Авокадо в день держит плохой холестерин в заливе

Новые исследования из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что употребление одного авокадо в день (главный ингредиент гуакамоле) может помочь снизить «плохой» уровень холестерина ЛПНП, который забивает артерии и может вызывать сердечные заболевания, сердечные приступы и инсульт. Исследование также показало, что авокадо улучшает общее количество холестерина и триглицеридов.

В исследовании 45 людей с избыточным весом или ожирением пробовали три разных типа диеты, чтобы снизить уровень холестерина. Один из них был обезжиренной диетой, одна была умеренной жирной диетой, которая не содержала авокадо, а одна была диетой с умеренным содержанием жира, которая содержала авокадо. Сокращение «плохого» холестерина было наибольшим на диете с умеренным содержанием жира, которая содержала авокадо.

Если вы страдаете от высокого уровня «плохого» холестерина, вы, конечно, не одиноки. Примерно 71 миллион американцев. Так подавайте некоторые авокадо!

Авокадо отлично подходят для вашего здоровья, потому что они содержат несколько питательных веществ, таких как волокно (которое помогает держать ваш голод под контролем), калий, витамины и антиоксиданты. У них также много ненасыщенного жира, который известен как «хороший» жир, и они детоксифицируют печень. Они богаты аминокислотами карнитина, что важно для сердечно-мышечной функции. Они также помогают в поглощении жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K, которые имеют решающее значение для здоровой функции мышц и использования углеводов. (Просто будьте осторожны, чтобы не заходить за борт с авокадо, потому что каждый из них содержит около 300 калорий.)

Вот 10 веселых и простых способов добавить больше авокадо в свой рацион:

1. Чипсы из цельной кукурузы или черной фасоли и гуакамоле

2. Кубики авокадо на салате

3. Добавьте кусочки авокадо к любому коктейлю для дополнительного вкуса и толщины

4. Положите ломтики на тост вместе с огурцом и свежим соком лайма

5. Добавить в бутерброд с листьями салата и помидорами

6. Сделайте обед, используя коричневый рис, жареную курицу, черные бобы, кукурузу, манго и авокадо

7. Положить авокадо в цельнозерновые тако с креветками-гриль и кинзой

8. Многие виды суши содержат авокадо

9. Сделайте омлет с авокадо, томатом и измельченной смесью из органического сыра

10. Сделайте вкусный зеленый суп с авокадо и огурцом.

В моей предстоящей книге «План генной терапии» (с предисловием Мехмета К. Оз, MD) я обсуждаю, как употребление здоровых продуктов, таких как авокадо, может положительно влиять на экспрессию генов и предотвращать всевозможные серьезные состояния, включая ожирение, рак, сердечные заболевания и диабет типа 2. Я также включаю тонны вкусных и полезных рецептов в книге, таких как коктейль из авокадо-калей, салат из авокадо, обертывание индейки-авокадо и распространение авокадо и сыра.

Рекомендации:

1. Wang L, Bordi P, Fleming J, Hill A, Kris-Etherton P. Влияние умеренной жирной диеты с авокадо и без него на число частиц липпротеина, размер и подклассы в избыточном весе и ожирении взрослых: рандомизированное контролируемое исследование. Журнал Американской ассоциации сердца, 2014 год.