6 причин умных людей не диета

Источник: Lucky Business / Shutterstock

Недавно я опубликовал книгу « Умные люди не диету: как новейшая наука может помочь вам похудеть навсегда» (книги «Да Капо-Lifelong»). Поскольку я говорил с ТВ, радио и подкастами, а другие в процессе продвижения книги, меня часто спрашивали, есть ли у меня когда-либо диета. Я не могу лгать, я был, и я так говорю. Я знаю, что я не одинок; мои исследования показывают, что большинство мужчин и женщин в какой-то момент ушли на диету (1). Мы делаем это, потому что нас соблазняют обещания: Потеряйте фунт в день. Возьмите плоский живот. Увеличьте свой метаболизм. Будьте «утомительными».

Что не нравится? Как насчет этого ?: Эти диеты не работают! Когда вы смотрите на данные (и, я готов поспорить, задумайтесь о собственных переживаниях), это становится болезненно очевидным. Умные люди просто не диета, и вот 6 из лучших причин, по которым они не делают:

1. Диета может заставить вас набирать вес. Вот малоизвестный факт: люди не только не теряют вес, когда они питаются; они часто набирают вес. В одном исследовании, которое отслеживало диет в течение двух лет, средний человек весил больше в конце периода, чем в начале (2). Это большая работа за вознаграждение.
2. Диета использует ценную интеллектуальную мощь. Когда люди диеты, они обычно ведут записи о том, что они едят, или тратят энергию на подсчет калорий или сахара или жира. Оказывается, это может быть изнурительным. Фактически, исследователи, изучающие психическую энергию (часто называемую «пропускной способностью»), доступным для диет и противников, постоянно обнаружили, что люди, которые рацион отвлекаются на свои диеты и имеют более трудное время, изучая новую информацию, не проблема-решить, а также иметь более низкий уровень самоконтроля (3, 4). Иронично, не так ли? Другими словами, диета уменьшает ваши умственные способности, чтобы делать другие, потенциально более важные вещи.
3. Диета приводит к иронической обработке. Это, вероятно, лучше всего объяснить на примере. Попробуйте это упражнение: то, что я хочу, чтобы вы делали, стараются вообще не думать о шоколаде. Не думай о шоколаде. Хорошо, положите все мысли о шоколаде из своего ума в течение следующих 10 секунд – очистите свой разум и сосчитайте до 10. Как это получилось? Ну, если вам нелегко было заниматься этим маленьким упражнением, это означает, что вы в порядке. Ирония заключается в том, что, когда мы стараемся не думать о чем-то, мы склонны думать об этом гораздо больше. Вот почему так трудно не есть то, что мы пытаемся не есть.
4. Диета удерживает вас от употребления «плохих продуктов» (но некоторые плохие продукты хороши). Доказательства показывают, что если мы попытаемся устранить все «плохие продукты» из нашего рациона, мы, скорее всего, переедаем их. Лучше просто позволить себе некоторые регулярные, умеренные индульгенции. Фактически, в одном исследовании, когда людям разрешалось есть что-то сладкое каждый день, они с большей вероятностью теряли вес и держали его, чем группа сравнения, которая воздерживалась от сладостей вообще (5).
5. Диета приводит к разрыву. Исследователи на самом деле ссылаются на это как на феномен «Что такое ад?» (6). Оказывается, когда мы отправляемся на диету и неизбежно обязываемся избегать определенных продуктов, таких как углеводы, сладости или жиры, мы обычно проскальзываем и склонны думать: «Что за ад?» Затем вместо того, чтобы есть только один десерт, у нас три. И вместо того, чтобы есть один пончик, мы берем четыре. В конце концов, мы думаем, мы просто начнем нашу диету снова в понедельник. Но временное биение, вероятно, будет способствовать увеличению веса, вине и даже отвращению к себе. Было бы лучше для нашей психики – и наших талии – просто взять один десерт с самого начала.
6. Каждый раз, когда вы терпите неудачу на диете, вы делаете кому-то еще деньги. Одна вещь, которую ученые, изучающие управление весом, знает без сомнения, заключается в том, что диетическая индустрия в восторге, когда мы терпим неудачу в наших рационах – потому что мы, скорее всего, попробуем еще раз, и это просто заставляет их больше денег! Представьте себе, если бы работала первая диета, которую вы пробовали: многомиллиардная индустрия исчезнет.

Я скажу это в последний раз: «Умные люди не делают диету». И никогда не поздно стать умными.

Умные люди не делают диеты (Da Capo Lifelong Books и Nero) доктора Шарлотты Марки теперь доступны, где бы ни продавались книги. Вы можете следить за мной в Twitter (@char_markey), Facebook (Dr. Charlotte Markey), Pinterest (Dr. Charlotte Markey) и на моем сайте.

• Скучно, Синий или Бла? 4 способа справиться (без еды!)
• После разрыва: при переходе не представляется невозможным
• Знала ли Сенья полярный медведь о сломанном сердце?
• Предотвращение самоубийства в молодежи: шаги для родителей и учителей
• Пищевые корчи: те «муки ожидания»

Рекомендации

1) Markey, CN, Markey, PM, & Birch, LL (2001). Межличностные предсказатели практики питания среди супружеских пар. Журнал семейной психологии, 15, 464-475. DOI: 10,1037 // 0893-3200.15.3.464.

2) French, SA, Jeffery, RW, Forster, JL, McGovern, PG, Kelder, SJ, & Baxter, J. (1994). Предикторы изменения веса в течение двух лет среди населения работающих взрослых: проект «Здоровый рабочий». Международный журнал ожирения, 18, 145-154.

• Как рассказать, если ваш «Назад из колледжа»
• СДВГ: Помогаем ли мы или принимаем лекарства?
• Старшие взрослые и психическое здоровье
• Собаки делятся с собакой друзьями, а не с незнакомцами
• 5 секретных причин, по которым мы не теряем вес

3) Мата, Дж., Тодд, П. М., Липпке, С. (2010). Когда управление весом длится: более низкая воспринимаемая сложность правила увеличивает приверженность. Аппетит, 54, 37-43.

4) Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002). Ешьте, пейте и веселитесь на завтра. Мы диета: последствия ожидаемой депривации при приеме пищи в сдержанных и безудержных едоках. Журнал аномальной психологии, 111, 396-401.

5) Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J., & Boaz, M. (2012). Время приема пищи и потребление влияют на уровни грелина, оценки аппетита и поддержание потери веса у людей с избыточным весом и ожирением. Стероиды, 10, 323-331.

6) Polivy, J., & Herman, CP (1985). Диет и bingeing: причинный анализ. Американский психолог, 40, 193-201.

^{@Copyright Charlotte Markey 2015}