Что тебя пугает?

Источник: Хуан Гартнер / Shutterstock.com

По данным Национального альянса по психическим заболеваниям, психическое заболевание ежегодно поражает примерно 65 миллионов американцев. В то время как стресс, генетика и химия мозга могут вызывать психические заболевания, такие как депрессия и тревога, исследования показывают, что кишечные бактерии посылают сигналы в мозг и могут изменить наше настроение. Таким образом, эти пищеварительные микробы влияют не только на то, что мы едим, но и на то, как мы себя чувствуем.

Бактерии и здоровье

Бактериальные клеточные популяции в наших телах опережают наши собственные клетки. Это звучит как научно-фантастический фильм – бактериальный захват, верно? Но это далеко не так. В то время как человеческий организм содержит 100 триллионов бактериальных клеток (в 10 раз больше, чем количество человеческих клеток!), Разнообразное сообщество бактерий, которое в значительной степени находится в кишечнике, работает синергетически с нашими клетками, чтобы способствовать хорошему здоровью. Кроме того, бактериальный геном в 150 раз больше генома человека. ¹ Если шкала бактерий опрокинута в пользу плохих микробов (во многом определяемых нашими рационами), то мы испытываем разрушительные последствия для нашего здоровья. Известно, что H. pylori вызывает язва желудка, которая может привести к раку.

Кишечные микробы влияют на наше здоровье множеством способов: укреплять иммунитет; уменьшить беспокойство, стресс и депрессию; и регулировать вес. Из-за этих неслыханных преимуществ для здоровья, в наших интересах улучшить здоровые бактериальные среды в наших телах. И мы можем сделать это легко через нашу диету. К сожалению, богатая калориями, питающаяся питательными веществами американская диета в значительной степени не содержит здоровых бактерий. И бактериальные штаммы, определяемые продуктами, которые мы едим, могут помочь или навредить нам.

• Могут ли родители устранить зависть от разведения ребенка?
• Что говорит ваше тело о вас?
• Преимущества чувствительного к травмам подхода к исцеляющему позору
• Иногда ФБР действительно смотрит на тебя
• Когда появится ли ABC Get Asperger's Right?

Кишка связана с нашими нервными, иммунными и эндокринными (гормональными) системами. Поэтому, когда эти ошибки выпускают ферменты и сигнальные молекулы, эти химические вещества взаимодействуют с остальной частью нашего тела, чтобы вызвать тягу к конкретным продуктам и изменить наше настроение. Все бактерии – и хорошие, и плохие – действуют таким образом в нашей кишке. Вот почему нам необходимо есть пищу, содержащую бактерии, которые работают с нашими телами, а не против нее.

Разнообразие – это ключ к здоровому кишечнику. В исследовании люди, у которых кишечные бактерии, содержащие низкую генетическую изменчивость, имели более высокий риск плохого контроля глюкозы, воспаления и высокого уровня холестерина; люди с ожирением в этой группе также получили значительное количество веса. ² В другом исследовании исследователи обнаружили, что люди с ожирением, которые ели низкокалорийную диету, испытывали значительное увеличение генетического разнообразия их кишечных бактерий. ³

Настроение настроения кишечных бактерий

• Помимо индивидуальной психологии: как выглядит психология
• Скрытые опасности бензодиазепинов
• Что делать, когда гнев задерживается
• Позор и депрессия
• Страх говорить публично: урок для подростков

Когда микробы выделяют ферменты или сигнальные молекулы, у него есть пульсационный эффект, который меняет физиологию нашего тела на лучшую или худшую. Исследования все еще находятся на ранних стадиях; механизмы, посредством которых бактерии влияют на другие части тела, не совсем ясны. Но то, что мы знаем, заключается в том, что наши диеты развивают хорошую или плохую бактериальную экосистему в нашем кишечнике.

