У вас есть вопросы, у меня есть ответы!

Я получил некоторые большие вопросы о моей недавней статье «Спящая красавица» в отношении отношений между метаболизмом, диетой, физическими упражнениями и сном. Я сделаю все возможное, чтобы ответить на них ниже. Жирный текст представляет собой вопрос читателя.

Почему «снижение метаболизма» увеличивает аппетит?

Это часто неправильно понимаемая иллюзорная корреляция. Какие исследования показывают, что когда мы хронически лишаем себя калорий (например, с помощью калорийного ограничения на диету), наши тела поднимают свое производство грелина (я голодный гормон) вместе с несколькими другими гормонами, которые делают нас голодными, такими как инсулин, который регулирует наш уровень сахара в крови. В то же время, когда мы хронически лишаем себя калорий, наши тела начинают снижать нашу базовую скорость метаболизма (количество калорий, которое нам нужно каждый день, чтобы нормально функционировать). По сути, тело становится более эффективным при выполнении своих повседневных задач. Так что дело не в том, что снижение метаболизма увеличивает аппетит. Лишение себя калорий повышает аппетит и заставляет ваш метаболизм принимать носовое погружение. Таким образом, иллюзорная корреляция.

Тренировочные кролики утверждают, что диета «разрушает ваш метаболизм», и только физические упражнения могут помочь вам сбросить вес.

Да и нет. Вот что предлагает исследование. Чрезвычайная диета (резкое сокращение калорий) может снизить ваш метаболизм на 45%. Но менее экстремальная диета также снижает ваш метаболизм – просто не так. Упражнения могут помочь вам сбросить вес, но только потому, что вы тренируетесь, это не значит, что вы потеряете вес, так как многие люди компенсируют физические нагрузки, потребляя больше. Самый здоровый способ похудеть – немного снизить потребление калорий, одновременно увеличивая количество калорий, сжигаемых в результате физических упражнений.

Предположим, вы весите 200 фунтов, и вы хотели бы потерять два фунта в неделю. Снижение 1000 калорий в день не является здоровым, и вы только настроитесь на замедление метаболизма, сделав это. Фактически, исследования с мышами показывают, что даже умеренная (5%) лишение может увеличить хранение жира. Итак, что нужно делать? Упражнение!

Упражнение может помочь «отключить» снижение вашего BMR. Как это работает?

  • Упражнения (особенно силовые тренировки) увеличиваются в мышечной массе, а мышцы сжигают больше калорий, чем жир, занимая меньше места. Таким образом, увеличение мышечной массы = увеличение BMR!
  • Упражнение вызывает ферментативные изменения, которые способствуют липолизу (потеря жира) – ключ заключается в том, чтобы переключить свою тренировку после каждых шести тренировок, чтобы удержать ваше тело в угадывании

Итак, давайте вернемся к нашему сценарию. Вы весите 200 фунтов и хотите потерять 2 фунта в неделю. Если вы планируете потерять половину этого веса (так 1 фунт в неделю) через ограничение калорий, то это означает, что вам нужно сократить только 500 калорий в день. Один цельномолочный кофе-мокко из Starbucks. Кусок пирога! (Фактически вырезать 1/2 Piece Colossal Carrot Cake из McAlisters Deli тоже будет работать.) И, самое главное, ваше тело не волнуется и не вступает в режим голодания. Конечно, это также означает, что вам нужно двигаться, чтобы сжечь другие 500 калорий в день и сохранить свой метаболизм напевая. Но за это нужно позаботиться о 30-минутном тренинге с интенсивной интенсивностью. Так будет тяжелый час на беговой дорожке. Или полчаса на беговой дорожке плюс 20 минут тренировки веса.

И это даже не нужно включать в спортзал. Быть более активным в общем бытии может помочь сжечь значительное количество калорий. Возьмите лестницу вместо лифта, припаркуйтесь дальше в продуктовом магазине, велосипед на работу, прогуляйтесь побольше и совершайте частые перерывы в течение дня, и вы в конечном итоге сжигаете 100-200 калорий или более в день. Гораздо лучше, чем режим голодания и накопление жира!

Почему люди в концентрационных лагерях не стали толстыми?

Я думаю, что этот вопрос связан с тем, что, когда вы идете на диету с экстремальной калорийностью, ваш BMR замедляется, чтобы помочь вам выжить. Тем не менее, это не значит, что вы набираете вес. Ваш BMR только замедляется до такой степени, что вы сокращаете калории. Увеличение веса от замедленной скорости метаболизма не произойдет до тех пор, пока вы не увеличите потребление калорий, особенно если вы сделаете это быстро, не давая вашему телу время, чтобы приспособиться к избыточным калориям.

Как можно спать лишениями, увеличивая потребление калорий и уменьшая обмен веществ?

Здесь происходят две разные вещи. Недостаток сна – это стресс. Когда мы находимся под стрессом, по какой-либо причине наши тела реагируют, высвобождая кортизол и адреналин. Эти гормоны делают много вещей для нас, но среди процессов пищеварения, которые они активируют: 1) заставляя вас жаждать продукты с высокой энергией, так как ваше тело думает, что вам нужно, чтобы они сражались или бежали (так что вы голодны и можете отвечать, потребляя больше). 2) снижение вашего метаболизма либо потому, что вы чувствуете себя вялым и не так активны, либо изменяете то, как ваше тело использует гормон-инсулин (который может привести к резистентности к инсулину и диабету типа 2).

Надеюсь, это ответит на ваши вопросы!