Как запереть правильный путь

Закусочная технология значительно улучшилась за последние 30 лет, повысив потери от современных закусок. Пищевые компании знают все о нейротрансмиттерах, таких как допамин, и они оптимизировали свои закуски, чтобы подавить защиту вашего мозга. Snacking теперь стал

битва между вашей нейрофизиологией и современной пищевой наукой. И, к сожалению, если вы не знаете секреты, ваш мозг не подходит для Закусочно-промышленного комплекса. Но вы можете использовать химию мозга, чтобы установить вас на правильном пути, часто так же, как пищевые компании хотят поставить вас на неправильный путь. Поэтому, в то время как мой последний пост был посвящен тому, как избежать перекусов, этот пост посвящен тому, как это сделать здоровым способом (лекция о безопасных закусках, если хотите, смешать метафоры).

1. Сократите фрукты в кусочки размера. Пищевые компании знают, что, когда закуски имеют размер укуса, вы едите больше их. Один, потому что вы можете съесть их полусознательно. Два, потому что вещи размером с укусом дразнят систему допамина. Каждый сам по себе немного неудовлетворителен, выпустив достаточно дофамина, чтобы держать вас в движении, но недостаточно, чтобы удовлетворить вас. Поэтому вы в конечном итоге смотрите на свое отражение в нижней части коробки. Это не здорово, если вы едите нездоровую пищу, но здорово, если вы едите фрукты. Поэтому, чтобы помочь придать плоду ногу в битве с укусами домовых, разрежьте ее на кусочки размером с укусом (или просто съешьте фрукты с укусом, такие как виноград).

2. Купите здоровые закуски. Обычно вы едите нездоровые закуски, если они сидят вокруг дома. Вот почему пищевые компании вкладывают столько денег в маркетинг и причудливую упаковку. Как сказано в моем последнем посте, «избегать соблазна легче, чем сопротивляться». Так что не покупайте нездоровые закуски. Прекрасно относиться к себе каждый раз в то время, если у вас плохое желание, но это должно быть достаточно сильное желание, которое вы готовы водить в магазин. Если у вас есть hummus в холодильнике, но также есть мороженое в морозильнике, которое, по вашему мнению, собирается выиграть? Ваш мозг обычно ленив, и, скорее всего, он отправится на все, что проще всего. Так что если все, что у вас есть, вокруг дома, – это здоровые закуски, тогда есть вероятность, что вы будете есть здоровые закуски

3. Покупайте продукцию в сезон. Конечно, вы не хотите есть яблоко, потому что, подобно 6 месяцам года, они являются мясистыми шарами полусладкости. И да, не собирайте клубнику в феврале или помидоры в ноябре. Когда фрукты и овощи в сезон, они на вкус настолько удивительно лучше, что они могут фактически конкурировать с Cool Ranch Doritos или M & Ms и побеждать. Для меня было очень полезно пойти на фермерский рынок, потому что еда там всегда в сезон. (в качестве альтернативы вы могли бы просто поиграть в Google).

4. Ешьте сознательно. Базальные ганглии бессознательно контролируют привычное поведение. Поэтому, когда базальные ганглии полностью отвечают за еду, вы будете бессознательно лопать пищу в рот. Станьте сознанием пищи, которую вы вкладываете в рот. Наслаждайтесь этим. Почувствуйте это. Прекратите смотреть телевизор во время еды. Перестаньте есть, делая что-то помимо еды. Дополнительным преимуществом этого является то, что дрянная (то есть обработанная) пища обычно не подходит для такого рода исследований, но хорошая еда будет на самом деле лучше. Чем больше вы уделяете внимание хорошей еде, которую вы едите, тем больше допамина будет выпущено, и чем больше он будет удовлетворен, тем больше он станет.

5. Как только вы поп, вы не можете остановиться. Ваш мозг использует дофамин нейротрансмиттера как награду за выполнение задач, которые он хочет от вас, а также за то, чтобы вы начали выполнять задачи, которые он хочет от вас сделать. Поэтому, если вы откроете коробку Pringles, ваш мозг рассматривает это как вызов, чтобы закончить все это, и выпустит некоторый дофамин, чтобы помочь вам начать работу. Этот допамин побуждает вас принять первый укус, который высвобождает больше дофамина и заставляет вас продолжать есть, пока вы не закончите. Вот почему «Как только вы поп, вы не можете остановиться». Но это относится не только к Pringles, вы выпускаете дофамин для кукол Girl Scout, мешок M & M и т. Д. Итак, как вы не едите весь пакет, даже если ваш мозг подталкивает вас к этой цели? Положите свою закуску в миску, чтобы вы могли ее закончить. Это может показаться глупым, но обычно это достаточно хорошо, чтобы обмануть ваш мозг.

6. Сахар является наркотиком. Какой белый порошок, очищенный от южноамериканского растения, вызывает больше смертей и медицинских осложнений, чем любой другой? Сахар. Чем больше у вас сахара, тем больше повышается ваша целебность сладости, и чем больше вы ожидаете, что вещи будут милыми. Хотя искусственные подсластители могут не добавлять калории, они все равно увеличат ваше желание сладости. Если у вас слишком много обработанной сладости в вашем рационе, тогда вы не будете наслаждаться тонкой сладостью фруктов и другой настоящей пищи. Извините, это означает устранение соды, даже диетической соды, как ваш напиток по умолчанию (NB Juice на самом деле не намного лучше для вас, чем сода). Попробуйте воду или несладкий чай.

7. Ешьте хорошую еду. Если ваши блюда не удовлетворяют, то ваше желание перекусить, вероятно, будет расти. Я не говорю, что вы можете есть только «здоровую» пищу. Только ешьте хорошую еду (то есть не обработанную пищу), которой вы наслаждаетесь. Подробнее об этом читайте в «Обороте еды » Майкла Поллана.

8. Не ешьте диетическое питание. Вообще диетическая пища – это плохое подражание реальной вещи. Если вы жаждете шоколад, у вас нет шоколадного мороженого с низким содержанием углеводов. Вероятно, это просто дразнит вашу тягу. Вместо этого получите небольшой кусочек хорошего шоколада и смакуйте его. Если вы всегда отказываетесь от того, чего вы жаждете, вы не только не будете удовлетворены, но и то, чего вы жаждете, также станет более привлекательным.

9. Не перекусывайте. Это может звучать так, как будто это противоречит всей причине этого сообщения, но если у вас действительно есть проблема с перекусами, тогда не делайте этого. Закуска подразумевает определенную неформальность и отсутствие структуры. Отсутствие структуры может быть очень напряженным для некоторых людей, потому что их мозг всегда может удивляться: «Я голоден? Должен ли я перекусить сейчас? »Постоянное принятие решения не есть может согнуть вашу силу воли. Поэтому, если вы обнаружите, что вас никогда не удовлетворяют и не могут есть в меру, тогда вместо «перекусывания» просто планируйте более мелкие блюда. Возможно, вам будет легче придерживаться заранее запланированного графика питания.

Если вам понравилась эта статья, то посмотрите мою книгу – Upward Spiral: использование нейронауки для изменения курса депрессии, одно небольшое изменение за раз

Нажмите здесь, чтобы получать уведомления о новых сообщениях PreFrontal Nudity.

Или стать поклонником PreFrontalNudity на Facebook.