Диета оказывает огромное влияние на здоровье. И на уровне нашей ДНК мы теперь знаем, что продукты могут включать и выключать гены способами, которые делают нас здоровыми или больными. Наука, которая позволяет нам это определить, называется эпигенетикой. В моей предстоящей книге «План генной терапии: принятие контроля над вашей генетической судьбой с диетой и образцом жизни» , который будет опубликован 21 апреля Викингом, я расскажу о влиянии продуктов на наши гены и здоровье и на важность здорового кишечника.

Эпигены – это химические метки, которые сидят над нашими генами, получают сигналы от внешнего мира и передают эти сигналы, чтобы включить или отключить гены. И пища – один из тех сигналов. Таким образом, продукты, которые мы едим, многое определяют о нашем здоровье, одно из которых является бактериальным разнообразием наших кишок. И когда дело доходит до некоторых бактерий, исследования показывают, что определенные микробы могут ослабить или улучшить ваше настроение.

Изучение животных

• Исследователи обнаружили, что грызуны проявляют меньше беспокойства после того, как их кормят пробиотической диетой, содержащей Lactobacillus rhamnosus (JB-1). ⁴ Ученые также обнаружили, что L. rhamnosus изменил ГАМК, нейротрансмиттер, связанный с настроением, через блуждающий нерв.
• Было обнаружено, что по сравнению с обычными мышами те, у которых были удалены бактерии в их кишечнике, проявляют более высокий риск; эти мышиные бактерии, не содержащие бактерии, также имели более высокие уровни кортизола (стрессового гормона) и изменяли уровень химического вещества мозга, называемого BDNF, который связан с беспокойством и депрессией у людей. ⁵

Человеческие исследования

• В исследовании здоровых женщин исследователи поручили участникам исследования съесть пробиотиксодержащий йогурт. После выполнения сканирования мозга ученые обнаружили, что пути, связанные с беспокойством, менее отзывчивы. ⁶
• Другое исследование показало, что люди были менее озабочены и подавлены, когда они потребляли пробиотическую смесь, содержащую Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum. ⁷

Хотя имеющиеся исследования в контролируемых исследованиях ограничены и только показывают, что существует связь между бактериальными штаммами кишечника и нашим настроением, мы знаем, что, улучшая нашу флору кишечника, мы улучшаем наше здоровье. Чтобы способствовать здоровью кишечника, ежедневно пить много воды; потребляют много волокнистых продуктов; есть необработанные натуральные продукты; и добавьте ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и мисо-суп в свой рацион.

Рекомендации:

1. Qin J, Li R, Raes J, et al. Каталог генетических генов кишечника человека, созданный метагеномным секвенированием. Природа . 2010; 464 (7285): 59-65.
2. Le Chatelier E, Nielsen T, Qin J, et al. Богатство микробиома кишечника человека коррелирует с метаболическими маркерами. Природа . 2013; 500 (7464): 541-546.
3. Cotillard A, Kennedy SP, Kong LC, et al. Влияние диетических вмешательств на богатство кишечных микробов. Природа . 2013; 500 (7464): 585-588.
4. Bravo JA, Forsythe P, Chew MV и др. Проглатывание штамма Lactobacillus регулирует эмоциональное поведение и центральную экспрессию рецептора ГАМК у мышей через блуждающий нерв. Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 2011; 108 (38): 16050-16055.
5. Neufeld KM, Kang N, Bienenstock J, Foster JA. Снижение тревожного поведения и центральное нейрохимическое изменение у мышей без микробов. Нейрогастроэнтерология и подвижность . 2011; 23 (3): 255-E119.
6. Tillisch K, Labus J, Kilpatrick L, et al. Потребление ферментированного молочного продукта с пробиотиком модулирует активность мозга. Гастроэнтерология . 2013, 144 (7): 1394-1401. e1394.
7. Messaoudi M, Lalonde R, Violle N, et al. Оценка психотропных свойств пробиотической рецептуры (Lactobacillus helveticus R0052 и Bifidobacterium longum R0175) у крыс и людей. Br J Nutr . 2011; 105 (5): 755-764.