За последние шесть месяцев мне посчастливилось пойти на ряд замечательных, вдохновляющих и высокообразованных встреч по темам, начиная от животных в религии, до защиты животных в Азии, от важности игры для детей, сохранения прекрасной обезьяны и последнее завершение заводского земледелия. Общая тема для всех этих встреч и моя главная роль – говорить о животных эмоциях и чувстве животных. Животные эмоции и чувство чувствительности во многом зависят от того, кто , а не то, что мы выбираем, чтобы положить в рот. Жизнь животных, выращиваемых на фабрике, наполнена неумолимым ужасом, болью и страданиями.
Пища является центральным для нашего существования, и наш выбор в области питания влияет на качество экосистем, здоровье людей и жизни миллиардов животных, которые бесполезно страдают из-за наших привычек в еде. Недавняя встреча фермерского святилища, посвященная прекращению заводского земледелия, собрала множество людей из разных слоев общества, которые хотят прекратить пытки и убои животных на бессердечных сборочных линиях фабричных ферм, также известных как концентрированные операции по кормлению животных (CAFOs, см. Также и, пожалуйста, имейте в виду, что фотографии экологического опустошения и страданий животных могут причинить вам боль, так же как еда животных может вызвать серьезные заболевания). Некоторые считают, что нужно есть животных и животных продуктов, чтобы они были здоровыми, но это не так.
Существует много мнений о том, почему мы должны прекратить употреблять продукты животного и животного происхождения, особенно из фабричных ферм.
Некоторые обеспокоены экологическими последствиями бойни, чьи отходы буквально уничтожают экосистемы и загрязняют воду и воздух. Например, «количество отходов, производимых сельскохозяйственными животными в США, более чем в 130 раз превышает количество, произведенное людьми. Сельскохозяйственный сток убил миллионы рыб, и это основная причина, по которой 60% рек и ручьев Америки «ослаблены». В штатах с концентрированным животноводством водные пути стали распространяться с бактериями pfiesteria. В дополнение к убийству рыбы, pfiesteria вызывает открытые язвы, тошноту, потерю памяти, усталость и дезориентацию у людей. Загрязнены даже грунтовые воды, на которые уходит тысячи лет на восстановление. Например, водоносный горизонт под молочным заповедником Сан-Бернадино в южной Калифорнии содержит больше нитратов и других загрязнителей, чем вода, поступающая с очистных сооружений. »Подробнее см. Факты есть, и не шумиха или сенсация утверждают, что фабричные фермы уничтожают экосистемы во всем мире и на местном уровне уменьшают стоимость собственности. Вонь только от фабричных ферм сделало бы дом возле одного из этих объектов плохим выбором. Этот список можно продолжать и продолжить, и отличное резюме о многочисленных неблагоприятных последствиях заводского земледелия можно найти в превосходной книге « Природный заповедник» гена Баура. Проще говоря, если вы эколог, вы не должны есть мясо, произведенное на фабрике.
В дополнение к разрушению окружающей среды, ясно, что употребление в пищу ферм животных и продуктов животного происхождения является невероятно нездоровым по сравнению с более основанной на растении диетой. Более подробную информацию, основанную на исследованиях д-ра Майкла Грегера и других, можно найти здесь (см. Также его книгу «Птичий грипп»). Как и в случае беспокойства об экологических последствиях фабричных ферм, озабоченность широкими и серьезными негативными аспектами здоровья, связанные с употреблением в пищу заводских сельскохозяйственных животных, – это не просто веганский обман, а скорее подкрепленный подробными научными исследованиями.
В дополнение к этим опасениям, поддерживая плотоядные диеты, употребляя в пищу заводских животных, вовлекает неумолимую пытку живых существ за ненужные блюда (см. Также и)
Нет никакой причины, чтобы когда-либо есть заводских животных . Даже если вы хотите съесть животных и продукты животного происхождения, в сообществах по всему миру есть множество альтернатив. Некоторым хотелось бы, чтобы мир стал вегетарианцем, прекрасной целью, к которой нужно стремиться и почти столь же нереалистичным, по крайней мере, на данный момент. Но это не означает, что мы не можем добиться значительных успехов в сокращении экологического опустошения, связанных с пищевыми продуктами заболеваний и страданий животных, и это просто сделать.
Это действительно легко сократить и, возможно, в конечном итоге вырезать животных из рациона. Нет причин делать это быстро, перейдя на холодную индейку, если это не сработает для вас. Но это просто сделать медленнее «холодного тофу», как мне нравится называть его. Можно постепенно уничтожить животных и продукты животного происхождения, чтобы переход к более здоровой диете, которая уменьшает экологические опустошения, болезни и страдания животных, становится легкой привычкой следовать.
Итак, я прошу вас попробовать несколько разных вещей. Просто откажитесь от употребления в пищу заводских животных или продуктов животного происхождения. При заказе еды в ресторане или при покупке пищи в магазине спросите, откуда появилось мясо, и никогда не покупайте продукты, произведенные на заводе. Если вы едите, например, 5 чизбургеров в неделю, заключите пакт с собой, чтобы медленно отрезать его и заменить на вегетарианскую или веганскую альтернативу. Каждый человек будет выбирать разные планы питания, и медленный переход, скорее всего, приведет к более постоянным изменениям, чем быстрый, по крайней мере для некоторых людей.
Ясно, что существует много причин, по которым нельзя убивать животных для еды. Каждый из нас может внести положительный вклад в качество экосистем, собственное здоровье и жизнь миллиардов других животных, изменив того, кого мы выбираем. Есть также много экономических стимулов. Мы находимся в решающий момент мировой истории, и нет сомнений в том, что земля больше не может поддерживать рост населения и наши чрезмерные и разрушительные пути. Когда я пишу это, только что родился 7 миллиардов человек. И в будущем будет еще много ртов для кормления.
Каждый из нас может добавить больше сострадания к миру, не поедая заводских животных и заканчивая заводским хозяйством. Это бесспорный факт, поэтому, пожалуйста, начнем сегодня. Ваш выбор вашей следующей еды может изменить ситуацию. И после того, как вы прекратите есть заводские фермерские животные, являющиеся «добросовестным плотоядным животным», означают полное прекращение производства животных и продуктов животного происхождения из вашего рациона, и это также просто сделать.