Почему черный кофе не может вытрезвить вас

Так много читателей отреагировали на более ранний миф-бэттер, что «мы используем только десять процентов наших мозгов», что я предлагаю другое заблуждение, чтобы обдумать. Учитывая, что кофе или какой-либо источник кофеина вы поднимаете, многим людям кажется логичным, что вы забираете кофе.

Извините, но это не так. Единственное, что вызывает спаривание кофе и опьянения, – это пьяница с широким бодрствованием. Холодные ливни, оживленный проезд в морозную погоду и другие домашние средства, такие как глотая смесь Табаско и горячих чилий, тоже не будут трезвать вас. Когда у вас слишком много выпить, единственное, что может выпить алкоголь из вашей системы, – ВРЕМЯ. Вот почему:

Алкогольный метаболизм следует тем, что фармакологи называют «кинетикой нулевого порядка», что означает, что ничто не может ускорить или замедлить его скорость горения в печи тела. Алкоголь (содержание этанола в спирте, вине и пиве) является исключением из линейной динамики, которая регулирует метаболизм большинства других веществ. «Линейный» означает, что если вы загружаете материал, метаболизирующийся, скорость его потребления увеличивается. Аналогия будет заключаться в садовом шланге: чем больше вы оказываете давление, тем быстрее вырывается вода. Этого не может быть с алкоголем. Если вы быстро сбиваете напитки, вы получите более высокие и более высокие уровни алкоголя в крови и негативные последствия, которые могут возникнуть у него.

• Судьба Предрассудки?
• Употребление алкоголя может убить вас, особенно если вы женщина!
• Зная свою судьбу
• На Memoir: Написание лица моего отца
• После Фукусимы – мы беспокоимся о неправильных вещах?

Фермент, который делает этот тяжелый подъем – тот, который имеет нулевую кинетику, называется алкогольдегидрогеназой. Этот фермент может обрабатывать 1,5 унции его в час. Это работает на 1 жесткий напиток или 4 унции вина. Поскольку большинство впитывающих веществ превышает это (и обратите внимание, что типичные порции из бокала содержат от 6 до 8,5 унций), легко увидеть, как накапливается ваш ликер.

Например, на ночь в городе может потребоваться шесть часов или больше для напитков, чтобы очистить вашу систему. Из этого следует, что у сильно пьющих, очень часто, все еще есть значительные уровни алкоголя в крови, когда выезжают на работу на следующее утро – тревожная мысль, если вы тоже на дороге. Хуже того, эти водители не обращают внимания на то, что они приводят в движение.

• Духовенство как советник
• Подростки и алкоголь
• Сделайте страх и беспокойство своими друзьями, а не вашими врагами
• Летнее солнцестояние
• Вставить ресвератрол, не пейте!

Выпивать высокий Starbucks или сбрасывать заряженный кофеином энергетический напиток – это не мудрый шаг. Вы будете чувствовать себя более настороженно, но ваше решение по-прежнему будет нарушено. Остывшись от алкоголя, вы почувствуете, что сможете, когда на самом деле не сможете. Вот почему алкоголь является таким распространенным фактором в авариях и смертельных случаях.

Послание 1 напитка в час повторяется. Помните, однако, что это просто эмпирическое правило. Девять различных вариаций фермента дегидрогеназы осложняют ситуацию: не все сжигают алкоголь с точно такой же скоростью. Эти естественные вариации могут объяснить, почему некоторые люди очень чувствительны к алкоголю, в то время как другие могут, по-видимому, «держать спиртные напитки» без слишком большого количества побочных эффектов. Исследователи даже подозревают, что люди, родившиеся с определенным изменением, могут быть восприимчивы к алкоголизму или другим зависимостям.

Наконец, вы иногда слышите, что у алкоголя столько калорий, потому что «это весь сахар». Но это вовсе не сахар. Бывший майор химии во мне не может не отметить, что он принадлежит к другому классу молекул, называемых – ждите его спиртов. Смутно, возможно, существуют также спирты, называемые сахарными спиртами (например, сорбитом), которые начинаются как сахара, но в конечном итоге становятся чем-то другим. Химический суффикс скажет вам, какой группе принадлежит данное вещество. Сахара заканчиваются на «осе» (глюкоза, сахароза, фруктоза), тогда как спирты заканчиваются на «ол» (этанол, метанол, гексанол).

Еще одно: алкоголь не убивает клетки мозга. Если бы даже случайные пьющие сразу заметили постоянные последствия. Еще один трюизм, который нужно бросить вместе с другими мифами. Приветствия.

Следуйте за мной @Cytowic на Twitter, Как моя страница на Facebook или посетите мой сайт