Тяга углеводов PMS и индивидуальные планы потери веса

Углеводы являются счастливой необходимостью.

Источник: Pixabay

В наши дни много говорят о разработке персонализированной диеты на основе анализа ДНК, образа жизни, чувствительности к еде и использования приложений, предупреждающих людей, сидящих на диете, в ситуациях, которые могут нарушить диету. Однако, при разработке профиля переедания, достаточно ли внимания уделяется состоянию, которое заставляет некоторых женщин есть продукты, которые категорически запрещены в их рационе? Включает ли профиль приема пищи информацию о том, что это состояние возникает каждый месяц, часто в течение пяти или более дней? Имеет ли приложение по контролю за едой в своей базе данных информацию о том, что, если человек, сидящий на диете, не получает пищу, которую она жаждет в течение этого времени, он может очень разозлиться, может даже удалить приложение из своего телефона, или что когнитивные изменения могут заставить ее потерять связь с мобильным телефоном ? Это ежемесячное изменение является предменструальным синдромом ( «ПМС» ), и, к сожалению, оно может быть упущено или маргинализовано при планировании индивидуального плана питания. В самом деле, если неправильное питание включено в план питания, у людей, сидящих на диете, симптомы могут ухудшиться, а ее способность придерживаться диеты подорвана.

ПМС связана с изменением гормонов, которое происходит в лютеиновой или второй половине менструального цикла. Уровень эстрогена начинает снижаться, а прогестерон повышается вскоре после 14-го дня цикла. ПМС обычно появляется за несколько дней до менструации и может внезапно изменить настроение, сон, энергию, концентрацию и тягу к еде. Не все женщины испытывают ПМС; тяжесть симптомов варьируется от едва заметного до затруднения повседневной жизни. Женщины, страдающие ПМС, могут испытывать ее не каждый месяц и с одинаковой степенью тяжести. Наиболее тяжелая форма называется предменструальным дисфорическим расстройством и похожа на клиническую депрессию, за исключением того, что, в отличие от типичной депрессии, она проходит к началу следующего менструального цикла. ПМДР, как его называют, часто лечат антидепрессантами.

• Бросая тень в браке
• Потенциал для еще одного совершенно другого антидепрессанта
• 6 способов, которыми настоящие инвесторы справляются с серьезным финансовым беспокойством
• Дополнительные методы лечения депрессии во время беременности
• Достаточно ли вы здоровы для секса?

Жажда шоколада обычно ассоциируется с ПМС, и ее не следует воспринимать легкомысленно, так как анекдоты описывают женщин, храбрых метелями, чтобы получить шоколадную плитку. Тем не менее, тяга включает в себя как сладкие, так и соленые хрустящие углеводы. Клиент для похудения сказал мне: «Я не знал, что был предменструальным, пока не вернулся домой из своего еженедельного похода по магазинам с пакетами печенья, мороженого, чипсов, горячего соуса и пакетированных кексов. Мой муж спросил меня, почему я не купил настоящую еду, и я сказал ему, что это то, что я хотел съесть. Я получил мой период на следующий день.

Несколько лет назад мы смогли допустить женщин с нормальным весом с ПМС в наш центр клинических исследований MIT, чтобы оценить их настроение и непосредственно измерить то, что они ели, когда они находились в начале своего менструального цикла. Затем мы оценим три недели спустя, когда у них будет ПМС. Еда предоставлялась в заранее отмеренных порциях во время еды, а компьютеризированный торговый автомат позволял женщинам получать богатые белком закуски, такие как мясное ассорти и сыр, а также сладкие и мучные закуски, такие как печенье и картофельные чипсы между приемами пищи и в вечер. Когда эти женщины с нормальным весом были предменструальными, их потребление калорий увеличивалось более чем на 1100 калорий в день по сравнению с первой половиной их менструального цикла – и калории поступали из углеводной пищи и закусок.

Поскольку все эти женщины были активными и не переедали, когда они не были предменструальными, их вес оставался стабильным. Однако, если бы они пытались сбросить вес, очевидной реакцией при разработке индивидуального плана по снижению веса было бы настаивать на отказе от углеводов. Действительно, кажется очевидным, что если бы они сидели на низкоуглеводной диете, ПМС не повлияла бы на потребление пищи, потому что углеводы не были бы разрешены.

• Психоделическое микродозирование: исследование находит преимущества и недостатки
• Антидепрессанты: скрытый вкладчик в ожирение
• Возиться с вечным солнцем
• Психическое и физическое здоровье лиц, обеспечивающих уход
• Динамическая терапия как «альтернативная медицина»

Может быть. Но устранение углеводов повлияло бы на их настроение, и сделало бы это негативно.

Наша исследовательская группа обнаружила, что ухудшение настроения, энергии, концентрации внимания и контроля над потреблением углеводов было связано с изменением активности серотонина, вероятно, вызванным смещением гормонов в конце менструального цикла. Наше исследование было связано с первым использованием антидепрессанта (Сарафем), который увеличил активность серотонина для облегчения симптомов тяжелой ПМС.

Женщины с ПМС, по-видимому, жаждут сладких и крахмалистых углеводов, потому что их потребление увеличит уровень серотонина. Потребление углеводов является естественным решением для снижения настроения, энергии и концентрации. Двухлетнее исследование воздействия богатого углеводами напитка на эти симптомы ПМС показало, что это так. Небольшое количество углеводов в напитке значительно уменьшило тягу к углеводным закускам. Когда женщинам давали напиток, содержащий белок, симптомы ПМС были интенсивными, включая изменения в когнитивной функции.

Тестовый углеводный напиток, использованный в нашем исследовании, не содержал жиров и белков, поэтому его калории были получены только из комбинации простого сахара, глюкозы и смеси крахмалистых углеводов. Некоторые хлопья для завтрака могли бы легко заменить наш напиток с их разбрызгиванием сахара на крахмалистом хрустящем квадрате или хлопьях с высоким содержанием клетчатки.

Исключение углеводов, как это принято во многих планах по снижению веса, упускает из виду существенную связь между этим питательным веществом и функцией мозга. Мозгу нужны углеводы для поддержания уровня и активности серотонина, особенно когда гормональные изменения снижают такую ​​активность. Короче говоря, удаление углеводов в интересах потери веса может быть сродни вмешательству в природу.

Рекомендации

Wurtman J, Brzezinski A, Wurtman R и LaFerrerre B, «Влияние потребления питательных веществ на предменструальную депрессию», Am J, Акушерство и гинекология, 1989; 161 (5): 1228-1234

Бжезинский А., Вуртман Дж., Вуртман Р., Глисон Р., Гринфилд Дж и Надер Т.Д. «Фенфлурамин подавляет повышенное потребление калорий и углеводов и улучшает настроение женщин с предменструальной депрессией», Акушерство и гинекология, 1990; 76: (2) 296-391

Sayegh R, Schiff I, Wurtman J, Spiers P, McDermott J и Wurtman R, «Влияние богатого углеводами напитка на настроение, аппетит и когнитивную функцию у женщин с предменструальным синдромом», «Акушерство и гинекология 1995»; 86: 520-528.