Похоже, что еда вашей семьи всегда потребляется «в бегах». Сидеть на семейной трапезе может показаться роскошью, которую вы не можете себе позволить в напряженных графиках своей семьи. У мамы, папы и детей есть другие обязательства или их графики просто не синхронизированы, чтобы обеспечить расслабленную семейную еду.
Когда я был ребенком, мой отец должен был вернуться домой из преподавания в старшую школу, и нам пришлось бы спешить поужинать, чтобы он мог учить свой вечерний класс в местном колледже. В то время как более расслабленный обед был бы лучше, я рад, что мы съели вместе. Исследования показывают, что семьи, которые каждую неделю проводят четыре или пять приемов пищи, имеют детей, которые едят больше фруктов и овощей, имеют более здоровые привычки в еде в целом и подвергаются меньшему риску ожирения.
Потребление в бегах увеличивает риск детского ожирения и развивает плохие привычки питания и может способствовать развитию расстройства пищевого поведения. В моей клинической работе с булимическими пациентами я часто нахожу, что существует долгая история хаотической еды. Они могут перекусить или вытащить что-нибудь из торгового автомата, поесть во время стояния или поесть в своей машине после использования подъездного окна в ресторане быстрого питания, но часто есть несколько сидячих семейных блюд.
Дополнительным преимуществом совместного приема пищи является возможность догнать своих детей и выяснить, что происходит в их жизни. Просто убедитесь, что вы не используете обед, чтобы лечить своего ребенка о плохих оценках, неспособности заниматься домашними делами или другими неприятными темами. Наслаждайтесь едой со своими детьми. Вы можете обсудить проблемы в другое время.
Учитывая огромные медицинские и психологические издержки ожирения у детей и возможность увеличить общение с вашими детьми, было бы целесообразно внести необходимые изменения, чтобы иметь несколько семейных блюд каждую неделю. Даже если это неудобно и требует изменения графиков или отказа от некоторых видов деятельности, выгоды будут более чем компенсировать срыв.
Вы можете почувствовать, что было бы бессмысленно есть вместе. Многие родители пытались начать беседы, но жалуются, что их дети не хотят говорить. Вы не должны обескураживать, если ваш разговор идет примерно так:
Родитель: «Как сегодня школа?»
Ребенок: «Хорошо»
Родитель: «Что вы делали в классе?»
Ребенок: «Ничего»
Вместо этого вы можете начать разговор с открытого вопроса. Даже вы получаете поверхностный ответ, например «штраф» или «хорошо» или невербальный хрюканье, по крайней мере, ваш ребенок будет знать, что вы выражаете интерес. Если это повторяющийся шаблон, вы можете поговорить со своим супругом о теме, которая будет интересна вашему ребенку. Например, вы могли бы говорить о спорте, кино, музыке или даже политике. Просто убедитесь, что разговор положительный, не слишком критичный. В какой-то момент разговора вы можете случайно спросить своего ребенка, что она думает.
Начните с цели установления семейного питания в течение одной или двух ночей в неделю. Просмотрите графики своей семьи, чтобы узнать, какие дни имеют наименьшее количество обязательств. Даже если нет идеального решения, различайте основные и необязательные действия. Спросите себя, в свете медицинских и психологических последствий детского ожирения и расстройств пищевого поведения, какая из текущих действий вашей семьи более важна, чем совместное питание? Когда вы подумаете, вы обнаружите, что очень немногие виды деятельности важнее, чем пропаганда здорового питания и расширение общения с вашими детьми. Приятного аппетита!
