Могут ли тягу к пище быть вызваны напряжением между желанием предаваться соблазнительной пище и усилиями по ограничению потребления этих самых заманчивых продуктов? Большинство женщин в США пытаются ограничить потребление калорийно плотной пищи, пытаясь удовлетворить культурно определенные идеалы красоты. Диеты могут поставляться в разных брендах, упаковках и этикетках, но по сути, большинство диет полагаются на этот процесс – ограничение определенных видов продуктов, которые, как считается, вызывают увеличение веса.
Во время беременности культурные нормы вокруг пищи различны. Во многих отношениях наше общество дает беременным женщинам разрешение потреблять продукты, которые в противном случае были бы ограничены. Чаще всего жаждущие продукты – это те, которые привлекательны и «запрещены». По иронии судьбы, попытки избежать продуктов, вызывающих конфликтующие чувства, имеют парадоксальный эффект увеличения тяги и потребления, что часто приводит к перееданию или выпивке этих продуктов.
По оценкам, 50-90% женщин в США испытывают тягу к конкретным продуктам во время беременности. Пищевая тяга обычно возникает к концу первого триместра, пик по частоте и интенсивности во время второго триместра и утихает, когда беременность прогрессирует до срока. В США шоколад является наиболее часто потребляемой пищей. Несмотря на вездесущность пристрастия к еде во время беременности, мало что известно о причине этих уникальных тяг.
В своем исследовании исследований в 2014 году Орлофф и Хорм исследовали четыре общепринятые гипотезы о тяге к пище во время беременности и оценили научные данные, подтверждающие или снижающие каждую гипотезу. Авторы определяют пищевую тягу как «сильные побуждения к продуктам, которые более конкретны, чем просто голод и очень трудно устоять». Вы можете прочитать мое полное резюме этой статьи здесь, но в этом посте я хочу сосредоточиться на гипотезе о том, что исследователи нашел больше доказательств: эффект диеты и ограничительная еда.
Женщины с историей диеты, сдержанным питанием или неупорядоченной едой (и сколько женщин не попадают в эту категорию?) Чаще испытывают переедание и избыточную прибавку в весе (определяемые рекомендациями Американского конгресса акушеров и гинекологов) во время беременности.
Сообщение, которое я убрал из этого исследования, состоит в том, что мы должны поощрять беременных женщин слушать их тела, сознательно есть продукты, которые их тела жаждут, и пытаться накормить их тела в это наиболее уязвимое время жизни. Это новая идея? Когда я слышу о медицинских рекомендациях, выписанных беременным женщинам, это простое решение звучит совершенно революционно . Беременным женщинам предостерегают от риска избыточного веса и предупреждают об опасностях, которые они могут причинить своим нерожденным детям, если они «уступают» своей тяге. Беременных женщин отслеживают в частых посещениях врачей, чтобы гарантировать, что они набирают «правильное» количество веса – не слишком много и не слишком мало.
Даже до рождения женщины вынуждены чувствовать, что они плохие матери. Эти опасения капитализируются отраслями медицины и снижения веса, чтобы поощрять ограничительное поведение в еде во время беременности. Те же самые проблемы, связанные с диетическим поведением, которые были связаны с повышенной тягой, выпивкой и избыточным весом, рекомендуются; решение – проблема! Даже выводы Орлоффа и Хормса о пагубных последствиях диеты сформулированы в предпосылке «опасностей» избыточного веса при беременности. Это имеет смысл для вас? Мы по-прежнему продаем ту же идею, что есть только один идеальный размер тела и узкое определение здорового веса во время беременности. Эти мифы побуждают нас манипулировать нашими телами способами, которые наносят ущерб нашему здоровью. Внимательная еда – это путь к здоровью, который побуждает нас работать, а не против наших собственных органов.
Ссылка: Orloff, N & Hormes, J (2014). Соленья и мороженое! Пищевая тяга во беременности: гипотезы, предварительные данные и направления будущих исследований. Границы в психологии 5, 1-15.
Чтобы узнать больше о докторе Консане и внимательном питании, посетите сайт www.drconason.com.
