Является ли ваше соседство живым?

Хотите узнать, что ваша следующая диета будет успешной? Не смотрите внутрь холодильника. Согласно новому исследованию, вам лучше отправиться в путешествие по окрестностям.

Ваша миссия: искать каждый ресторан быстрого питания, магазин товаров для магазина и продуктовый магазин в пределах полумили в любом направлении от вашего дома. Подсчитайте каждого игрока McDonald's, 7-Eleven и Trader Joe's. (Эта миссия не требует остановки, чтобы пробовать товар. Если вы так соблазнились, сделайте свою разведку на картах Google, где вы можете искать предприятия рядом с вашим адресом.)

Затем вычислите свой «Индекс розничной продовольственной среды» (RFEI). Добавьте количество ресторанов и магазинов быстрого питания (F + C) и разделите эту сумму на количество продуктовых магазинов (G). Если в вашем районе нет продуктовых магазинов, ваш индекс представляет собой сумму F + C.

Это число, по мнению исследователей из Университета Альберты, является хорошим предиктором того, закончится ли вы избыточным весом или нет. Исследователи подсчитали RFEI для 2900 взрослых, которые жили в Эдмонтоне, Канада. Люди были значительно менее склонны к избыточному весу, если они жили в районе с RFEI менее 3,0 и, скорее всего, имели избыточный вес, если бы жили в районе с RFEI 5.0 или выше.

• Малышский темперамент и кишка
• Признания аллергического разума
• До смерти голодный
• Является ли стресс истощением вашей системы надпочечников?
• Потворствовать или не предаваться

Исследователи назвали эти районы с высоким уровнем RFEI «предметными». Пояснение ясно: жить в этих токсичных средах на свой страх и риск.

Это исследование является самой последней из серии исследований, показывающих, что соблазн в вашем районе может саботировать вашу диету. Например, исследование, опубликованное в апреле, показало значительно более высокие показатели ожирения у студентов в школах, где по крайней мере один ресторан быстрого питания находился в пределах одной десятой мили от школы. Другие исследования в США связывали высокие RFEI с более высокими показателями связанных с ожирением заболеваний и смертей.

Мы все хотим верить в то, что наши выборы являются самоопределяющимися и свободными от внешних воздействий, особенно когда внешнее влияние – это Dunkin Donuts по улице. Какое это имеет значение, если искушение изобилует? У меня есть силы сказать нет! Но правда в том, что внутренняя сила воли часто преодолевается легкостью поддаваться искушению.

• Лечение синдрома беспокойных ног
• Homo Economicus для Гомера Симпсона
• Здоровье на каждом уровне – это анти-диетическое
• Сахарная зависимость
• Мозг, Поведение и СМИ

То, что делает эти среды обезогенными, – это не только то, как они ограничивают ваш выбор, но и то, как они подрывают ваши силы. Никто не имеет неограниченной силы воли. Каждый раз, когда вы говорите «нет» на вызов сирены фри и гамбургером, ваша сила воли немного истощается. Если вы должны сказать «нет» каждые сто футов, эта сила воли будет исчерпана. В конце концов, когда вы устали или просто устали говорить «нет», вы сдаетесь. Гораздо легче похудеть, когда вам не нужно постоянно принимать решение противостоять.

Признаюсь, я восприимчив к этому. RFEI моего нынешнего дома – 4,32, по сравнению с 3,85 для соседства, с которого я переехал 3 года назад. Возможно, это (или, точнее, один конкретный ресторан через улицу) объясняет несколько фунтов, которые я получил с тех пор, как я переехал сюда.

Какое решение? Многие исследователи и политики выступают за законы, которые ограничивают рестораны быстрого питания, или предоставляют финансирование для поддержки высококачественных магазинов бакалеи в районах, которые полагаются на угловые магазины. Это может быть хорошей долгосрочной стратегией для общественного блага, но это не спасет вашу диету тем временем.

Вот несколько стратегий (недолго движущихся), которые могут помочь вам справиться с пищевой средой высокого риска:
1. Ограничьте окружность вашей пищевой среды. Примите меры, чтобы есть дома чаще, где у вас больше контроля.
2. Планируйте свое питание заранее. Вы не хотите выбирать, где взять обед, когда вы голодны и измучены, проезжая мимо всех тех заманчивых ресторанов.
3. Сделайте небольшую домашнюю работу и узнайте, что самое здоровое в меню каждого местного ресторана. Идите на охоту за мусорщиком в магазины и сканируйте полки для здоровых вариантов. Знание заранее поможет вам сделать более здоровый выбор, когда ваш желудок рычит.
4. Если вы живете в окружении, полном вариантов откормки, то здесь есть социальная норма. В противном случае места будут выходить из бизнеса. Установите свою собственную социальную норму в своем собственном социальном кругу. Не позволяйте высококалорийному ужину и десерту в соседнем ресторане стать дефолтом, чтобы догнать друзей. Найдите способы общения, которые не связаны с выходом на еду или напитки.

Новая ссылка на исследование: Связь между местными пищевыми средами и ожирением среди взрослых. JC Spence, N Cutumisu, J Edwards, KD Raine и K Smoyer-Tomic. Общественное здравоохранение BMC (в печати).