Мы живем в обществе, где многие люди склонны тянуться к «черно-белому мышлению» и крайностям. Индустрия питания и фитнеса чревата примерами экстремизма во многих формах. Каждый день новый заголовок произносит определенную пищу как «плохую и разрушающую наше здоровье», в то же время возвышая другую пищу и восхваляя ее «удивительные преимущества».
Эти списки провозглашенных «суперпродуктов» и «вредных продуктов», как представляется, меняются еженедельно, что приводит многих людей к путанице в отношении смешанных сообщений, которые они получают. Кроме того, популярные фитнес-посты, как правило, предпочитают «черный и белый» менталитет к упражнениям, что заставляет многих людей ошибочно полагать, что только «интенсивная тренировка» полезна для ума и тела.
Я бы сказал, что эта экстремистская точка зрения на питание и фитнес вредна для всех . Например, за последние несколько лет было широко известно, что кокосовое масло имеет некоторые преимущества для здоровья. Многие предполагаемые медики-фанатики сходили с ума по количеству еды с невероятным количеством кокосового масла с каждым приемом пищи. Тем не менее, употребление в пищу любой избыточной пищи может быть нездоровым. Кроме того, еда нейтральна и не должна быть помечена как «хорошая» или «плохая».
В Diet Recovery 2 автор Мэтт Стоун рассеивает миф о «хорошей или плохой пище». Камень утверждает: «Пицца необычайно питательна. Это почти перегрузка кальция. Вам не нужно пить сок капусты весь день, чтобы получить адекватные питательные вещества, и если бы вы это сделали, вы уничтожили бы свою щитовидную железу (капуста – это зоб). «Это демонстрирует, что любая пища в избытке, даже та, которую мы считаем« здоровой » «Может быть нездоровым.
Кроме того, просмотр определенных продуктов как «хороших» или «плохих» часто приводит к ограничению определенных продуктов, что, естественно, может способствовать позднему выпивке или эмоциональному перееданию. Это связано с тем, что эмоциональное или физическое лишение (то есть есть пищу, чувствуя чувство вины и стыда или вообще лишая себя пищи) часто вызывает биологический ответ на переедание. Когда вы лишаете себя определенных продуктов – ваше тело направлено на противодействие этой воспринимаемой угрозе голодания, позже потребляя избыток энергии (т.е. калорий).
Принятие крайних взглядов на питание может увековечить или вызвать расстройство пищевого поведения у генетически уязвимых лиц. Расстройства пищевого поведения являются смертельным психическим заболеванием, а для людей, у которых есть генетическая предрасположенность, «черно-белые» сообщения, окружающие пищу, могут быть вредными и совершенно опасными.
Применение экстремистского взгляда на фитнес – еще один рецепт катастрофы. Есть люди, которые живут своей жизнью в качестве раба в соответствии с их фитнес-процедурой и могут отвечать критериям склонности к физической нагрузке. Наблюдение за фитнесом как «все или ничего» может заставить людей чувствовать себя неспособными пропустить тренировку, несмотря на болезнь, травму или усталость. Чрезмерное упражнение на компульсивном и жестком пути может быть невероятно вредным для вашего физического и психического здоровья.
На другом конце спектра есть люди, которые считают, что принятие короткой прогулки «не считается» как упражнение и поэтому решают не перемещать свои тела вообще. Хотя в исследованиях было хорошо задокументировано, что упражнения не являются «панацеей по снижению веса», которую фитнес-индустрия пытается заставить нас поверить – есть много реальных преимуществ для здоровья, связанных с перемещением вашего тела приятным образом.
По словам доктора Линды Бэкон, «долгосрочные исследования показывают, что немногие люди сохраняют значительную потерю веса или жира, увеличивая свою физическую активность, даже когда сохраняются привычки к упражнениям ». Однако было показано, что упражнения улучшают настроение и улучшают разнообразие результатов в отношении здоровья.
Даже в небольших «дозах» упражнения могут иметь множество преимуществ для здоровья. Например, недавнее исследование из American Journal of Clinical Nutrition , показало, что ежедневная 20-минутная прогулка может продлить продолжительность жизни человека. Подобно тому, как диета и ограничение пищи могут привести к нездоровым результатам, наличие «всего или ничего» подхода к упражнениям также может быть психически и физически вредным.
Реальный ключ к улучшению вашего физического и психического здоровья с точки зрения питания и фитнеса – одно простое слово: умеренность . Это такая базовая концепция, но наше общество, похоже, в основном забыло об этом. Умеренность заключается в том, чтобы найти свой собственный уникальный баланс, когда дело доходит до еды и физических упражнений, и при этом предпринимать осознанные усилия, чтобы избежать крайностей в отношении мышления и поведения.
Неотъемлемой частью этого является работа по нейтрализации всех продуктов питания, а также предоставление вам безоговорочного разрешения съесть любую пищу, которая выглядит приятной, – в то время как в целом стараются помнить о голоде и полноте. Если вы действительно боретесь с этим, было бы полезно обратиться за помощью к психотерапевту или диетологу. Также важно отметить, что это нормально и человек иногда переедать пищу, потому что вам это нравится, и это не значит, что вы «потерпели неудачу».
Охватывающая модерация – это не другой набор правил, которые следует придерживаться, а скорее это базовая концепция, которая позволит вам найти свой собственный «баланс», когда дело доходит до еды и фитнеса. В конечном счете, ваше тело умно и интуитивно знает, что ему нужно. Вера в основополагающую концепцию интуитивного питания заключается в том, что если вы умеете внимательно слушать свое тело и начинаете питаться едой и движением радостным образом – это поможет вам в правильном направлении.
В этом году моя задача – работать над тем, чтобы вырезать экстремистские взгляды, когда дело доходит до еды и движения, и принять концепцию умеренности. В долгосрочной перспективе ваше тело и ум будут Благодарю вас .
Дженнифер Роллин, MSW, LGSW – терапевт, активист телесного образа, интуитивный консультант по питанию и писатель, который специализируется на работе с подростками, пережившими травму, расстройствами питания и расстройствами настроения. Дженнифер блогов на The Huffington Post и Psychology Today, и является автором статьи, посвященной Eating Disorder Hope. Для тела-позитивного, самолюбия, вдохновения, «как» ее на Facebook в Дженнифер Роллин, MSW, LGSW.
Для отличной страницы в Facebook на эту тему ознакомьтесь с разделом «Модерация».