Коровы: Наука показывает, что они яркие и эмоциональные личности

Наука, стоящая за телом быка

Коровы – действительно удивительные и чрезвычайно интересные существа. Также известный как стейк, гамбургеры, говядина, телятина и кожа, а также глобальные производители всех видов молочных продуктов, многие люди видят в них только продукты питания, просто продукты того или иного вида, а не как очень разумные и умные люди, заметно отличающиеся личности. Основное обзорное эссе, только что опубликованное в журнале «Поведение и познание животных » нейробиолога Лори Марино и Кристин Аллен под названием «Психология коровы» будет идти по пути к рассеянию бесчисленных мифов о том, кто эти яркие и эмоциональные коровы действительно. ^1,2

Источник: Free Stock Photo, free-downloads

Поскольку это знаковое эссе доступно для свободного онлайн, я просто рассмотрю некоторые из важных тем, которые охватывает этот документ. Надеюсь, что это станет обязательным для чтения не только для людей, интересующихся когнитивной этиологией (сравнительное исследование умов животных и того, что в них), но и для людей, которые работают в пище-промышленном комплексе, тех, кто потребляет коров под другими именами и всех, кто вообще работает с коровами.

Авторы начинают правильно отмечая: «… когда поведение коров рассматривается, оно почти полностью выполняется в рамках и применяется к их использованию в качестве продовольственных товаров. Поэтому относительно мало внимания уделяется изучению интеллекта, личности и социальной принадлежности коровы на базовом сравнительном уровне. «Коровы, как правило, признаются за их вездесущность как различные виды продуктов, стоимость которых обходится с точки зрения их инструментальной ценности, а именно, что они могут сделать для нас. Их неотъемлемая ценность как живых чувственных существ с отдельными личностями часто замалчивается или полностью игнорируется. Однако даже люди, которые работают в пище-промышленном комплексе или которые отвечают за разработку гуманных принципов благосостояния, которые слишком часто игнорируются, знают, что корова – это живые существа, и что они страдают и чувствуют боль, иначе они даже не потрудились бы разработать некоторые правила, которые якобы защищают животных. Правильное правило, а не исключение – злоупотребление коровами и другими пищевыми животными.

• Социальные проблемы средней школы
• Дикие, забавные и бесплатные
• 4 Причины женского обмана
• Теории заговора и вас
• Духовные молекулы: союзники по исцелению от травмы

Вот общее резюме некоторых из их выводов из детального анализа Марино и Аллена доступной литературы, найденной в книгах, книжных главах, диссертациях и тезисах, а также эмпирических и обзорных работ в рецензируемых профессиональных журналах. Ссылка на раздел «Психология коровы» чрезвычайно всеобъемлющая и взята в целом, эссе Марино и Аллена установит стандарт на долгие годы.

Изучение и познание, эмоции, личность и социальная сложность

Марино и Аллен разделили свои результаты на четыре широкие категории: обучение и познание, эмоции, личность и социальную сложность. Конечно, между этими темами есть совпадение, но это разграничение позволяет выделить то, что мы знаем в каждом из них.

• Откажитесь от своих детей и себя от страха
• Обмен любовью: исследование разлагает мифы о немоногамии
• Молодой и Cueless: Думая о Большом Восстании в Тревоге
• Виртуальная реальность, подвергнутая лечению (VRGET)
• Self-Cyberbullying

Обучение и познание: в этом разделе мы узнаем, что коровы демонстрируют способность быстро изучать различные задачи, отображать долгосрочную память, экстраполировать местоположение скрытого движущегося объекта, различать сложные стимулы и различать людей друг от друга. Авторы отмечают, что «телята, а также взрослые корова демонстрируют изученные реакции страха на людей, которые ранее обрабатывали их грубо». Коровы также имеют сложную пространственную память и способны различать отдельных коров и распознавать лица коровы, отличные от лица других видов.

