Две сестры встречаются для кофе, чтобы обсудить обед, на котором один из них будет на следующий вечер. Это их обмен. Слушать:
-Ты готовишься для него, не так ли?
-О чем ты говоришь? Я готовлю каждый день. Я не делаю ничего другого, потому что он здесь.
-Если вы еще не готовите для него, вы хотите. Я могу сказать. Я вижу, что вы делаете меню в своей голове. Я вижу, что вы создаете длинные списки покупок. Я вижу, как вы пробираетесь в небольшие специализированные магазины. Это как покупка нижнего белья. Вы покупаете новые специи. Вы представляете себе пару вин. Я твоя сестра. Я знаю, что происходит в этой голове.
-Смешной.
-Что вы делаете?
-Обычно.
-Как что? Фаршированные снаряды? Греческий салат? Мясной и пюре? Что вы его делаете?
-Я не готовлю для него. Что я должен делать, когда он ест за моим столом? Дайте ему миску Райс Криспи и скажите ему щелкнуть, потрескивать и поп?
-Ты шутишь? Вы готовите для любви. Я готовлю для любви. Это то, чему нас учила мама.
-Она любила готовить.
-На самом деле, это неправильно. Мы не готовим для любви. Мы готовим для аппетита, а не для нашего собственного аппетита. Итак, что в меню?
-Кух-и-лайн поймали короля лосося. Филе картошки. И ты не смеешь смеяться, чтобы начать, я купил ему язык.
Нет.
-Он любит язык, от мясника. Он работал в гастроном двадцать часов в неделю, когда я знал его. Мне нужно было ехать на немецкое место до центра города. И я должен был отвернуться, когда они нарезали его. Это язык всей коровы. Не имел представления. Они в основном ударяют эту часть тела на слайсер, и это похоже на просмотр фильма ужасов. Или вскрытие. Достаточно сделать вас вегетарианцем.
– Значит, ты обслуживаешь мясо органов своей первой любви.
– Он не был моей «любовью». Он был моим первым парнем.
Разница?
Сейчас ему уже шестьдесят. Мы оба женаты на других людях, которые, кстати, будут за столом вместе с вами, нашей матерью и четырьмя другими взрослыми. Не похоже, что я приношу в комнату мотеля хибачи и бутылку джина. Это не совсем то, что вы бы назвали «тайным».
У тебя все еще есть чувства к нему. Вы хотите, чтобы он подумал обо всем, чего не хватает, не женившись на вас.
-Я хочу, чтобы у него была хорошая еда с людьми, которых он хорошо знал, и чувствовать себя желанными гостями.
-Как ты делаешь лосося?
-У меня есть рубль.
-И картофель?
-Буттерный соус. Трещины перец. Петрушка.
-Так, Пит заметил, что ты ушел на кухню всех подростков, или я единственный?
-Пети никогда не приходит на кухню. Он ничего не сказал. Я не могу сказать, знает ли он, и если бы он это сделал, я не знаю, позаботится ли он.
-Так есть что-то знать? Хорошо. По крайней мере, вы это поняли. Так много. Зачем смущаться? Вы делаете праздник для парня, которого вы когда-то мечтали, может быть, ваш жених, и это хорошо – в этом нет ничего плохого. Вы также подаете его своему мужу жене парня и всем остальным, так в чем проблема?
-Потому что в моем сердце я делаю это так, что, когда Майк входит в комнату, он закрывает глаза, дышит, как хорошо все пахнет, видно, что я помню, что он любил есть в детстве, и убедился, что у него это есть , а затем втайне жаль, что он каждый день приходил ко мне домой. И это яд.
-Не будет так драматично? Вы знаете, что такое яд? Плохая рыба. Или этот язык, если они оставили его на капоте Чеви весь день. Яд – это что-то действительно ужасное. То, что вы чувствуете, даже не ужасно или даже экзотично. То, что вы чувствуете, похоже на Райс Криспи: это небольшой шум в маленьком замкнутом пространстве. И это не продлится долго – просто сладкая вещь с каким-то искусственным вкусом. Ничего хорошего для вас, может быть, но ничего не убьет вас.
-Вы бы сюда приехали раньше? Можете ли вы помочь мне настроить вещи и быть там, когда придет Майк? Он подходит ко всем остальным. У его жены есть встреча, и Пит не возвращается домой до обычного времени.
-Вы хотите помочь на кухне?
-Я хочу компанию. Я не знаю, что я делаю, но, по крайней мере, когда я общаюсь с вами, вы можете напомнить мне о маме и ее рецептах о катастрофе. Я не хочу делать всю подготовительную работу за то, что я просто испортил. И, эй, с тобой там, я с меньшей вероятностью сделаю столько беспорядка.
-Я знал, что вы хотите приготовить для него.
-Я знаю.
