Что вы ели на обед вчера? Вам понравилось? Вы даже помните? Часто мы волчимся без пищи, даже не испытывая удовольствия (или недовольства) еды. Есть много факторов, которые способствуют соединению ума и тела при еде. Шаблоны диеты и переедания могут заставить нас терять связь с естественными сигналами нашего организма. Эмоциональные конфликты вокруг пищи также могут заставить нас отказаться от нашего внутреннего опыта; то есть. когда вы «взорвали свою диету», поедая этот торт, вы даже наслаждались им или были так поглощены окружающими эмоциями, что опыт употребления торта стал вторичным? Аналогичные результаты имеют многозадачность при еде перед экраном компьютера, телевизоре или при приготовлении ужина для вашей семьи. Чтобы восстановить связь между разумом и телом во время еды и полностью испытать следующий прием пищи или перекусить, попробуйте это осознанное блюдо. Вам понадобятся 6 желеобразных бобов или другой небольшой пищевой продукт, который у вас есть (виноград, орехи и орехи также хорошо работают для этой деятельности); В этом примере я буду использовать jelly beans, но замените все, что работает для вас.
Удерживайте 1 желе в ладони. Представьте, что вы инопланетянин с другой планеты, которая только что прибыла на Землю. Вы никогда не видели этот предмет раньше в своей жизни. Что это? Попытайтесь описать это, не используя имя. Помните: вы инопланетянин, и вы не знаете, что такое «желе». На что это похоже? Какого цвета это? Это блестящий или тупой? Есть ли текстура? Оставляет ли он остатки на руке? Какая температура? Используйте другую руку, чтобы коснуться элемента. Какое это чувство? Это трудно или мягко? Гладкая или грубая? Любые новые наблюдения? Есть ли шум, который вы слышите, касаясь предмета? После того, как вы полностью описали предмет, используя видение и прикосновение, принесите предмет к носу и обоняйте его. Есть ли запах? Как он пахнет? Принесите предмет к губам. Держите его на губах и заметьте какие-то ощущения. Это какие-то ощущения на внутренней стороне рта? Возможно, полив от ожидания еды? Когда вы будете готовы, поместите предмет в рот, но не жуйте его еще. Есть ли какой-либо вкус от предмета без предмета? Со временем это изменится? Какова текстура предмета во рту? Есть ли звук, который делает этот предмет во рту? Когда вы будете готовы, жуйте предмет. Изменяется ли вкус? Какие-нибудь новые звуки? Любые новые ощущения? Когда вы закончите жевать, проглотите предмет. Как элемент изменил формы из своего пути с вашей ладони на сейчас? После того, как вы проглотили предмет, наблюдайте все ощущения во рту. Любой затяжной вкус от предмета, который вы только что съели? Вы испытываете какие-либо эмоциональные реакции? Вы заметили какие-либо изменения в уровне голода или полноты после того, как съели этот предмет?
Теперь возьмите еще один бобов и поместите его в ладонь. Снова исследуйте этот предмет в руке. На что это похоже? Какое это чувство? Разница отличается от первого элемента? Прикоснитесь к предмету и наблюдайте за любыми ощущениями. Понюхайте предмет и заметьте запахи. Теперь пришло время принять решение – хотите ли вы съесть этот предмет? Если это так, поместите предмет в рот и держите его во рту без пережевывания; обратите внимание на любые ощущения. Пошевелите предмет, а затем проглотите, продолжая замечать любые ощущения. Повторяйте до тех пор, пока вы больше не захотите больше желеобразных бобов, делая сознательное и преднамеренное решение каждый раз, когда вы берете еще одну конфету. Многие люди испытывают чувства, мысли и суждения, участвуя в этом упражнении, особенно если ваши отношения с пищей сложны. Просто наблюдайте эти мысли и чувства. Как этот способ употребления в пищу отличается от того, что вы обычно едите? Подумайте о том, как вы можете включить аспекты этого упражнения в свое ежедневное питание. Употребление в памяти и прислушивание к тому, что говорят нам наши тела, могут помочь создать мир и увеличить удовольствие от нашего пищевого опыта.