Диета плацебо

Мне говорят, что палеолита или каменного века действительно работает. Поедая, как наши предки, прежде чем Фермер Браун начал сажать около 10 000 лет назад, люди, оказавшиеся в декадентском 21 веке, сообщают о потере веса и чувствуют себя здоровее. Диета требует белка и мяса, меньше углеводов и много клетчатки: вы избегаете зерна, бобовых и молочных продуктов, и особенно «переработанных» продуктов и сахара.

Но самые интригующие ингредиенты в рационе находятся в группе Placebo. Это идеи о том, кто мы и как мы строим идеи, которые обещают сделать нас лучше и пролить сало, поощряя старомодное, естественно органическое небо Пещеры. Предполагается, что, поскольку мы эволюционировали как охотники-собиратели, современный тариф заставляет нас болеть.

Это древний сон. Римские аристократы завидовали идиллическому пастуху Вергилия своей немытой, недооцененной свободой от вредного города. Викторианцы мучили «болезнь модернизма» и завидовали римлянам. Д-р Чейн, Дипак Чопра 18- го века, прописал простой тариф и свежий воздух для его диспептических, свиных аристов. Вы помните пословицу бабушки: «Яблоко в саду из сада Эдема удерживает доктора».

Мечта заключается в том, что наш метаболизм «в гармонии» с первичными условиями, с возможностью того, что наши умы не соответствуют мелочам современности. Но праздничные торты каменного века не были перегружены свечами. Жизнь была короткой, сырой и требовательной. У вас много упражнений. Вы не ходили в холодильнике перед сном. И когда кости сломались или роды поступили не так, вы много спасли на копейках и похоронах.

Сегодня жить в пещерной жизни нелегко. Супермаркеты делают покупки охотников и собирателей легкими. За исключением случайного несчастного первоклассника, у нас больше нет пожизненных мучительных паразитов, таких как чесотка и вши, что затрудняет подсчет калорий на ваших пальцах, когда вы все время царапаете.

Люди во всем мире преуспевают в различных диетах. Как собаки, у нас есть подарок для адаптации. Некоторые патологии, такие как диабет и распад зубов, можно обвинять в современных диетах – благодарим торговлю сахаром, которая веками сохраняла карибское рабство, и ракетку из кукурузного сиропа, которая развращает американское сельское хозяйство. Но древние также страдали от рака и сердечных заболеваний. После тяжелого дня очищения они не могли спать слишком глубоко, чтобы их не убрали.

Мы запутались в отношении нашего животного происхождения. Обычно мы представляем себя как уникальные существа, духовные или психологические существа, действующие в мире идей, а не тела, обреченные на то, чтобы быть забытыми, как дорожный знак или мертвая муха на подоконнике. Мы думаем о себе как о жизни, двигаясь по сюжету, который позволяет нам чувствовать себя немного героическим в конце или, по крайней мере, не несущественным.

Поскольку мы живем в культуре, мы мечтаем иметь божественный контроль над нашей жизнью. Мы можем забыть, что Мать-Природа все время все время борется с нами. Мы должны есть и должны дышать. Мы должны спать и умирать. Чтобы поесть, мы убиваем и жуем Маленькую Красную Кукушку, Му-корову и Свиную Свиньи. В Таиланде только сейчас они обсуждают, есть ли табу, чтобы есть филе Фидо. Культура позволяет нам рационализировать группу хищников, грызущих тушку индейки, как «День благодарения».

Одной из причин неприязни к бедным является то, что они напоминают нам, как мы оказались в животных телах. Бедные должны бороться за еду, сон, крышу, досуг, безопасное соседство и наличные деньги для оплаты счетов. И бедные умирают моложе и менее элегантно, чем все остальные.

В культуре все двуногие говорят, что они созданы равными. Но везде, где вы смотрите, общества по-прежнему искалечены нашим пристрастием к иерархии, а богатые – над бедным «животным». На южных плантациях они работали, как мул, потому что ваше лицо и окраска напомнили им о обезьянах, и они презирали вас за то, что напоминали нам, что в семейном альбоме всех есть обезьяна.

