Я хочу обратить ваше внимание на два последних исследования в надежде, что они могут пролить свет на нашу нынешнюю эпидемию ожирения.
В исследовании «Связано ли ожирение с смертностью среди латиноамериканских людей? Результаты опроса, проведенного национальным опросом по вопросам здравоохранения, «Мехта и др. (2013), опубликованные в академическом журнале« Ожирение », авторы изучили более 40 000 взрослых латиноамериканцев, проживающих в Соединенных Штатах, и пришли к выводу, что избыточный вес и ожирение не связаны с увеличением смертности (смерти) , Это исследование повторяет результаты более раннего исследования некоторыми из тех же авторов. Это исследование, озаглавленное «Индекс массы тела и уровень смертности среди взрослых латиноамериканцев: объединенный анализ множества эпидемиологических данных» Fontaine et al (2012), опубликован в International Journal of Obesity и не только обнаружил, что между избыточным весом / ожирение и увеличение смертности для более чем 16 000 латиноамериканских американцев в их выборке, но избыточный вес и ожирение были фактически связаны с уменьшением смертности для взрослых в возрасте старше 60 лет. Авторы приводят следующее в качестве объяснения своих результатов: «различия в культуре и телесном различии в культуре могут заставить меньше латиноамериканских взрослых попробовать потерю веса, что повышает вероятность того, что отсутствие повторных приступов потери веса и восстановления (т. Е. , циклический вес) может способствовать уменьшению связи ИМТ с уровнем смертности, наблюдаемым у этой популяции ». По сути, авторы считают, что это может быть диета, которая отвечает за проблемы со здоровьем, часто связанные с ожирением. Это еще одна из серии исследований, в которых последовательно обнаруживается, что избыточный вес или ожирение не связаны с повышенным риском смерти. За исключением случаев недостаточного веса (что связано с увеличением смертности), индекс массы тела (ИМТ) не является точным предиктором для здоровья и ожидаемой продолжительности жизни.
Я думаю, что это исследование особенно интересно, когда рассматривается в контексте другого исследования, опубликованного на прошлой неделе в области педиатрии. В «Расстройствах питания у подростков с историей ожирения» (Sim, Lebow, & Billings, 2013) группа врачей из клиники Майо писала о том, что люди с избыточным весом и ожирением на самом деле рискуют: расстройствами пищевого поведения. Авторы пишут: «Пациенты с весовой массой в избыточном весе или тучном диапазоне представляют значительную часть пациентов, представляющих лечение ЭД (расстройство пищевого поведения)». Кроме того, для этих пациентов требуется значительно больше времени, чтобы быть диагностированным с расстройством пищевого поведения, чем пациентов без истории избыточного веса или ожирения. Эта задержка в диагностике и лечении приводит к психологическим и физическим последствиям для здоровья. Исследование показало, что, несмотря на четкое расстройство питания и презентацию врачам с симптомами, связанными с расстройствами пищевого поведения, эти подростки не диагностировались и не обращались к лечению, но чаще поощрялись поддерживать «хорошую работу» с потерей веса и продолжать заниматься в поведении неупорядоченного поведения. В принципе, врачи были так рады, что пациенты теряли вес, они не уделяли достаточного внимания тому, как они это делают, или последствиям потери веса для здоровья. Это не редкость, когда мы сосредоточены на потере веса.
Это такие исследования, которые заставляют меня задуматься, какую эпидемию мы действительно имеем в нашей стране? Является ли ожирение проблемой или наш центр внимания к проблеме ожирения? Если все больше и больше исследований заключают, что то, что и как мы едим, важнее для здоровья, чем то, что мы взвешиваем, то почему мы, как общество, продолжаем сосредотачиваться на весе?
К сожалению, эти исследования не привлекли внимания средств массовой информации. Что привлекает внимание СМИ? Включите телевизор или возьмите журнал, и трудно не видеть особенности новейшего инструмента потери веса, таблетки для похудения или план упражнений. Новостные якоря сходятся, чтобы тщательно изучить тела знаменитостей, и мы продолжаем слышать о «эпидемии ожирения» в вечерних новостях. Кажется, все прекрасно сочетается; проблема – жир, а решение – потеря веса. К сожалению, это не сработает. Реальность такова, что проблема состоит в неупорядоченном питании, и решение, которое ставится (потеря веса), только приводит к усилению проблемы. Люди могут быть здоровыми в самых разных формах и размерах. К сожалению, мы финансируем исследовательские исследования только для того, чтобы результаты были похоронены в академических журналах, в то время как средства массовой информации продолжают продвигать те же старые сообщения. Я, например, приветствовал бы перерыв в срочном новостном освещении в прошлом месяце эпизода Майли Сайруса.
Чтобы узнать больше о внимательном питании и практике доктора Консана, посетите веб-сайт www.drconason.com
