествования, – но потом мы приготовили больше, и мы ели.
Обжаривание чили
Когда моя мама умерла в прошлом месяце, Дина подошла и начала обжигать чили для мольного соуса. Это займет три дня. Мой сын, Максито, пошевелился и научился напрягаться («Нам нравится эта часть, нам не нравится эта часть»). Я публиковал фотографии на Facebook, а Китай прокомментировал: «Я люблю всех вас и как вы знаете, как жить; что делать; Будьте вместе; готовить."
Максито напрягает соус
Я не думаю, что знаю, как жить, но я знаю, что она означает: вы проходите через все эти огни. Тогда вы соберетесь, повар. Вы притворяетесь, что можете растягивать свои отчуждения и заботиться друг о друге.
И как-то в этом романтике быть женщиной Буковски, женского Берроуза, начинает исчезать.
Просто быть женщиной не так уж плохо.
Но теперь я понимаю, почему Кэтрин сказала, что нам понадобится долгая жизнь.
Потому что эта забота о каждой другой вещи занимает много времени. И есть еще одна работа.
Том Ка Гай
Тайский рецепт супа Deena, найденный для меня, не займет много времени, как только вы соберете свои ингредиенты. (Было бы неплохо также ее вегатизировать).
Начните с прорезания нижней части стебля лимонной травы. (Поднимитесь на верхний стебель для супового горшка).
Теперь установите 6 чашек хорошего куриного бульона на высоко-средний и доведите до кипения.
Добавьте чашку или две свежих или жареных цыпленка или индейки и чашку нарезанных грибов shitake.
Добавьте также лимонную траву, плюс 4 листва из каффира и пару свежих чилий, фарш (или ½ чайной ложки сухого чили). Отварить в течение 5-8 минут или до приготовления курицы.
Теперь включите огонь до среднего и добавьте кусочек галангала или имбиря большого пальца, 1/2 конопли из кокосового молока, две столовые ложки рыбного соуса и любые дополнительные овощи, которые вы хотите – возможно, нарезанный красный перец. Перемешайте и тушите это на пару минут.
Теперь добавьте пару столовых ложек сока лайма и чайную ложку коричневого сахара.
Попробуй это.
Если это не достаточно острое, добавьте еще чили. Если это недостаточно соленое, добавьте больше рыбного соуса. Если он недостаточно кремовый, добавьте больше кокосового молока.
Наконец, имейте несколько свежих листьев кориандра, горсть свежих листьев базилика и немного нарезанного зеленого лука, чтобы посыпать суп, прежде чем подавать его.