Глобальный индекс рабства (globalslaveryindex.org) напоминает вам, что сегодня рабство живое и здоровое. Мы восхваляем Линкольна, Великого Эмансипатора, но если вы работаете в Walmart, вам нужно, чтобы правительство было достаточно, чтобы есть. Как и в дни сбора хлопка, патриотические политики исповедуют демократию, в то время как замышляют блокировать «животных» от голосования. Точно так же, где бы вы ни находили альфа-стрелков в форме, вы обнаруживаете клептократию, а альфа-животных забивают бананы, будь то корпоративные военные или Африканская клика.

Культура, т. Е. Приручает природу. Он маскирует наши мотивы. В многомиллионном футболе мужчины «большого человека» пытаются украсть кусочек мяса животных – «свиную шкуру» – друг от друга. Их протезы и шлемы раздувают мышцы и головы. Они называют себя после жестоких хищников, таких как тигры и медведи. Во время еды футбольных закусок аудитория захватывает сражающихся героев на экране. Во время перерывов плодородные женщины приветствуют, чтобы зрители были взволнованы до тех пор, пока в конкурсе не появятся самые сильные альфа-помощники на земле.

В этом отношении вы даже не замечаете, что большинство поп-музыки – это спаривание, без которого мы сталкиваемся с исчезновением. Многие горячие социальные проблемы, от гей-брака до антиабортного пыла, связаны с неуместным беспокойством о рождаемости, детях и исчезновении. Страстные врачи-аборты мечтали о том, что они спасают человечество, убивая документы «ребенка-убийцы» и заставляя женщин рожать. Мы не можем сопротивляться желанию заселить. История – это запись мигрирующих групп, поглощающих или уничтожающих оседлые группы, как это делали европейцы в Северной Америке, банту в Африке и Хан в Китае. Победители не считают себя жадными к жизни или потасовками, чтобы выжить: их завоевание просто кажется правильным. Культура изменяет безумие.

Палео диета позволяет любить вашего внутреннего животного.

В те моменты, когда современная культура кажется развратной, фальшивой и опасной для вашего здоровья, вы можете мечтать о самообеспечении в мире палео, как о тех поп-романах прошлых лет о клане Cave Bear. Напротив, современность означает, что мы все вовлечены в зависимость от незнакомцев и странных бюрократий. Пожалуйста, внимательно слушайте, как изменились наши параметры меню. Тьфу.

Так почему же диета paleo работает для своих поклонников?

С одной стороны, еда не плоха для вас. Это также не так вкусно, что вы купили свою тарелку за секунды. И если вы отказываетесь от сладостей и сладостей фруктозы кукурузного сиропа, вы автоматически отказываетесь от калорий.

Помимо этого, диета paleo выводит вас из ментального мира токсичных объявлений, корпоративных манипуляций («обработки»), запутывающих ярлыков и издевательства над врачами. Он просто говорит Нет об изменении климата, обусловленном современностью. Это KSS: Держите это просто, глупо. Палео вы действительно можете сосредоточиться на себе.

Иными словами, вы не пытаетесь достичь идеального «гениального» идеального «я», как в большинстве промо-акций. Вы только смотрите, что едите, чтобы вернуться к естественному вам. Это вы хотите быть тем, кто вы есть на самом деле. Чем больше вы этому верите, тем лучше он работает.

Положите это так, а палео-диета – это мягкая версия психотерапии и философии: проект изучения того, как жить. Во всех таких начинаниях есть определенное количество плацебо. Будет интересно посмотреть, как долго длится волшебство палео. Уже СМИ сообщают, что несколько энтузиастов пытаются повысить свои преимущества, отказавшись от современного мыла, шампуня и дезодоранта.

Ну, давайте будем прагматичными. Держите нос и желайте им здоровья.

Ресурсы, используемые в этом эссе:

К. Фаррелл, посттравматическая культура: травма и интерпретация в 90-е годы.

Эта зимняя пресс-служба Leveler будет выпущена в мягкой обложке   моя новая книга «Психология отказа»: стиль Берсерка в американской культуре.