Клюква: лучшая еда для лайма, язвы, рака и мозга
Клюква не просто нужно наслаждаться на День благодарения. Не только свежий клюквенный соус восхитителен и прост в изготовлении, он отлично подходит для вашего тела и мозга.
Если у вас когда-либо была инфекция мочевых путей, вы узнаете, что клюквенный сок может быть полезен для уменьшения боли. Но клюква также помогает держать мозг острым, устраняя бактерии H. pylori, связанные с язвами желудка, и помогает уменьшить или устранить боль от болезни Лайма.
За последние несколько лет у меня развилась язва бактерий Helicobacter pylori (H. pylori). Антибиотики эффективны для лечения этого, но у меня серьезные реакции на антибиотики. Я сделал некоторые исследования и обнаружил утверждения, что клюква – эффективная альтернатива. Об этом свидетельствуют многочисленные исследования, в том числе описанные в Нью-Йорк Таймс, которые обнаружили значительно более высокий уровень уничтожения бактерий H. pylori у испытуемых по сравнению с контрольной группой.
Во время еды клюквы для моей язвы я заметил, что моя боль в суставах от болезни Лайма также уменьшилась. Чтобы проверить это, я исследовал сам. Когда моя язва не беспокоила меня, но мои суставы были в боли, я сделал партию свежего клюквенного вкуса.
- Куркума и куркумин: праймер
- Астма, аутизм и антиоксиданты
- Что происходит с коэнзимом Q-10?
- Кислород и старение
- Как секс или шоколад
Чтобы приготовить свежий вкус клюквы, положите фунт клюквы в кастрюлю. (Как человек, у которого были черепно-мозговые травмы, я не использую консервированную клюкву из-за сахара. Вместо этого я покупаю свежую клюкву осенью и храню ее в морозильнике.) Накройте клюкву водой и добавьте сырой, необработанный мед. Если возможно, купите местный мед, потому что у него будет пыльца из вашей области и будет более эффективна для вас, особенно если у вас аллергия. Сколько меда вы используете, зависит от вас. Мне нравится использовать от 2 до 3 столовых ложек.
Кипятите клюкву и мед, пока брусника не откроется. Затем выключите огонь и дайте смеси немного помахать. Вы можете съесть клюкву горячей или охладить их и хранить в холодильнике, чтобы поесть. Наслаждайтесь клюквой в качестве гарнира, закуски или здорового десерта.
После одного дня еды клюквы я был потрясен, обнаружив, что у меня больше не было боли в суставах от болезни Лайма. Я также думал более четко и имел больше энергии. Другой блоггер по психологии сегодня, Линда Wasmer Эндрюс, написал об этой теме. Она обсуждает тот факт, что клюква известна своими антиоксидантными способностями и может помочь бороться с сосудистыми заболеваниями и инсультом. Они также содержат соединение, называемое урсоловой кислотой, которое может защитить клетки мозга от травм.
- Ямайка (Розель): чай, чтобы поднять настроение
- Киви: супер еда для сна?
- Сырая или приготовленная? Как лучше всего есть 11 фруктов и овощей
- Эффективные нетоксичные альтернативы боли и депрессии
- Лучшее старение через химию
Я призывал всех своих пациентов попробовать приготовить домашнее блюдо из клюквы. Я не сторонник употребления клюквенного сока или таблеток, потому что, проводя исследования в области питания для моей книги «Сокрытие со стрессом» и «Мягкая травматическая травма головного мозга», несколько ведущих диетологов сказали мне, что для максимальной пользы нам нужно жевать нашу пищу. При жевании слюна высвобождает необходимое для вашего желудка правильное питание. На диете здоровья доктора Диан Мойн мы рекомендуем только продукты, которые вы можете пережевывать.
День благодарения может закончиться, но я надеюсь, что вы будете наслаждаться вкусным, питательным домашним соусом из клюквы в течение года, чтобы улучшить здоровье тела и мозга.
Существует Путь! ™
-Доктор. Diane®
Copyright (c) 2015 Д-р Дайан Робертс Столер, Эд.
