Политика пиццы

Источник: Кен Эйсолд

В новом докладе Bloomberg отмечается, что, хотя некоторые части пищевой промышленности отреагировали на давление со стороны правительственных учреждений и активистов пищевой промышленности, чтобы предложить более здоровые варианты, сектор пиццы выбрал вместо этого борьбу.

Сообщая об этом в The New York Times, Пол Кругман отметил, что стало уже знакомой историей: «В лобби пиццы выступает как защитник личного выбора и личной ответственности. Это зависит от потребителя, поэтому аргумент заключается в том, чтобы решить, что он или она хочет есть, и нам не нужно, чтобы государство няни рассказывало нам, что делать ».

Тем не менее, поскольку все больше американцев страдают ожирением, это стало проблемой общественного здравоохранения, которую мы все в конечном итоге платим. Более того, как и в нашей стране, он стал центром партизанской политики. Кругман отмечает, что «более тяжелые штаты склонны голосовать за республиканцев». Они хорошо представлены в том, что «Центры по контролю и профилактике заболеваний называют« поясом диабета »уездов, главным образом на юге, которые больше всего страдают от этой конкретной проблемы со здоровьем. Не случайно официальные лица из этого региона стали толчком к попыткам сделать школьные обеды здоровыми ».

Безусловно, дети, будучи детьми, часто не любят свой шпинат, и они будут голодать, пока они не пройдут мимо пиццы по дороге домой. Но это только отправная точка для того, что стало войной, поскольку «крупные компании пиццы стали интенсивно, агрессивно партизанскими. Pizza Hut дает замечательные 99 процентов своих денег республиканцам ». Кругман делает вывод:« во всем, политика пиццы в наши дни похожа на политику, например, угля или табака ».

• Психодинамический способ понимания наркомании
• Всеобъемлющее дело об отсутствии отношений
• Смещение против смещения
• Функция эмоций
• Весенние виды спорта: советы по безопасности сотрясения

В своей книге «Nudge», опубликованной несколько лет назад, Ричард Талер и Касс Санштейн предложили подход к таким проблемам, которые они назвали «либертарианским патернализмом». То есть, они предлагают, «архитекторы выбора» могут тонко влиять на личный выбор. Одним из примеров, которые они предлагают, является организация питания в школьных столовых. То, как оно отображается и где оно размещено, может побудить студентов выбирать более здоровые блюда – или печенье, чипсы и картофель фри. Ничто не принуждается, но выбор архитекторов помогает нам управлять средним курсом между авторитарным контролем и случайным воздействием на соблазн.

Pizza Industry работает с другой стороны, используя рекламу и рекламные акции, чтобы влиять на нас в направлении пепперони, дополнительного сыра, калорий и жира, потому что именно там и есть прибыль. В обоих случаях наше бессознательное работает, поскольку мы в конечном итоге делаем выбор, не думая о них.

Конечно, мы не собираемся выбирать то, что нам не нравится. Шпинат, вероятно, никогда не одолеет, по крайней мере, среди детей. Но чем больше мы думаем о чем-либо, тем больше возможностей у нас получается, и именно здесь могут сосредоточить внимание те, кто хочет развивать здоровье, особенно среди детей. В дополнение к наркотикам мы могли бы работать над разработкой вариантов, которые помогут «архитекторам выбора» управлять детьми в направлении здоровья.

• 8 типов сук на работе, самый холодный – исключение
• Прогулка, Не гуляй
• Тревожное новое исследование
• 8 способов достичь большего, сократив работу
• Звук Тревога: Сексистские цитаты

Он должен работать под радаром. Если люди считают, что их контролируют, они будут бунтовать, а пищевая промышленность, чья прибыль находится под угрозой, поможет им отбиться. В среде, недружественной для здоровья, сознание помогает нам выбирать разумно. Но обычно мы позволяем нашему уму следовать пути наименьшего сопротивления.