Эмоции: Проведено много исследований эмоциональной жизни коров, и мы знаем, что они испытывают широкий спектр эмоций. Например, они проявляют страх и беспокойство, и чем меньше белых глаз, чем видно, тем лучше они чувствуют. Когда коровы матери отделяются от своих телят, как это делается по мере того, как они готовятся к еде, увеличивается количество белого глаза. Уши также являются показателями эмоционального состояния коров. Расслабленные ушные позы показывают, что коровам все в порядке. Коровы также любят играть, как и другие бесчеловечные животные. И, как они уменьшались, когда их благополучие скомпрометировано. Одним из очень важных открытий является то, что, когда коровы подвергаются стрессу, например, после того, как они заклеймены горячим железом, они показывают снижение способности судить о двусмысленных стимулах, как и люди. Для более подробного обсуждения эмоциональной жизни коров, пожалуйста, см. «Нос коровы показывает, как они чувствуют себя в жизни», «Эмоциональные жизни коровы: Уши говорят нам, что они чувствуют себя хорошо», и ссылки на них.

Марино и Аллен также сообщают, что у коров проявляется эмоциональная зараза. Они пишут: «Серия исследований по форме эмоционального заражения, опосредуемая обонятельными репликами, показала, что, когда корова подвергаются стрессовым конспецификам, они также проявляют выраженные стрессовые реакции, такие как снижение питания и увеличение выделения кортизола». Я часто подчеркиваю, что коровы и другие так называемые «пищевые животные» не только видят, что члены семьи, друзья и другие погибают за еду, они также пахнут и слышат, что происходит. Известно также, что присутствие других коров может буферизировать стресс, который корова чувствует на своем пути к рынку. Это называется «социальная буферизация» и продемонстрировано у других нелюдей. Матери и телята также проявляют крайний стресс, когда они разделены. Это не удивительно, но остается распространенной практикой в ​​животноводческой отрасли.

Личность : Коровы, подобно многочисленным другим нелюдинам, демонстрируют полный спектр личностей, включая смелость, застенчивость, общительность и общительность, а также темпераментность. Конечно, это не удивительные результаты, и люди, которые работают с и изучают коров, давно это знают.

Социальная сложность : по этой теме Марино и Аллен пишут, что гипотеза социальной сложности «предполагает, что проблемы, возникающие в социальной среде, вызывают выборочное давление на эволюцию мозга» и «должны быть положительные отношения между социальной сложностью и индивидуальным интеллектом по видам. «С практической точки зрения они отмечают:« Бергман и Бинер (2015) предлагают современное определение социальной сложности, которое сохраняет центральную роль познания: «… социальную сложность следует измерять как число дифференцированных отношений, которые члены виды имеют конспецифики »(стр. 205). Авторы заключают, что исследования на коровах ясно показывают, что «учитывая общее определение социальной сложности, как число дифференцированных отношений, знания о конспецификах и знание социальных взаимодействий и отношений своих собственных и других животных, коровы демонстрируют широкие параметры социальной сложности в эмпирических исследованиях. Они продемонстрировали знания о конспецификах и обмене соответствующими социальными знаниями с конспецификами. Через иерархии доминирования и членские связи они продемонстрировали знания о конспецификах и их собственных социальных взаимодействиях с ними ».

Разрыв в знаниях

Как и во многих других местах, где нелюдей регулярно и жестоко злоупотребляют, от их имени не используется подробная информация из научных исследований. В этой связи Марино и Аллен пишут: «Тем не менее, несмотря на эмпирические данные о сложном эмоциональном, социальном и когнитивном функционировании, между нашим пониманием и принятием сложных эмоций и интеллекта между нашими домашними животными (а именно собаками и кошками) все еще существует разрыв, и фермерских или «пищевых» животных (Herzog, 2010; Joy, 2009) ».

Очень важно использовать то, что мы знаем от имени других животных, с которыми мы взаимодействуем, используем и злоупотребляем. К сожалению, «разрыв в знаниях» все еще существует, и то, что мы знаем, не используется от их имени в слишком многих ситуациях. В основном, разрыв в знаниях связан с практикой игнорирования тонны науки, показывающей, что другие животные являются живыми существами и идут вперед и наносят умышленный вред в ориентированных на человека аренах. В широком масштабе это означает, что то, что мы теперь знаем о познании и эмоции животных, еще не было переведено в эволюцию человеческих отношений и практики (для более подробного обсуждения см. «Животные нуждаются в большей свободе, а не большие клетки»).

