Закусывающие продукты

Как вы справляетесь с продуктами, которые вас беспокоят? Вы знаете, те, кого вы любите, и не можете представить, как отказаться от них … в то же время, вы можете съесть в сумке или панно. Это становится одним из наиболее важных вопросов для ответа, когда вы стремитесь потреблять более здоровые, потерять или поддерживать вес. Эти продукты обычно попадают в сферу «соль-сахар-жир» – и не без оснований. Многие недавние книги и исследования проливают свет на привыкание к этим видам продуктов. (См., В частности, соль, сахар, жир от Майкла Мосса или «Конец переедания » Дэвида Кесслера).

Однако, если эти продукты действительно увлекают мозг, значит ли это означает, что «воздержание» является единственным вариантом, поскольку это, безусловно, связано с другими наркотиками? Здесь мне напомнили ОА, говоря: «Когда вы зависимы от наркотиков, вы помещаете тигра в клетку, чтобы выздороветь; когда вы зависимы от пищи, вы помещаете тигра в клетку, но выходите три раза в день на прогулку ». Это, конечно, усложняет укрощение пристрастия. Но это также указывает на возможность утончения этих прогулок. Иными словами, некоторые люди могут и учатся, как есть меньше и менее частые суммы. При этом их мозги и эмоции приспосабливаются к новым нормам.

Некоторые решают, что им нужно бросить сахар навсегда. Действительно, некоторые находят полное воздержание единственной достижимой целью. Тем не менее, немногие могут поддерживать полное воздержание в нашей культуре без большой поддержки, например, через ОА или другую группу людей, настроенных против абстиненции. Это решение часто следует годам борьбы – и, возможно, выводу: «Как только я начну, я не могу остановиться, и это, похоже, не меняется независимо от того, что я пытаюсь».

Гораздо чаще люди хотят до некоторой степени сохранить сладости в своей жизни – они просто хотят жить с меньшими затратами, чтобы иметь больший контроль. И хотя трудно, особенно вначале, научиться есть лакомства в небольших количествах, это дает свои преимущества. Привычки и навыки, приобретенные в результате усилий, могут принести пользу здоровью и душевному спокойствию во многих отношениях, не ограничиваясь контролем веса. Однако я обращаю особое внимание на «трудную, особенно в первую очередь» часть. Потому что вы с большей вероятностью добьетесь успеха, как только вы признаете и уважаете, что это не простая или простая задача.

Для начала попробуйте представить, что вы считаете разумным для вас – небольшая порция в день? Два раза в неделю? Три? (Что разумно, если у вас много веса, чтобы потерять, будет на нижнем конце – не только из-за содержания калорий, но и из-за того, как сладости могут повлиять на ваш метаболизм. Обсудите с диетологом или врачом, если вы просто не уверен.) Это то, что вы можете установить как свою «рабочую цель». Часто люди будут нацелены на что-то вроде «один шоколад после обеда каждую ночь» или «десерт в выходные дни».

Итак, теперь для этой цели. Знайте, что с самого начала вы, вероятно, захотите больше после того, как вы съели эту сумму. Подумайте, как вы справитесь с желанием большего. Например, вы можете дать себе время, прежде чем вы вернетесь на несколько секунд. Сценарий может проиллюстрироваться следующим образом: во-первых, вы ставите на плиту коричневого цвета (не крошечный, а не гигантский). Вы садитесь, чтобы съесть его вилкой. Вы пытаетесь не сохнуть и не спешить. Вы наслаждаетесь этим. (Обратите внимание, что здесь вы применяете некоторые стратегии, чтобы уменьшить тенденцию переедать: устанавливать тарелку, ешьте медленнее.) Когда вы закончите, вам определенно понравится другой. Однако, зная, что вы изучаете умеренность, вы заранее помогли себе, не сохранив табличку с табличкой. Фактически, он уже хранится. Вы говорите себе, что у меня не будет другого в течение как минимум 20 минут. Затем вы делаете кофе или чай. Через 20 минут вы оцениваете свое желание второго домового. Это определенно сократилось. Вы решили подождать еще 20 минут. К тому времени вы заняты чем-то другим, и есть больше, чем кажется неуместным.

Поскольку успешные эпизоды, подобные этому, накапливаются, ваша способность останавливаться после одной порции увеличится. Если эпизод не увенчался успехом, проанализируйте, что пошло не так. Спросите себя, что могло бы помочь. Затем повторите попытку в другой раз.

Вторая стратегия включает замену более здоровых предметов и предоставление себе некоторое время, чтобы привыкнуть к этим. Например, вы можете заметить, что ваш любимый утренний кофе-фрапп содержит 49 граммов сахара. Это хорошая цель для изменения. Вы можете начать с заказа чего-то другого через день. Например, возможно, вы могли бы попробовать ледяной кофе с Splenda или латте. Тогда вы можете найти, что вам действительно нравится, или, по крайней мере, не возражаете, новый выбор. Затем вы пытаетесь увеличить количество дней, когда вы делаете новый выбор. Через несколько недель это станет вашим новым нормальным явлением. Аналогичная стратегия может работать, например, при замене одного хорошего шоколада или чашки горячего какао для больших вечерних десертов.

По мере того, как вы работаете над созданием новых привычек, напомните себе о преимуществах, которые получают: меньше калорий, меньше факторов риска для здоровья, возрастающем ощущении самоконтроля и эффективности. Кроме того, как и в случае любого привыкающего вещества, чем больше вы потребляете, тем больше вам нужно чувствовать удовлетворение. Чем меньше вы потребляете, тем меньше вам нужно чувствовать удовлетворение. Это также наиболее определенно доказывает истинность этих продуктов, которые оказывают сильное воздействие.

Для дальнейшего чтения см. Архивы блога Eat Sanely для «Наркомания» и «Эмоциональное питание», а также книгу «Ешьте санел» (доступно в электронной книге или в мягкой обложке).