Рекламные объявления уже появляются. Еще до того, как вы наберетесь смелости встать на весы и увидеть, какой вес нанесен праздникам, вас осаждают обещания похудеть в 2019 году. Если вы поверите рекламным объявлениям и начнете свой рацион к 2 января, вы наверняка потеряете весь вес, который вы набрали, съев Рождественское печенье и выпив эгног, и, возможно, даже начнете терять вес, который вы набрали в предыдущие 11 месяцев года.
А может и нет.
Соблазнительно присоединиться к национальной группе поддержки по снижению веса, или записаться на расфасованные блюда, доставленные прямо к вам, или попробовать новую диету, которая может длиться дольше, чем в прошлом году. Обнадеживающе знать, пробираясь через оставшиеся рождественские конфеты, орехи, печенье и, возможно, даже фруктовый пирог, что через несколько дней вы будете есть только капусту, приготовленную на пару, жареную куриную грудку, запеченную рыбу и коричневый рис. Вода заменит алкоголь, а ваше свободное время будет потрачено на оборудование для упражнений (когда вы сможете его найти) в подвале или на поднятие тяжестей в тренажерном зале.
Более здоровое питание – это цель, которую все мы должны поставить перед Новым годом, наряду с серьезным решением. И, к счастью, одна из диет, о которых идет речь в 2019 году, должна соблюдаться независимо от того, нужно ли терять вес или нет. Это диета DASH (диетические подходы для остановки гипертонии), план питания, разработанный Национальным институтом сердца, легких и крови для снижения кровяного давления и повышения уровня холестерина и триглицеридов. В отличие от диет за последние несколько лет (например, Палео, Кето, Клинс), он разумный и способствует потреблению овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, углеводов с высоким содержанием клетчатки, нежирного белка и предотвращению употребления нездоровой пищи. Да, и серьезное снижение потребления натрия. Действительно, кто-то беспокоится о том, что диета так сильно зависит от употребления продуктов, которые полезны для вас, она не будет иметь такой же привлекательности, как диеты, которые позволят вам съесть бекон, избежать овощей или описать героические очищения, через которые вы проводите тело.
Но является ли январь оптимальным временем для ограничения калорий и соблюдения плана питания, который требует контроля размера порций, отказа от зимней комфортной пищи и обязательных тренировок несколько раз в неделю? Начались ли в январе диеты еще до первых дней весны?
Начало диеты в январе может быть бесполезным. Если ваша зима обычно приносит неослабный холод, лед, снег, ледяной дождь, раннюю темноту и постоянное чувство апатии и уныния, диета станет еще одной неудобной вещью, с которой придется бороться. Даже выбор продуктов питания в супермаркете отражает влияние зимы. Фрукты и овощи, возможно, прошли тысячи миль, чтобы добраться до продуктовых полок, и редко имеют интенсивный вкус подобных продуктов, которые будут доступны у местных фермеров шесть месяцев спустя. Рецепты, которые обещают уменьшить потребление калорий, обычно избегают сердечных ингредиентов и ароматов, которые мы жаждем, борясь с холодными ветрами или ледяной слякотью типичного зимнего дня. Большой салат с вареным лососем и несколькими зернами риса, так привлекательный в жаркий летний день, кажется неуместным. Мы хотим есть супы, загущенные ячменем или фасолью, и тушеные с говядиной тушеные и полные крахмалистых корнеплодов. Чтобы найти время для упражнений, обычно необходимо идти на прогулку, бегать трусцой или в тренажерный зал до восхода солнца или после захода солнца, когда какое-либо тепло, принесенное солнцем в этот день, еще не появилось или исчезло.
Компромисс вместо этого. Кормите оставшихся орехов, печенья и кексов с белками и начинайте есть другие группы продуктов, кроме сахара, жиров и алкоголя. Ешьте продукты из плана DASH: нежирный белок, крахмал с высоким содержанием клетчатки и темно-оранжевые и зеленые овощи. Сократите или откажитесь от любого алкоголя и пообещайте себе, что вы будете делать 5 или 7-минутную тренировку по крайней мере три или четыре раза в неделю. Не чувствуйте себя виноватым, если из-за зимней тоски вы иногда мошенничаете с размерами порций или угощением, но не балуйтесь часто. Возможно, вы не сидите на настоящей диете, но также не хотите набирать вес.
Когда появятся малиновки, начните диету. Дни будут длиннее, погода обещает быть доброй, и ваше настроение вместе с продуктом будет лучше.
Но начните диету после Нового года, если вы живете в более теплых регионах страны. Зима означает более низкие температуры, поэтому можно заниматься на улице, не опасаясь теплового удара. Созревающие местные фрукты и овощи доступны на фермерских рынках и в супермаркете. Закаты наступают позже, чем в северных кварталах, и увеличение часов дневного света способствует лучшему настроению. Действительно, южные зимы могут быть гораздо более приспособлены к программам по снижению веса, чем часто невыносимая жара и влажность шесть месяцев спустя.
Независимо от того, откладываете ли вы свою диету или начинаете ее на следующий день после Нового года, вы не должны поддаваться искушению придерживаться диеты, которая обещает легкую, быструю, без голода, без влечения, без потери веса. Перед фотографиями до и после, вместе с отзывами («Я потерял 40 фунтов всего за две недели и чувствую себя таким энергичным!»), Нужно сопротивляться. Вес будет оставаться на том же уровне до тех пор, пока вы можете положить M & M в рот, а не хрустеть ими.
Дайте себе год, чтобы похудеть, обрести более здоровый организм, выработать здоровую пищу, отучиться от высоко обработанной сладкой, жирной и соленой пищи, и заставить эти новые привычки придерживаться. Если вам это удастся, то в Новый год 2020 ваши решения могут пропустить диету.