Вы сделали бы это своей собаке?

В общем, когнитивная и эмоциональная жизнь коров не так уж и отличается от многих других непищевых животных, в том числе и у компаньонов, с которыми мы разделяем наши дома. Чтобы привести обсуждение «пищевых животных» в центр внимания и приблизить его к дому, я часто спрашиваю людей, разрешают ли они тем или иным собакам, например, обращаться с невероятно бесчеловечными способами, когда корова и другие пищевые животные обычно плохо, и я никогда не получал «да» к этому вопросу. Итак, почему коровы и другие пищевые животные подвергаются жестокому обращению «во имя пищи», учитывая то, что мы знаем об этих ярких и эмоциональных корах и других людях, которых люди потребляют в большом количестве?

Вдоль этих строк, в замечательном эссе бывшего свиноферма Боба Комиса, названного «Esther the Wonder Pig, действительно чудесно, но так же, как и все свиньи», пишет г-н Комис, «Эстер, безусловно, является уникальным индивидуальным существом с интересами, которые являются личными и в частности, и которые следует поощрять и защищать. У нее большие эмоциональные, психологические и интеллектуальные способности. Она – существо, с которым можно связываться. Эстер все так же дорога, как и Фидо ». Он также пишет:« В течение 10 лет, как свиноферм, я узнал свиней, а также знаю свою собаку. Вот почему я ушел ».

Я с нетерпением жду дальнейших обсуждений этого разрыва и того, как эссе Марино и Аллена будет информировать о будущих дискуссиях, как должно и должно.

«Эффект Храма Грандина»: «Лучшая жизнь» не обязательно «хорошая жизнь»,

Некоторые люди также утверждают, что так называемые «лестницы в небо» Храм Грандина решили проблему боли и страданий, переживаемых коровами, на пути к убийствам полов бойни. Даже если у крошечной части людей есть «лучшая жизнь», это все еще жизнь, наполненная прочной травмой, прежде чем они прибудут на бойню и когда они ждут, чтобы ее убили, и не ограничивается тем, что кто-либо разумно назвал бы "хорошая жизнь."

В этой статье в эссе под названием «Животные нуждаются в большей свободе, а не в больших клетках» о нашей книге «Повестка дня животных: свобода, сострадание и сосуществование в человеческом веке» Джессика Пирс и я отмечаем, что «Храм Грандин – знаковый вельфист в том, что она пытается сделать жизнь заводских сельскохозяйственных животных «лучшими» на пути к убивному полу бойней. Она чувствует себя комфортно, называя лоток, на котором они натыкаются на свою жестокую смерть, «лестницу в небо», когда на самом деле это лестница, наполненная ужасом, до тех пор, пока не будут убиты коровы. Она отказывается призывать к прекращению этой практики, сохраняя при этом, что она дает этим животным «лучшую жизнь», чем они имели бы, не имея лестницы, на которой можно было бы тронуться, когда они слышат, видят и обоняют других коров, которых убивают. Подобный вельфаризм позволяет нам сохранить статус-кво, как если бы мы проявили должную осмотрительность, морально говоря. Конечно, «лучшая жизнь» для этих коров – не «хорошая жизнь». «В целом,« Эффект Храма Грандина »не очень эффективен. Подробнее о том, как методы Храма Грандина вызывают миллионы людей, см. «Лестницы на небеса, Храмы судьбы и гуманная стирка», «Моя говядина с храмом Грандин: по-видимому, гуманное недостаточно», «Идет на бойне: если животные надеемся встретиться с Храмом Грандином? »,« Убийство «Счастливые свиньи» – «Вельфирские» и не просто прекрасные », и ссылки в нем.

