Люди, которые едят довольно здоровую диету у себя дома, иногда находят ее более сложной задачей на работе. Искушение происходит во всех размерах, таких как конфеты или безалкогольные напитки в торговых автоматах, вынос или удобное фаст-фуд, закуски в ящиках для стола. Вы также можете следовать плохим привычкам сотрудников. Если у вас есть стрессовая работа (как многие из нас делают!), Вы, скорее всего, будете заниматься эмоциональным бездумным питанием.
Когда вы подвергаетесь стрессу, ваши уровни кортизола или гормоны вашего тела, связанные со стрессом, являются однообразными. Итак, вы начинаете жаждать еду (сахар, жир и соль). Естественно, вы можете сбалансировать эти уровни кортизола без калорийных методов расслабления.
Учитывая, что мы проводим большую часть нашего времени на наших рабочих местах, стоит более внимательно изучить ваши привычки в еде на работе. Вот несколько советов, которые помогут вам обуздать бессмысленное питание:
Пять советов для правильной работы на работе (подробнее см. Www.eatingmindfully.com)
1. Избегайте многозадачности. Когда вы едите, просто едите. Заманчиво есть во время работы, разговаривать по телефону или отвечать на электронную почту. Но, согласно исследованиям, это может фактически помешать осознанной еде или есть достаточно, чтобы удовлетворить ваш голод, не выходя за борт. Исследование, проведенное французскими исследователями Францией Беллислелом и Анн-Мари Далисом в 2001 году, показало, что женщины, которые отвлекались на задание по сравнению с теми, кто просто сосредоточился на еде, потребляли на 15 процентов больше (72 дополнительных калории) и меньше наслаждались едой. Обратите пристальное внимание на свою еду.
2. Храните пищу вне зрения. Если вы можете это увидеть, вы, скорее всего, захотите его съесть, даже если вы не голодны. В исследовании 2006 года исследователи из Корнеллского университета изучили, сколько кусочков канцелярских работников съели, когда рядом стояло блюдо. Они обнаружили, что люди ели больше конфет, когда они были видны и легко доступны. И наоборот. Вы, скорее всего, будете есть здоровую пищу, если ее разместите в удобном месте.
3. Сядьте. Это звучит достаточно просто, но слишком часто мы ходим над столом или ели бублик во время ходьбы. Вы будете уделять больше внимания тому, сколько еды вы едите, когда сосредоточились на ней. Обязательно есть только во время сидения.
4. Оставьте доказательство. Оставьте пищевой след. Держите упаковку конфеты на своем столе. Не выбрасывайте мешочек, как только вы закончите с мешком с кренделями. Храните физические доказательства или напоминания, чтобы помочь вам больше помнить, что вы едите.
5. Нравится, любите его Принцип. Когда люди начинают помнить о том, что они едят, они вырезают продукты, которые им не нравятся. Пример употребления посредственной пищи – укус магазина купил кекс на утренней встрече или съел печенье, которое вам не очень нравится на вечеринке в офисе. Внимательные едоки начинают различать продукты, которые они действительно любят, и наслаждаются, и еда, которая посредственная. Они могут есть десерт, но они разборчивы в отношении того, что, по их мнению, стоит своего времени, чтобы поесть.
Автор книги «Употребление в пищу» и 50 способов успокоить себя без еды