Что такое орторексия? Термин происходит от греческих слов ortho, что означает прямое, правильное или правильное, orexis, или аппетит; поэтому орторексия буквально означает «правильное питание». Орторексика характеризуется одержимостью здорового питания, избегая многих продуктов, которые они считают нездоровыми. Эта озабоченность пищей приводит к тщательной и негибкой еде, которая выходит далеко за рамки выбора умных продуктов. В отличие от анорексии, цель еды – не быть тонкими или терять вес, а есть «правильно».
Что не так с здоровым питанием? Нет ничего плохого в том, чтобы есть здоровую пищу, если эта негибкость не поглотит вашу жизнь. У здоровых едоков есть диеты, основанные на умеренности. Они могут делать выбор, не продиктованный пищей, могут быть гибкими в еде, когда они должны быть, и не думают о еде так много. С другой стороны, страдающие орторексией принимают решения о еде, отклоняют социальные приглашения на основе меню и тратят много времени на то, что они едят. Взгляните на контрольный список ниже, чтобы узнать, используете ли вы какие-либо орторексические функции.
У вас есть крайняя озабоченность пищей или качеством пищи?
Вы устранили многие «нездоровые» продукты из своего рациона?
Вы едите только несколько продуктов?
Вы сосредотачиваетесь на добродетельности еды?
Не влияет ли ваша еда на качество вашей жизни?
Вы осуждаете выбор продуктов для других?
Вы социально изолированы из-за своих привычек питания?
Есть ли у вас жесткие привычки в еде, которые никогда не допускают определенных продуктов?
Испытываете ли вы чувство вины или отвращение к себе, когда вы отклоняетесь от своего рациона?
Если вы ответили «да» на многие из этих вопросов, подумайте о том, могут ли ваши привычки в еде причинять вам больше вреда, чем пользы. Поскольку орторексия часто имеет такую ограниченную диету, могут быть серьезные последствия для здоровья из-за недостатков витаминов, минералов и калорий. По иронии судьбы, стремление к совершенно здоровому питанию может привести к анемии, остеопении или другим неприятностям со здоровьем.
Каково лечение орторексии? Орторексия – это новое явление, в котором нет научных исследований, демонстрирующих, какие методы лечения могут быть наиболее эффективными для этого состояния. Тем не менее, мы можем экстраполировать методы, которые могут принести пользу, например, стратегии когнитивно-поведенческой терапии, такие как нацеливание искаженных убеждений и постепенное воздействие на опасные продукты.
В когнитивной терапии можно было бы рассмотреть орторексические убеждения о необходимости совершенствования и опасности иногда употреблять нездоровые продукты. Детализация истинных преимуществ употребления в пищу по сравнению с затратами – социальная изоляция, потеря спонтанности и снижение качества жизни – может быть полезной для мотивации страдающих, чтобы расслабить их стандарты до более реалистичных уровней и постепенно переучивать опасные продукты в свои рационы.
В чем суть? Исследовательские исследования необходимы для лучшего определения того, что такое орторексия и как ее можно лечить. Похоже, что значительное количество людей становятся жертвами этой озабоченности правильной едой. И поскольку это условие намного превышает просто «здоровое питание», последствия могут быть серьезными. До тех пор, пока не будут созданы и изучены протоколы лечения, специально предназначенные для орторексии, когнитивно-поведенческие стратегии, предназначенные для решения перфекционистских убеждений и компульсивного поведения, характеризующие орторексию, могут быть лучшим путем к истинному здоровью посредством умеренности.