Как я писал выше, я надеюсь, что «Психология коровы» станет необходимой для всех, кто работает с коровами во всех местах, где коров и людей взаимодействуют. Коровы регулярно расходятся, и подробные научные исследования показывают, что они не заслуживают того, чтобы их рассматривали как бесчувственные предметы. Я полностью знаю, что некоторые люди будут спорить о том, что коров действительно уважают, кто они, но мы должны использовать их так, как мы, и делаем все возможное, чтобы дать им «лучшую жизнь». как я уже писал выше, что «лучшая жизнь» не обязательно «хорошая жизнь», поэтому хорошие оправдания и рационализации не помогают этим ярким и разумным животным или другим так называемым «пищевым животным».

Корова под каким-либо другим именем все еще корова

Количество злоупотреблений, которые в настоящее время продолжаются в животноводческом промышленном комплексе, неумолимо и непростительно, поэтому то, что мы знаем давно, и то, что мы изучаем, на самом деле не используется от имени животных. И слова, которые мы используем для обозначения этих разумных людей – таких продуктов, как стейк, гамбургеры, говядина, телятина и кожа, например, скрывают то, что мы знаем об их глубокой и богатой эмоциональной жизни. Я часто задаюсь вопросом, как люди будут рассматривать их питание, и если они изменят свои планы питания, если их называют коровой, свинью или птицей. Корова под каким-либо другим именем по-прежнему остается коровой – чувственным чувством.

Комплексное и целенаправленное эссе Марино и Аллена устанавливает стандарт того, что необходимо для многих других животных. Пожалуйста, следите за обновлениями, чтобы узнать больше о своей когнитивной и эмоциональной жизни. Я с нетерпением жду возможности поделиться этой информацией с широкой аудиторией, потому что важно понимать, ценить и уважать других животных для тех, кто они есть, и что мы используем то, что знаем, чтобы защитить их в мире с преобладанием человека.

¹ Ответ Кристин Аллен и Лори Марино на комментарии, которые были опубликованы в их эссе, можно найти в коротком фрагменте под названием «Психология коровы – ответный комментарий». В ответ на один комментарий Хизер Хилл под названием «Психология коровы? «Случай чрезмерной интерпретации и персонификации», который обвиняет их в том, что они не являются объективными или скупыми и утверждают, что они преувеличивают случай о невероятной жестокости, которой регулярно подвергаются «пищевые животные», отмечая, что к ним относятся « и неестественная "манера, Аллен и Марино пишут:« Она не упоминает, что фермерские животные освобождаются от большинства государственных законов о борьбе с жестокостью, и нет федеральных законов, защищающих сельскохозяйственных животных. Существуют также государственные льготы для большинства общепринятых сельскохозяйственных практик (Bauer, 2008; Favre, 2016, также см. Steier & Patel, 2017). Мы подтверждаем, что интенсивное лишение свободы, ограничивающее движение, вмешательство в привязанность к материнскому ребенку, и удаление частей тела индивидуумов, таких как яички и рога, является одновременно тревожным и неестественным. Мы ценим критику Хилла, но предполагаем, что «объективность» должна применяться во всех направлениях »(мой акцент)

Я согласен с Алленом и Марино в том, что абсолютно ничего естественного в этих ужасных и жестоких «обычных делах», которые, как известно, невероятно физически и психологически вредны. Действительно, как я отмечаю выше, в животноводческом комплексе царит жестокая жестокость. Как отмечает один из моих коллег, «я думаю, что эти стейки и гамбургеры лучше подходят с гарниром отрицания».

Хотя люди могут спорить о деталях того или иного исследования, они не могут спорить о том, страдают ли коровы и другие животные и испытывают боль, когда их злоупотребляют, так как они на пути к человеческим ртом.

² Часть Марино и Аллена также обсуждается в Newsweek в эссе Кристин Хьюго под названием «КОРОВСКАЯ НАУКА: СКОЛЬЖЕНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНО, ЭМОЦИОНАЛЬНО И ОНИ ИМЕЮТ ЕВРОПЕЙСКИЕ МОМЕНТЫ – ТАК ДОЛЖНЫ БЫТЬ УБИЛИТЬ ИХ?»