Размер порции Lies: большой пакет чипов?

Размер порции Я ненавижу порцию размеров. Производители продуктов питания могут подумать, что их предложения разумны. Возможно, они … для людей, которые грызют, на вкус или образец. Но эти рекомендации не имеют смысла для людей, которые действительно едят.

Например, я увлекаюсь картофельными чипсами марки Kettle. Но я категорически не согласен с их настроениями по размеру. Один мешок – это не пять порций. Это два. Если я чувствую себя особенно завораживающим, это может быть только одно. Помните, в прошлом году, когда Опра призналась в ее склонности к поеданию сумки во время чистокровных чипов? Пекари ее любимого бренда, представитель Hain-Celestial, ответил вежливо, сказав, что Oprah достает одноразовые сумки вместо тех, которые были созданы для толпы. Толпа? Может быть, компаньон.

Рекомендации по размеру заказа абсолютно опасны для моей самооценки. Это стало особенно важным, так как у меня есть безглютеновая диета, поэтому я сводится к удовольствию в избранных немногих продуктах, которые не на вкус, как опилки, картон или клей.

Это также сделало меня немного сумасшедшим в голове, это аллергия на клейковину. Нет пасты? Нет хлеба? Нет Тирамису? Нет Бискотти? Будучи итальянцем, я чувствую себя как диабетик в пекарне. Конечно, я обнаружил несколько продуктов без клейковин, которые съедобны, но мало что сравнивают с реальностью. Это заставляет меня вспомнить, что Вуди Аллен сказал: «Еда такая плохая, а порции такие маленькие».

Когда я чувствую себя лишенным, как на Рождество, когда я не могу принять участие в сказочных зрелых грецких орехах, сундуках, сахаре и столовом доме, я получаю «Мечту».

Я нахожусь за столом в буфете, сложенным к потолку пирожными, печеньем, кексами, заварными кремами, сапожниками, чипсами и пудингами. Я ежу себя. Эти десерты не обычны. Они великолепны, звезды кино в мире десертов, и я неизбежно просыпаюсь утром с ужасным похмелье, чувствуя себя раздутым и больным, хотя не было ни малейшего оттенка клейковины. Порция не входит в мой словарь. Я становлюсь сахарной шлюхой, без разбора приветствуя что-нибудь сладкое в рот. Размер имеет значение. Это должно быть огромным.

В последней версии «Мечты» мне предложили двухфутовый, трехслойный желтый торт с гигантской птицей на вершине, похожей на глазурь. Я нехарактерно сказал: «Это слишком много. Могу ли я получить кусок с половиной птицы? »См., У меня есть некоторое чувство контроля над порцией. Затем я буду есть 6 фишек и называть это едой.

Сьюзан Харроу – автор книги «Продай себя, не продавая свою душу». Она управляет Media Consultancy, где она помогает каждому из 500 руководителей Fortune стать знаменитым шеф-поваром, предпринимателям, чтобы авторы развивали свой бизнес через медиа-коучинг и власть PR. За дополнительной информацией обращайтесь к Сьюзен.