Средиземноморье – лучший способ поесть в 2019 году

Эта диета заняла первое место, согласно US News & World Report.

Источник: Pexels.

После оценки 41 из самых популярных планов питания, News and World Report оценил средиземноморскую диету как № 1 – не только для лучшей общей диеты 2019 года, но и в нескольких подкатегориях, включая «лучшая диета для здорового питания», «лучшая диета на растительной основе »,« лучшая диета при диабете »и« самая простая диета для подражания ».

Я всегда был сторонником средиземноморской диеты и призываю всех, кто хочет улучшить свое здоровье, принять этот образ жизни.

• Природные методы лечения алкоголизма, наркомании и отмены
• Является ли «пьяница» настоящей вещью?
• Самообман Часть 6: Формирование реакции
• Мужские страхи зависимости в отношениях
• Связаны ли депрессия и употребление каннабиса?

Средиземноморская диета представляет собой набор руководящих принципов, сформированных и вдохновленных традиционными схемами питания в регионах, окружающих Средиземноморье, включая Южную Италию и Крит. Важно признать, что не существует официального «плана средиземноморской диеты», как для таких программ, как диета Аткинса или Саут-Бич. Скорее, он стимулирует потребление постных белков в небольших порциях, фруктах и ​​овощах, бобовых, цельных зернах и полезных жирах (особенно тех, которые содержат много мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жирных кислот, богатых омега-3). Наиболее часто используемое визуальное руководство – пирамида средиземноморской диеты.

Основные компоненты средиземноморской диеты включают в себя:

• Создание растительной пищи (бобовые, овощи, фрукты, зерновые и орехи) является основой каждого приема пищи.
• Приготовление полезных жиров, таких как оливковое масло.
• Ограничение красного мяса.
• Ешьте рыбу / морепродукты два раза в неделю.
• Ешьте не более трех порций молочных продуктов в день.
• Используя специи и травы, вместо того, чтобы сильно посолить свою еду, чтобы увеличить аромат.
• Пить ограниченное количество вина (см. Меры предосторожности позже).
• Охватывает физическую активность (например, ходьбу вместо вождения, когда это возможно) и социальную деятельность (например, прием пищи вместе с другими).

Польза для здоровья от средиземноморской диеты

За последние 20 лет публикуется все больше литературы, исследующей и подтверждающей положительное влияние, которое она оказывает на лечение и уменьшение симптомов ряда психических и физических заболеваний.

• Как ваше детство вызвало беспокойство и перфекционизм
• «По крайней мере, я не так плох, как моя мать (или отец)»
• «Может ли это случиться со мной?» Наши персональные факторы риска
• Новый паритет психического здоровья: резкий рост женщин при СДВГ, Binges
• Мифы о передозировке и других наркоманиях и наркомании

Управление диабетом 2 типа

Систематический обзор и метаанализ, сравнивающий средиземноморскую диету с другими диетами по способности справляться с диабетом 2 типа, показал, что средиземноморская диета была связана с лучшим контролем гликемии (уровень сахара в крови) и снижением факторов риска сердечно-сосудистых (сердечно-сосудистых заболеваний).

Потеря веса

Мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что взрослые, соблюдающие средиземноморскую диету, которые ограничивали потребление калорий, повышали физическую активность и использовали диету более 6 месяцев, испытали значительное снижение веса и индекса массы тела. Правильное участие в диете не привело к увеличению веса.

Когнитивная функция и деменция

Систематический обзор 12 исследований показал, что участники, которые строго придерживались средиземноморской диеты, имели лучшую когнитивную функцию, более низкие показатели ухудшения когнитивных функций и сниженный уровень болезни Альцгеймера. Существовала связь между уровнем соблюдения участниками диеты и ее влиянием на когнитивные функции.

Депрессия и диабет 2 типа

Пациенты с диабетом и депрессией, которые участвовали в средиземноморской диете с повышенным потреблением орехов, испытали значительное уменьшение симптомов депрессии по сравнению с теми, кто был назначен для участия в диете с низким содержанием жира.

Артроз и качество жизни

Исследование, в котором рассматривались диеты 4470 взрослых, показало, что более высокая приверженность средиземноморской диете была связана с повышением качества жизни и снижением уровня боли, инвалидности и депрессивных симптомов.

Начиная

Приспосабливаясь к новым продуктам

Когда вы начинаете новую диету, вы можете испытывать некоторый дискомфорт, поскольку вы будете приспосабливаться к новым продуктам и уменьшать потребление других. Можно испытывать головокружение, вздутие живота, газ и расстройство желудка. Обязательно предупредите своего лечащего врача о любом продолжительном дискомфорте, связанном с изменениями в питании.

Кроме того, средиземноморская диета позволяет употреблять умеренное количество вина. Эта сумма составляет один напиток для женщин и два для мужчин в день. Но такое пособие не будет распространяться на любого человека с состоянием, которое может усугубляться или ухудшаться в результате употребления алкоголя, которое включает людей с заболеваниями печени, беременных женщин и всех, кто страдает алкоголизмом.

Здоровые люди могут начать средиземноморскую диету самостоятельно. Для этого доступно несколько хороших руководств, в том числе:

• Healthline
• Гарвардская медицинская школа
• Клиника Майо

В поисках диетолога

Если вы заинтересованы в начале средиземноморской диеты, вы можете обратиться за помощью к консультанту по питанию. Консультанты по питанию обычно являются либо зарегистрированными диетологами, либо сертифицированными диетологами.

Проверьте, есть ли у диетолога лицензия или сертификация для практики. Основной организацией квалифицированных специалистов в области питания является Академия питания и диетологии. Их сайт может помочь вам найти эксперта с поиском по почтовому индексу.

Ищите зарегистрированного диетолога или зарегистрированного диетолога (RDN), дисциплины, которые, как правило, требуют четырехлетней степени бакалавра и от 900 до 1200 часов при прохождении диетической практики по аккредитованной программе, а также при прохождении регистрационного экзамена по диетологии и требований непрерывного профессионального образования. , Некоторые RDN сертифицированы в специализированной области, включая детское питание, спортивную диету, поддержку питания или диабетическое образование.

Получите медицинскую поддержку, которая вам нужна

Будет ли ваша страховая компания покрывать расходы на посещение консультанта по питанию? Ну, большинство коммерческих и государственных страховок, в том числе Medicare и Medicaid, покрывают медикаментозное питание (MNT) при определенных состояниях, включая диабет и ожирение. Скрининг на ожирение и консультирование покрываются, если он получен в условиях первичной медицинской помощи. Получатели Medicare в сельской местности могут получать MNT через телездравоохранение.

Ищете ли вы диетолога или самостоятельно принимаете средиземноморскую диету, всегда важно информировать вашего основного лечащего врача о любых существенных диетических изменениях, потере или увеличении веса, так как может потребоваться корректировка лекарств или других методов лечения.

Узнайте больше в Средиземноморском диетическом карманном руководстве.