Николь Круз, RD, Акции, которые помогли ей в собственном восстановлении

Возможна свобода от расстройства пищевого поведения.

 Used with permission.

Источник: используется с разрешения.

Я был так рад получить интервью с одним из моих любимых диетологов расстройства пищевого поведения, который работает с людьми по всему миру через видео.

Николь Круз, RD, является удивительным диетологом и человеком, который действительно страстно помогает тем, кто борется с расстройствами пищевого поведения.

Дженнифер: Расскажите мне немного о себе и о том, что вас заинтересовало в работе с людьми с расстройствами пищевого поведения.

Николь: Я действительно пошла в школу, чтобы стать диетологом, потому что я знал, что хочу работать с расстройствами пищевого поведения. Я рос с довольно нормальной жизнью вокруг еды. Я видел, как моя мама сидела на диете, росла и никогда не удовлетворилась своим телом, но в целом у нас были все продукты в нашем доме, и еда никогда не ограничивалась. Я не был сумасшедшим в своем теле, но я никогда об этом не думал. Только после окончания школы я начал развивать некоторые неупорядоченные пищевые поведения, а затем, когда я ушел в колледж, они стали неуправляемыми. Я закончил тем, что покинул школу, вернувшись домой и сосредоточился на восстановлении. За это время я видел диетолога и терапевта, и я спрашивал все о моей будущей карьере. Во время этого процесса я решил, что хочу вернуться в школу и стать диетологом, чтобы я мог помочь людям, как мой диетолог помог мне.

Дженнифер: Что было самым полезным для вас в вашем собственном пути восстановления?

Николь: Я думаю, что было несколько вещей, которые действительно помогли мне. Во-первых, у меня были образцы для подражания. У меня был близкий друг семьи и мой терапевт, которые оба идентифицировали как «выздоравливающие». Я видел их и то, как они прожили свою жизнь, и я подумал, что хочу этого. Они также были огромной системой поддержки для меня. Другое дело, что я доверял и был совершен. Я говорю своим клиентам, если бы мой терапевт и диетолог сказал мне стоять на моей голове в углу, я бы сделал это. Вещи иногда становились неудобными, и мне приходилось есть то, что я не хотел есть. Я помню, как плакал на полу с едой передо мной, но я бы сделал это. Мне также приходилось разговаривать и устанавливать границы с такими людьми, как я никогда раньше не делал. Иногда я не понимал, как это может помочь, но я доверял своей команде, и я был привержен своему выздоровлению, независимо от того, насколько он плохо себя чувствовал.

Дженнифер: Как ваша восстановленная жизнь отличается от вашей жизни в ловушке расстройства пищевого поведения?

Николь: Это в основном полярная противоположность. Когда я застрял в пищевом расстройстве, меня поглощали мысли, окружающие пищу и мое тело. Я пропустил бы класс, чтобы я мог найти каждую калорию любой еды, с которой я мог бы столкнуться. У меня не было энергии. Я был изолирован от своих друзей. Я сидел и плакал. Я напряг свои отношения с семьей. Мне казалось, что я живу в ящике без окон, ни дверей, ни света, ни выхода. Теперь, когда я выздоровел, все наоборот. Моя жизнь полна друзей, семьи и занятий. Я редко думаю о своем теле или о том, как он выглядит, и когда у меня есть мысль, это просто мысль. Я могу есть где угодно и ничего без стресса или беспокойства. Жизнь в какой-то мере сложнее, потому что есть больше вещей, чтобы думать и балансировать, чем просто пища, но теперь у меня есть инструменты для борьбы с этими стрессорами, и моя жизнь бесконечно более полна и радостна.

Дженнифер: Как RD поможет кому-то, кто борется с расстройством пищевого поведения?

Николь: В качестве RD я предоставляю образование в области питания, чтобы оспаривать искаженные взгляды клиента на еду, и я создаю некоторую структуру с едой и едой, чтобы гарантировать, что клиент питается адекватно. Я также призываю клиентов взглянуть на их убеждения о еде и посмотреть, как они могут или не могут служить им, и установить конкретные проблемы с едой, чтобы они могли работать через свои страхи. Я также работаю, чтобы помочь клиентам войти в контакт с их голодом и полнотой и задействовать их способность принимать решения о еде, чтобы они могли в конце концов есть интуитивно.

Дженнифер: Вы сотрудничаете с терапевтом клиента?

Николь: Да! Я всегда работаю с терапевтом, а иногда и с врачом, чтобы обеспечить клиенту сплоченную заботу.

Дженнифер: Как бы вы описали свой подход как RD?

Николь: Я считаю свой подход сложным и сочувствующим. Я понимаю, как клиент может чувствовать себя в некоторых ситуациях и хочет удержать место для этого, зная, что мысли и поведение в расстройстве питания нужно противостоять, и моя работа заключается в том, чтобы сделать это для клиента.

Дженнифер: Как вы думаете, какие общие недоразумения у людей о расстройствах пищевого поведения?

Николь: Общее население часто говорит мне такие вещи, как «У меня противоположная проблема, я ем слишком много» или «Мне нужна помощь, чтобы похудеть». Я думаю, что важно знать, что расстройства пищевого поведения не основаны на размере тела. Любой человек, живущий в любом организме, может иметь расстройство пищевого поведения. Это также не про тщеславие и просто желание выглядеть лучше. Существуют и другие генетические, психологические, социальные и эмоциональные факторы, которые играют определенную роль в развитии расстройства пищевого поведения.

Дженнифер: Что бы ты хотел, чтобы я кричал или ссылался?

Николь: Люди могут найти меня на моем сайте, а также на Facebook и Instagram @nicolecruzrd.

Я также предлагаю виртуальную интуитивную группу еды для подростков, и если вы заинтересованы в том, чтобы попасть в список ожидания, вы можете написать мне по электронной почте [email protected]