Является ли движение «Чистое питание» формой перфекционизма?

Представьте, что у вашей крыши есть утечка, которая может нанести ущерб вашему дому. Вы хотите отремонтировать его, но это потребует больших усилий. Вы полагаете, что дом также будет улучшен с помощью краски, новой кухонной плитки и готового подвала. Вы решаете начать все эти проекты, потому что хотите, чтобы дом был идеальным. Через 6 месяцев вы исчерпаны всей работой, и вы не выполнили ни один из проектов. Тем временем утечка в крыше увеличила ущерб. Вы расстроены и вообще отказываетесь от домашнего ремонта.

Это аналогия с тем, что я вижу, случается с людьми, пытающимися похудеть в новую эпоху «целого»
еда ". В блогосфере горят египетские египетские едоки, составляющие списки продуктов, которые мы должны и не должны есть, потому что они обрабатываются или содержат ГИО, консерванты, ингредиенты, которые мы не можем произнести, раскраски, ароматизаторы, вы называете это. Мы когда-то беспокоились о калориях, жире и сахаре, но теперь у нас есть бесконечный список ингредиентов, чтобы надеть радар. Мы поставили задачу потери веса во что-то гораздо более сложное, тревожное провоцирование и много времени. Теперь я должен чувствовать себя виноватым, ел банку томатного супа на обед. Вместо этого я должен вихрить свежие помидоры в блендере не более чем с четырьмя другими ингредиентами, или я нарушил закон «всей пищи», что кто-то продает книгу, которая просто составлена ​​… для продажи книг.

Акцент на «чистую еду» и «целые продукты» имеет перфекционистское, черно-белое чувство. Пища теперь классифицируется как «чистая» или «нечистая». Перфекционизм порождает тревогу и деморализацию, потому что она создает недостижимую цель. Перфекционист-диетёр чувствует неудачу каждый раз, когда она ест что-то «нечистое». Процесс потери веса уже создает для многих людей тревогу и деморализацию, поэтому принятие перфекционистского подхода, скорее всего, будет очень контрпродуктивным.

Кикер состоит в том, что многие ингредиенты, о которых нам говорят, беспокоятся («нечистые») не имеют никакого влияния на вес. Фактически, ни одно исследование не показывает, что диета «всей пищи» приводит к потере веса или предотвращает диабет или сердечные заболевания. Сосредоточившись на нескольких задачах, сложнее добиться прогресса в достижении цели потери веса. Добавленные сахара и жиры на самом деле являются единственными «обработанными» ингредиентами, которые мы точно знаем, влияют на вес, и это во многом потому, что они добавляют калории и увеличивают аппетит.

Лучшая диета для похудения – та, которую вы можете придерживаться. Честно говоря, это может быть не диета с капустными коктейлями. Имейте в виду: чем меньше действий вы пытаетесь изменить, тем легче будет изменение. Для наибольшего воздействия на здоровье укажите приоритеты изменений, которые, скорее всего, повлияют на ваши весовые калории (особенно от жира и сахара). Как только вы потеряете вес, подумайте о принятии других диетических целей.

Другими словами, если вы беспокоитесь о ценности своего дома, закрепите свою крышу. Новый кухонный пол может подождать.