Кофеин может быть идеальным препаратом интернет-эпохи – дешевым, законным и доступным абсолютно повсеместно. Для населения, жалующегося на усталость, истощение, стресс и бессонницу, он кажется почти идеальным противоядием. Но то, как мы поставляем наш препарат выбора, меняет результаты на наш мозг и тело.
Итак, вот краткий обзор некоторых культурных, социальных и биологических различий между кофе и энергетическими напитками:
Культура: Немногие напитки могут претендовать на место в создании английской, американской, французской и русской революций, но кофе может. Помимо активизации умов революционеров, пить кофе очень социально, а на протяжении веков владельцы кофейней пытались сделать свои бизнес-центры общественной жизни. Вы не привозите детей в бар. Кофейни могут стать местом встречи деловых коллег, будущих товарищей и послушать одинокого местного поэта, когда вы путешествуете по сети. Для сравнения, вы пьете энергетические напитки в одиночку, если ваша спортивная команда не впитывает их вместе в половину времени.
Продукты питания и продукты питания: мало кто будет спорить о том, что кофе – это еда. Хотя часто фальсифицируется с изумительным списком ингредиентов, которые начинаются в органическом саду и заканчиваются нефтехимической, кофе поступает из деревьев. Многие рекламодатели надеются, что любители кофе верят, что эти деревья ухаживают за живописными плантаторами третьего мира, которые любят свои горные туманные беседки так же, как их босые дети, хотя бы для того, чтобы оправдать непомерную цену, которую они платят за каждую чашку. Некоторые исследователи утверждают, что половина антиоксидантов, полученных американцами, поступает из их чашек кофе, которые, как указывает Майкл Поллан, расскажет вам о средней американской диете.
Энергетические напитки не привязаны к таким сентиментальным изображениям. Они в лучшем случае представляют собой пищевые продукты, фармацевтические препараты, поставляющие определенную дозу кофеина плюс сахар (с его быстрыми калориями) и витамины. В реальных отношениях их «энергетические» компоненты могут возникать в энергетических компаниях, таких как BP, от ПЭТ-бутылок, из которых они обычно распределяются по ароматизаторам, стабилизаторам и консервантам внутри.
Возраст – пить кофе начинается рано, но часто продолжается через всю жизнь. Ритуал пробуждения и заваривания тонкой чашки для активации еще сонного мозга является общим для подростков и восьмидесяти. Тем не менее, немногие из нас ожидали, что бабушка каждый день откажется от одной или двух банок Monster Energy Drink. Энергетические напитки – это воспринимаемая провинция молодежи.
Доза – кофе поступает во множество разных доз кофеина, от 4 до 12 мг вареных без кофеина до 40-80 мг средней чашки до сотен миллиграммов специальных сортов Starbucks и капучино. Энергетические напитки могут варьироваться от низких до 200-300 мг кофеина. Регулярно употребляйте все такие напитки, создавая кофеин, пристрастие к кофеину, которое может переходить от жужжащей скорости наркомана к изъятию адских головных болей, тошноты, рвоты и страшной бессонницы.
Почему энергетические напитки настолько популярны?
Если кофе и чай являются такими культурно принятыми способами получения кофеина, почему энергетические напитки становятся все более популярными? Обычных подозреваемых можно вытащить: они обеспечивают быстрый удар; высокие дозы; вы можете пить энергетические напитки где угодно, и никто не попросит вас сесть и поговорить с ними. Тем не менее, вокруг него скрывается больше невидимого слона – отмена покоя и его самая большая составляющая времени, сон.
Депривация отдыха и потребность в энергии
За последние 40 лет американцы сбили 90 минут сна, и мы работаем сверхурочно, чтобы сбрить больше. Рабочие женщины безумно многозадачны, надеясь на шесть с половиной часов закрытого глаза перед следующим быстрым темпом. Отдых, как возможность думать, рассматривать и размышлять, кажется такой же странной идеей, как планирование кофе-брейка на автозаводе.
Ситуация хуже для подростков и молодых людей. Подростки теряют около трети синаптических связей своего мозга, когда они вступают в половую зрелость. Построение растущего мозга требует времени и энергии, а подросткам требуется около 9 с половиной часов сна, чтобы функционировать и делать в школе довольно неплохо.
В эти дни они получают, возможно, от 6,5 до 7,5 часов сна в ночное время. Нет смысла отдыхать, когда вы отправляете текстовые сообщения 2 часа в сутки, netsurfing, домашнее задание и воспроизведение видеоигр при одновременном вызове сотовых телефонов от мамы и папы. Не получая достаточного отдыха, чтобы расти и восстанавливать свои мозги, не говоря уже о том, чтобы бодрствовать в утренних занятиях, дети обращаются к энергетическим напиткам. Внезапно у них есть власть продолжать идти.
Пока они не смогут. Период полувыведения кофеина составляет, вероятно, 5-10 часов для многих, хотя для некоторых он может увеличиться до шестнадцати или более часов. Это означает, что в хорошем случае половина дозы кофеина уходит через пять часов, три четверти через десять часов, семь восьмых за пятнадцать часов. Для многих значительная концентрация кофеина никогда не исчезает, что означает, что они никогда не спит должным образом.
Stealth Energy Drinks
Взрослые отличаются только степенью. Родители детей с кофеином пьют кофе, чтобы пройти через рабочие дни и ночи, чтобы соответствовать срокам, или прибегать к энергетическим напиткам, которые не осмеливаются назвать свое имя, вековыми брендами, такими как Coke и Pepsi. Colas – это просто энергетические напитки.
Однако с точки зрения здоровья на национальном уровне мы приближаемся к переломному моменту. Когда люди спят меньше, чем шесть часов в сутки, они 1. Увеличьте вес 2. Начните выглядеть преддиабетическим. 3. Получите больше ишемической болезни сердца. 4. Получите больше инфекций, особенно простудных заболеваний. 5. Станьте более подавленным. 6. Почувствуйте вечно капризный, раздражительный и неграмотный , 7. Поскольку сон и покой необходимы для обучения и памяти, многие из нас страдают от жужжащих мозгов с непреклонным нарушением внимания, что усложняет творческое и продуктивное мышление, как показывает Николас Карр в своей книге «The Shallows».
И каков стандартный ответ на всю эту усталость и напряженное истощение? Больше кофеина.
Что мы можем сделать, чтобы исправить исправление кофеина
1. Признать, что покой – это еда, необходимая для функционирования и выживания. Сон лишает любого животного достаточно долго, и он заболевает и умирает. Люди должны отдохнуть.
2. Признайте, что кофеин – это препарат – чрезвычайно приятный и полезный препарат, но препарат, чье «нормальное употребление» может злоупотреблять нашими телами.
3. Используйте кофеин так, как он должен использоваться, – как пища, которую мы любим. Энергетические напитки могут использоваться в спорте, где даже малейшее преимущество может означать все для конкурентов, или для сменных рабочих, занимающихся ядерным реактором в 1 час ночи. Но продукты – это социальные клеи, культурные ценности и формы празднования. Мы хотим пообедать, а не кормить. Мы хотим поговорить с нашими товарищами, ценить вкус любого кофеина, который мы глотаем. Приятно потягивать чашку среди сверстников, родственников и друзей, давая нам больше шансов насладиться гулом и оживить наши мозги.
